(1)动物疫情的认定和公布:《动物防疫法》第二十七条、第二十九条规定，动物疫情由县级以上人民政府兽医主管部门认定;其中，重大动物疫情由省(自治区、直辖市)人民政府兽医主管部门认定，必要时报国务院兽医主管部门认定。国务院兽医主管部门负责向社会及时公布全国动物疫情，也可以根据需要授权省(自治区、直辖市)人民政府兽医主管部门公布本行政区域内的动物疫情。其他单位和个人不得发布动物疫情。
(2)国家禁止经营的动物及其产品:封锁疫区内与所发生动物疫病有关的;疫区内易感染的;依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的;染疫或者疑似染疫的;病死或者死因不明的;其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。
(3)动物防疫条件:《动物防疫法》第十九条规定，动物防疫条件是，场所的位置与居民区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离，符合国务院兽医主管部门规定的标准;生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求;有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和消毒清洗设施设备;有为其服务的动物防疫技术人员;有完善的动物防疫制度;具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件。
生物安全处理是指通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法，将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。
(4)产地检疫时出具《动物检疫合格证明》:《动物检疫管理办法》第十四条规定，出售或者运输的动物，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》。来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场(户)，按照国家规定强制免疫，并在有效保护期内;临床检查动物健康;农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求;养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。乳用、种用动物和宠物，还应当符合农业部规定的健康标准。
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