【摘要】：果实短圆柱形，端正，属大果型，平均单果重250克，最大510克。耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。有连续结果能力，花序座果率82.5％，平均每果台坐果数1.8个。无采前落果习性，丰产性明显，无隔年结果现象。枝干上潜伏芽呈瘤状突起，易萌发，并能展叶开花坐果，此特点区别于其他任何苹果品种，有利于更新复壮。10月初果实成熟，果实发育期135天。
（二）寒富苹果的特征特性
1.果实外观特征及内在品质
果实短圆柱形，端正，属大果型，平均单果重250克，最大510克。纵径7.56厘米，横径8.84厘米。果型指数为0.855。底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色。果皮蜡质层中厚，少果粉，光亮，果点小、少、无晕圈，木栓点突起。果梗短，粗；梗洼狭、深，萼洼狭而深。果心小。果肉淡黄，肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，品质上，含可溶性固形物15.2％，全糖12.01％，可滴定酸0.34％，每百克果肉维生素C含量8.1毫克。耐贮性极强，在一般土窖内贮藏8个月，不皱皮，不变质。
2.生长与结果习性
幼树生长势较强，具有短枝型性状。10年生树高2.55米，冠径2.58～2.80米，干周41.2厘米。新梢平均长32.5厘米，平均节间长1.8厘米。萌芽率85.6％，成枝力2.1，短枝率79.8％。3年生开始结果，短果枝结果占62.1％，中长果枝结果占13.7％，腋花芽结果占24.2％。有连续结果能力，花序座果率82.5％，平均每果台坐果数1.8个。无采前落果习性，丰产性明显，无隔年结果现象。
树姿较开张，树干深褐色，1年生枝红褐色，着生角度较大。枝干上潜伏芽呈瘤状突起，易萌发，并能展叶开花坐果，此特点区别于其他任何苹果品种，有利于更新复壮。叶片长且宽，椭圆形，颜色深绿，平均长11.5厘米、宽7.1厘米；叶面多皱褶，叶背茸毛密而长。每花序5～6朵，花瓣粉白色。
3.物候期
据观察，在沈阳地区4月中旬萌芽，5月7日初花，5月10日盛花，5月15日终花。10月初果实成熟，果实发育期135天。11月上旬进入休眠期，营养生长期160天。
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