宁夏地区苹果引种观察初报（—年）

宁夏地区苹果引种观察初报（1951—1963年）

江育杞

一、前言

宁夏回族自治区原有苹果属果树，多属小果类型，且不能贮藏，品质较差，远不能满足人民的需要。为了解决这一问题，灵武园艺试验场在51年建场以来，便陆续从国内各地引进大苹果品种进行引种观察，以期经过就地栽培，初步选出品质好，能够适应当地风土条件的优良品种，提供生产上参考应用。

本区位于我国大陆的内部，属于北方干燥气候的蒙新沙漠区，大陆性气候的程度较大。以灵武为例（1952—1954年气象资料）冷热变化剧烈、温差大，年最高温41.4℃，年最低温度-28℃，年平均温度8.5℃—9.9℃：最大日较差26℃（3月份），最大月较差35℃，最大年较差60℃。降水量少，全年220—333毫米。多集中在7、8、9三个月，占全部的64%，而在12、1、2三个月仅达2%。空气湿度小，全年平均56%—60%，最低仅达8%。蒸发量很大，为降水量的9—10倍，全年2300毫米，日照时数较长，全年3012.1小时。无霜期140天，绝对无霜期仅119天，晚霜期在5月13—29日。这些气候特点和原有苹果主要产区、如山东、辽南沿海地区比较，均有很大差别。苹果品种和其他生物一样对不同的环境条件会产生不同的反应，因此，尽管这些苹果栽培的老区对苹果品种已做了很多工作，但不完全适合我区，仍然必须结合我区特有的气候、土壤、环境进行具体的观察研究，以期选择适合我区栽培的初选品种组合。

二、试验方法

（一）试验园地：引种观察园紧靠灵武东山沙边，与鄂尔多斯台地相临壤、南、西、北三面则与公社果园毗连。土质中壤—沙壤，土层深厚肥沃，系引黄灌溉，占地约50亩。

（二）材料：从1961—1963年共引进苹果品种85个、822株每品种株数不等，一般为1—10株，最多的几个品种如国光、红玉、金冠和白龙则有49—247株。株行距为2丈见方。1961年以后引进品种则由于土地限制，均利用株间空地定植，以便集中保存和进行观察。

（三）选择步骤：品种的选择和淘汰分三次进行。第一次根据果实的不同熟期和风味进行选择；第二次是在上述条件的基础上，再根据丰产性和早果性进行选择；第三次则是在前两次的选择基础上，再根据树体的生长状况、抗逆性、果实贮藏的品质变化等经济生物特性进行最后选择。

（四）选择标准：

1.不同熟期的划分时期是：早熟为7月上中旬，中早熟为7月下旬—8月上旬，中熟为8月中旬—9月中旬，中晚熟为9要上旬—10月上旬，晚熟为10月中下旬。

2.风味的选择标准是：选择甜酸适度，甜味较重的品种，而具有甜酸味或酸的品种则淘汰。

3.丰产性和早果性的标准是：定植后3—8年结果，10年内平均产量达40斤以上，13年内达100斤以上，则可多选。而结果期过迟的和低产品种则淘汰。但有时可灵活掌握，如像对具有突出优点的品种，仍可稍微降低标准，以便当选。

4.树体的生长状况、抗逆性，以及果实贮藏的品质变化：凡在果实贮藏期中品种迅速变劣者淘汰。树体生长状况和抗逆性对于不同管理和环境条件下的品种配置比例有一定意义。

三、观察结果

（一）品种的不同熟期和风味。根据果实成熟期及风味鉴定结果表明：已结果的38个品种中，有25个品种属于风味优良或较优品种，其中早熟2个，中早熟3个，中熟10个，中晚熟7个，晚熟3个，其余13个品种则风味较差，在这第一次选择中便被淘汰。

（二）不同熟期风味优良品种的产量。根据历年观察记载结果例如表三：符合当选产量标准的品种有在早熟品种中，金花定植后第6年开始结果，第10年单株产量达126.5斤。中熟品种中的红玉第7年开始结果，第10年8株平均单产45斤，第12年平均177斤，在沙荒地定植5年便开始普遍结果，最高单株产量54斤；秋果第8年结果，第9年单产53斤，第11年高达500斤；甘露第5年结果，第8年8株平均126.5斤。中晚熟品种中，以矮锦、鸡冠、大珊瑚、金冠、赤阳、菊形当选。晚熟品种中，国光第8年结果，但在沙地5—6年便可结果，第10年20株平均103.5斤，第13年414.5斤，白龙和红国光亦均达当选产量标准。以上共13个产量较高的品种。

此外，早生旭、金它恩、祝、红星、元帅5个品种，均各具有较为突出的优点，如早生旭和金它恩均有较早的采收成熟期，便于及早供应市场，且金它恩结果年龄为特早，祝在中熟品种中是成熟最早的优质品种，红星和元帅是中熟品种中风味最佳的品种。并且这些品种距离标准产量的要求都很接近。因此，仍将其归入产量较高的品种中。

（三）不同熟期优质丰产品种的其他重要经济生物学特性。

1.各品种的开花期：一般品种开花期由4月下旬开始至5月上旬为止。按我区对花部器官有严重危害的晚霜期，大多年份均在4月中旬。因此，表列品种花期均不受晚熟冻害影响，能正常开花坐果。

2.树体发育：以树冠体积计算，13年生的国光、元帅、白龙、红玉均达90—100立方米以上，仅矮锦树体积较小，其余品种中，除秋果的发育特别旺盛以外，发育均属一般，生长正常。

3.幼树越冬力：越冬力强的品种有国光、元帅、大珊瑚、秋果、红星等，而以白龙金冠较差，其余品种则属中等。

4.黄叶病及小叶病：黄叶病表现严重的有红玉、白龙。表现抗力强的品种则有秋果、鸡冠、大珊瑚、赤阳、菊形和红星，其他品种则有轻微表现，有小叶病的品种有元帅、祝、金冠、白龙和赤阳，其中以赤阳为严重。

5.较适食用性：在果窖贮藏条件下，较适食用期最早的品种为金花，在7月内就可供应市场。在8月内供应的品种为早生旭、金它恩和祝。在9月以后则为红星、甘露、元帅。秋果可供应到下年2—3月。10月以后的供应品种逐渐增多、计有金冠、红玉、大珊瑚、倭锦、鸡冠、赤阳、菊形、国光和白龙可供应到下年5—6月。11月以后增加红国光一个品种。但其中秋果和倭锦的较适食用期较短，贮藏稍久则果肉组织疏松，红国光的品质较同时期采收的国光还差，因此可将这3个品种淘汰。

根据上述三次选择，决定15个品种为初选品种结合：早熟：金花；中早熟：早生旭、金它恩、祝；中熟：红星、甘露、元帅、红玉；中晚熟：金冠、大珊瑚；晚熟：国光、白龙。

1964年