雏鸭的饲养管理

（一）雏鸭的饲养管理

蛋鸭4周龄以内称为雏鸭，一般25～30天。

1.育雏方式

（1）地面育雏育雏舍地面用三合土夯实，上面铺2厘米左右细沙，在细沙上面再垫清洁干燥柔软垫草（切忌发霉）7～ 10厘米，将地面用铁丝网或隔板隔成若干个小圈，每小圈大小为4～6平方米。1～10日龄每平方米养30～35只；11～20日龄每平方米养25～30只；21～30日龄每平方米养20～25只。

（2）火炕育雏是北方农村最常用方法之一。在火炕上垫5～6厘米沙土，近热源端（炕头）略厚些，沙土上面再垫3～5厘米稻草、麦秸或树叶。然后在炕头用框架和塑料布搭一拱式塑料小棚，占炕面长1/4～1/3，形成不同区域小气候，供雏鸭选择合适的温度休息。

（3）网床育雏网床用特制的塑料网或铁丝网制成，网孔大小为1.5厘米×1.5厘米较好。网床距地面80厘米左右高，食槽、饮水器可设置在网床周边或网外，方便喂饲。网床边高约30厘米，网下为水泥地面，以便于用水冲洗粪便。

（4）立体笼式育雏笼具多采用金属或竹木制成，长2米，宽0.8～1.0米，高0.2～0.25米。底板用金属或竹板编制成网，网眼直径1.5～2.0厘米。若采用双层重叠式笼具，上层距地面1.2米，下层距地面0.6米。在上层底板下设承粪板，下层粪便直接落在地面上。食槽放在笼外，另外一边设饮水器。笼养时每平方米养60～65只，20日龄后再改为地面平养。

（5）火炕与网上平养相结合育雏这种育雏方式兼有火炕与网床育雏两者优点。火炕上给温，网上给料和水。每平方米可养30～40只。

2.供暖设备

（1）火炉加温这是最普遍应用的一种供暖方式。一般舍内每20～30平方米设一个火炉，可育300～500只雏鸭。注意火炉四周应加围栏等设施，以防火炉烫伤雏鸭。平素注意防火，防止烟筒漏烟，以防煤气中毒。

（2）火炕加温雏鸭利用炕面上温度取暖。火炕育雏热源经济，可用煤、柴草等。火炕供热炕面温暖干燥，育雏操作方便。炕面铺2厘米厚干沙子或碎草。火炕周围用茓子、纸板等制成拦板。若炕面温度低于育雏最适温度，可在拦板上搭一层塑料薄膜，根据温度变化随时起罩薄膜，注意通风。

（3）烟道加温用砖、瓦或水泥管等建成。烟道建在育雏室内，地上烟道离开墙壁1米以上，离开地面高25厘米或与育雏室成对角线方向砌成。一头砌有炉灶设在室外，另一头砌成烟囱，高出屋顶，便于出烟通畅。通过烟道把炉灶与烟囱连接起来，利用烧煤或柴草产热，热通过烟道使室温升高。

（4）电热保温伞供热育雏伞上小（直径28～30厘米），下大（直径100～120厘米），高67～70厘米，采用木板、纤维板或金属铝薄板制成伞罩。夹层填充玻璃纤维等隔热材料保温。伞下安装电热丝、红外线灯或加热管，与自动控温装置相连接，可按育雏需要调节温度并能自动控温。这种保温伞每日可育初生雏鸭200～300只。此法管理方便、干净、节省劳力、育雏效果好，但耗电量大，成本较高。

（5）红外线灯泡供热利用红外线灯泡发热量较大特点，给雏鸭供热。一般只在育雏第1周使用。常用的红外线灯泡为250瓦，灯泡距地面35～45厘米，可根据室温高低调节灯泡距地面距离。灯泡可等距离排列，也可两盏串联成一组。在外温较低情况下还应有其他供热设备。一般只能辅助供热或解决局部升温，或在应急快速升温时应用。

3.育雏前的准备工作

（1）制订育雏计划根据本场（家）育雏舍面积、育雏密度与总生产计划，制订好每批进雏计划。切忌盲目超负荷进雏，否则密度大、设备不足，影响育雏效果。根据计划，提前订雏，以保证按期如数进雏。在进雏前对育雏人员要进行岗前培训。

（2）对育雏舍要进行检修与消毒主要检修房舍是否漏雨、供暖设备性能是否确切，门窗是否严密、有否贼风吹及鸭体，把鼠洞堵死并做好雏舍周围的灭鼠工作。最好检查供料、供水设备。

