珞巴族的石风物

第六节　风物特产

风物是可以代表地方特色的风光景物和风俗物产，包括了风景和物品这两方面的内容。珞巴族的风物特产主要有：

一、风光景物

雅鲁藏布江大峡谷位于西藏雅鲁藏布江下游，北起米林县大渡卡村（海拔2880米），南到墨脱县巴昔卡村（海拔115米），长504.9千米，平均深度2268米，最深处达6009米，平均海拔在3000米以上，是世界上最深的峡谷。雅鲁藏布江流经南迦巴瓦峰时的大转弯，形成了世界第一大峡谷——雅鲁藏布江大峡谷。世界上最丰富的水能资源、稀有生物资源分布在雅鲁藏布江布大峡谷。这里是藏东南的腹地，许多原始森林和高山峡谷至今仍无人涉足，是旅游探险、科学考察和摄影者的天堂，堪称“地球上最后的秘境”。大峡谷核心无人区河段的峡谷河床上有罕见的四处大瀑布群，其中一些主体瀑布落差都在30～50米。峡谷具有从高山冰雪带到低河谷热带季雨林等9个垂直自然带，孕育了多种生物资源，包括青藏高原已知高等植物种类的2/3，已知哺乳动物的1/2，已知昆虫的4/5，以及中国已知大型真菌的3/5，堪称世界之最。

二、风俗物产

（一）竹编

珞巴族地区盛产竹子，竹器在他们的日常生活中占重要的地位。珞巴族男女都会编织竹器，编竹的方法是先将竹子放在水中浸泡，然后用小刀削去内皮，即可编制。珞巴人对竹子、藤等植物的柔韧的特性有着非常深刻的了解，对竹藤等植物这一特性的利用达到非常熟练的程度，他们能够根据竹子、藤的不同特性，按自己的需求，编制出不同的竹编器具。例如狩猎用的各种弓箭、农业生产中用的除草工具、捕鱼用的鱼笼、养鸡用的鸡笼，还有古麽（点心盒）、额帮（背菜筐）、列（柴筐）、吴东姆（首饰盒）等几十种日常生活中用的竹编，有的竹筐与人同高，用以储存粮食。

1.“旁波”

旁波是一种有碗的功能的餐具，取一段毛竹将其划开，用石板压平或踩平后，将四边折起，编好后，其形状为略向外张的长方形竹槽，当米饭煮熟后，把它盛在“旁波”里，能够增加米饭的香味。

2.竹针、竹线

竹针是用长约3寸的竹篾，一头削尖，另一头劈成竹丝，在缝纫时，将竹丝和竹线搓在一起，即可当针使用。

竹线的制作方法是选用嫩竹，砍成一段一段，每段两尺左右，刮去上面的一层青皮，放在火上烤软，然后用小刀剥下富含纤维的表层，将这表层揉搓，最后合股而成。竹线坚韧、柔软、光滑，适于缝纫。竹线的制作，体现了珞巴族人的创造才能。

另外，珞巴族人用藤编架的藤桥在藏东南高山峡谷区是极为有名的。

珞巴族的竹器主要是自己使用，也有与其他民族交换用的，没有专门为了交换而进行的竹器生产，在与藏族等外族人的交换中，一般也不把竹编当作商品，只有在熟人嘱托时，才会编几件带来。总之，珞巴族人的生活离不开竹器。

（二）珞巴石锅

石锅是珞巴族的主要炊具，做饭烧菜、蒸馏白酒时都要用石锅，同时由于其工艺巧妙还是珞巴族人馈赠亲友的上乘之品。

制作石锅是珞巴族擅长的手艺。很早的时候，珞巴族做饭没有锅，粮食都是装在湿竹筒里烧熟的。后来人们发现了一种质地松软的石块，就在上边挖个大圆凹槽，倒水放粮煮饭，这就是最早的石锅。

在南迦巴瓦峰下和雅鲁藏布江两岸的悬崖上，蕴藏着十分丰富的皂石，它质地软绵，呈灰褐色，能耐2000℃的高温。珞巴族人用皂石制出各种类型的石锅。但是在没有现代工具和先进技术的情况下，制作石锅相当费劲，效率甚低。

珞巴族人制作石锅的过程是：选好材料后，先用铁斧在崖壁上挖出一块皂石，砍去四楞，呈圆形，砍去多余部分，然后用铁钻从中间向外一凿一凿地掏空，再仔细地去除锅壁上多余的部分，铲平锅壁和底部，使其平滑。石锅的制作对制作者的技术和细心程度要求都很高，稍有疏忽，石锅就会碎裂，前功尽弃。

石锅

一般圆石锅，锅的两端中间部位都留有两个端手，便于端锅。珞巴族人还会依据用途，制作大小不等的石锅。用来烧菜的小石锅，小巧玲珑，长圆形，直径30厘米左右，高约25厘米，有20厘米的长把。烙饼也使用皂石板，直径35厘米，板厚2厘米。

珞巴族、门巴族和藏族，都喜欢用石锅煮饭烧菜，虽然它传热慢，但散热也相当慢，用它烧出的饭菜味美可口。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继传入和普遍使用，但石锅仍是珞巴族和门巴族人主要的灶具。