对育雏室消毒必须采取四个步骤，即清扫、冲洗、消毒液消毒、熏蒸。凡进入育雏室的垫料、饲槽、水槽等有关饲养用具也应同步熏蒸消毒。熏蒸最好在冲洗液消毒未干时进行，每立方米空间用30毫升福尔马林、15克高锰酸钾，消毒容器容量至少应是消毒液的5～10倍，容器周围不要有垫料，严防火灾。为降低成本也可不用高锰酸钾，将福尔马林与水按1∶1的比例直接倒入瓷盘中，再将瓷盘加热令其挥发进行熏蒸。熏蒸前关好门窗，堵塞间隙，室内保持在25～27℃，湿度75％～ 80％，温度、湿度低的时候消毒效果差。封闭24小时，然后打开门窗通风，换入新鲜空气，关闭待用。育雏室门口设置消毒池，用5％来苏儿或2％～3％火碱或生石灰消毒。

（3）准备好饲料、药品一般0～3周龄，蛋用品种雏鸭每只需0.6～0.9千克饲料，蛋肉兼用鸭需1.0～1.3千克饲料，肉用型雏鸭需1.7～2.0千克饲料。消毒药准备福尔马林、来苏儿、新洁尔灭、火碱、百毒杀等；常用药有精制土霉素粉、恩诺沙星、庆大霉素等。疫苗有鸭瘟疫苗、鸭病毒性肝炎苗、鸭霍乱疫苗等。

（4）试温在雏鸭进入育雏室前1天开始供热，室温调至30～32℃预热，相对湿度70％～75％，并做好安全检查。

4.雏鸭的饲养要点

（1）饮水雏鸭出壳后20～24小时开始饮水，最好饮5％～ 8％的糖水，有利于补充能量和体液，能提高雏鸭成活率。2日龄饮水中添加0.02％高锰酸钾溶液一次，以消毒胃肠与补充锰元素。3日龄饮0.1％穿心莲或黄连水，以健胃杀菌。4～7日龄，投喂0.02％土霉素或0.01氟哌酸、强力霉素、敌菌净等（任选一种），1天2次，连用2～3天，立足于防病。雏育室必须常备清水，防止缺水后暴饮导致“水中毒”。

（2）开食第一次给雏鸭喂食称为开食。通常在饮水后30分钟左右进行开食。一般采用直径为2～3毫米的颗粒饲料开食，第一天可把饲料撒在棕色塑料布上，以便学会采食，做到少给勤添，第三天后就可以改用料盘或料槽喂料。每100只雏鸭可用一个长、宽各45厘米，高2厘米的料盘给料；7日龄以后每250只雏鸭用一个3米长的料槽喂料，也可用料桶喂料。我国农村一些养鸭户，1～3日龄习惯喂夹生饭（半生半熟）或蒸六七分熟的玉米面窝头，用麸皮或玉米面搓碎喂鸭。有条件时可每20～30只雏鸭每天喂一个熟蛋黄，搓碎拌在饲料里一块喂，5日龄后要开始喂些青绿幼嫩饲料，可在喂完精料后单独喂给。15日龄以后可改喂雏鸭用的小颗粒饲料，应逐渐增喂一些小鱼、小虾、蚯蚓、昆虫等“活食”。

（3）雏鸭的营养水平与饲养配方每千克配合饲料含量代谢能11.29～12.12兆焦，粗蛋白质19％～21％，蛋氨酸0.45％，赖氨酸1.2％，蛋氨酸＋胱氨酸0.70％，粗纤维3％～4％，钙0.8％～ 1.0％，有效磷0.45％，其配方如表8所示。青绿饲料占混合精料的20％～30％，单独喂给，这样采食精料有保证，各自吃到自己的份额，鸭群生长度均匀。

（4）饲喂次数与喂量10日龄以内的雏鸭，每昼夜喂7～8次，其中夜晚1～2次；11～21日龄每昼夜喂5～6次，夜晚1～2次；21日龄以后每昼夜喂4～5次，夜晚1次。

小型蛋用雏鸭的喂料量，第一天每只喂2.5克，以后按每天2.5克递增，一直至50日龄为止，每天每只喂125克精料，以后基本维持这个水平。105日龄（15周龄）前基本不再增加精料，适当限制饲养，若饥饿感强烈，鸭群骚动不安，可适当喂些青粗饲料充饥。不同日龄喂量参考表9行事。

表8　雏鸭饲料配方示例

续表

表9　小型蛋鸭雏鸭期内每天精料用量表

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5.雏鸭管理要点

（1）雏鸭的分群与饲养密度雏鸭进入育雏舍就要分群，每群250～300只为宜，将体重小、体质较弱的雏鸭单独组群，吃些“小灶”，酌情多饮几天糖水，育雏温度略提高1～2℃。

饲养密度是指每平方米地面或床网容纳雏鸭的数量。若饲养密度偏小，虽对雏鸭生长发育和健康有利，但雏舍利用率低，不经济；密度大影响长势，整齐度差，良莠不齐。因此育雏必须选择合适密度。而饲养密度又因品种、季节、饲养方式、通风换气等不同而异，如表10所示。

表10　蛋用型鸭不同周龄时的饲养密度

（2）育雏的温度与湿度温度是育雏的核心条件，它直接影响雏鸭的成活率和健康水平。育雏的适宜温度是，1～7日龄为29～31℃，8～14日龄为27～29℃，15～21日龄为22～25℃，22～28日龄为19～21℃。一般要求夜间比白天高出1～2℃，有利于雏鸭休息。检查温度是否合适，首选看温度计，温度计的位置必须正确，以火炕育雏为例，温度计应悬挂于炕中间，距垫草8厘米左右高的位置，切忌将温度计放在垫料上或悬在空中，这样反映出的温度不是鸭体附近直接的温度。其次看雏鸭状态。温度合适的雏鸭表现活泼，行动自如，食欲良好，饮水适度，均匀分布在育雏器（火炕、网片）上。若雏鸭远于热源或集堆于热源附近，说明温度偏高或偏低。掌握温度要灵活，不要机械地拘泥于规定温度，要结合季节、品种、强弱雏、昼夜温差变化等不同情况灵活掌握。一般来说，弱雏比强雏、夜间比白天、阴雨天比晴天、处在应激环境比正常条件下育雏时温度略高，只要雏鸭“满天星”式地均匀分布在育雏器上，食欲旺盛，就说明温度恰到好处。

适宜的湿度：雏鸭喜欢清洁干燥环境，怕潮湿忌污秽。但从刚出壳到7日龄左右，湿度宁大勿小，相对湿度可保持在70％～75％，这样有利于卵黄吸收，防止脱水。8日龄以后随日龄增大，排泄物增多，应逐渐降低湿度，育雏后期相对湿度控制在55％～60％便可以，否则易诱发下痢、球虫病发生。因此，后期湿度宁小勿大，但往往控制不了，因为排泄物增多，所以应尽量保持育雏室干燥。

（3）通风换气育雏室要定时通风换气，一般通过开朝南的窗户便可以，但要防止过堂风吹及鸭身。通风时为了不降低育雏室温度，开窗前需将室温升高1～2℃，待换气结束再降到原来舍温。雏鸭伏卧休息睡觉时不要突然打开门窗，否则极易感冒，必须先将其赶起活动一下后再通风。

（4）光照光照能促进骨骼生长，并能促进钙、磷吸收，增加食欲，刺激消化吸收，有利于新陈代谢。雏鸭只有在适宜的光照下才能熟悉环境、学会饮水、采食。在不能充分利用太阳光照或太阳光照不足时，可早晚补充人工光照。一般第1周采用22～23小时光照，2～4周每天减少0.5～1小时，从第5周起采用自然光照。光照强度为第1周每平方米3瓦，即每20平方米育雏舍安装1盏60瓦灯泡，灯与鸭体之间距离为2.0～2.4米。1周以后光照强度每平方米1.5～2瓦，即每20平方米育雏室安装1盏40瓦灯泡。若作为种雏鸭，则应从第2周起逐渐减少光照时间，直到14日龄时过渡到自然光照。

（5）下水管理将雏鸭赶到水上游泳、洗浴、饮水称为“下水”或“放水”。下水的目的是适应鸭的生物学特性，加强运动，促进消化和新陈代谢，促使鸭体骨骼、肌肉、羽毛生长，并可保持鸭体清洁。

对放牧饲养鸭群，从小就可以训练鸭下水。开始1～5日龄可与雏鸭“点水”结合起来，即将雏鸭放在筐篓内，轻轻放入水面3～5分钟，让雏鸭脚进入水中而水不超过膝关节，让其自由饮水，若气温低于15℃，要加点热水适当提高水温。或在室外铺一张塑料薄膜，四边垫起4～5厘米高，中间倒入清水，水深2厘米左右，水倒好后让太阳晒一晒，待水温达到15℃以上时，再把雏鸭放进去。下水时间不宜长，一般控制在5分钟左右。上下午各“下水”一次。北方或寒冷天气宜在7～10日龄后开始“下水”。

每次下水后，必须让雏鸭在温暖无风的地方梳理羽毛，使羽毛尽快干燥，千万不要让雏鸭带着湿毛入舍休息，否则易招致感冒和腹泻。同时应注意夏季不应在中午下水，冬季不宜在早晚下水。下水并非鸭繁殖或生长所必需的条件，工厂化或圈养鸭可以免去“下水”这一环节。

（6）放牧管理1周龄以上的健康雏鸭，当舍外气温与舍内气温相接近时，可选择晴朗天气，于上午将雏鸭赶到雏舍周围放牧，以锻炼其适应自然环境，增强体质和觅食能力。开始放牧时间宜短些，控制在15～20分钟，以后逐渐延长，2周龄以后，气温适宜，天气晴朗，上下午均可放牧，但每次放牧时间不要超过一个半小时，中午休息。若无放牧条件的圈养鸭白天可在运动场内运动，开始20分钟，逐渐延长时间，直至白天可整天在运动场运动。