年果树调查报告

1952年果树调查报告

魏象廷

一、调查前言

为了发展宁夏的果树事业，满足人民需要，对于全省主要农业区的果树栽培现况及果树现有品种，做比较详尽的调查了解，是完全必要的。为了完成这项任务，今年又抽调干部，在宁夏主要农业区十一个县市作了一般性的调查。但因时间所限调查材料仍可能不够全面，希望能在今后作更进一步的调查中得到纠正。兹将调查结果初步总结如下。

二、宁夏的自然环境概况

宁夏的气候属纯大陆性气候。主要的特点是雨少风大、冷期长，而且冬季温度相当低。由于主要农业区是一个近似南北走向的斜长地带（从北纬37°—40°），所以在南部和北部仍有相当差别，其主要特点是北部较南部温度更低。土壤方面虽同一地区也不完全一致，较黏的土壤和沙性很强的沙土各处都有，但一般所含有机质都很贫乏。地下水位因为黄河多年灌溉，缺乏排水设施，因此大部分地区水位较高。仅靠山区附近，地势高旱，水位略低。以往旧的这些条件，对果树事业的发展似乎都是不利的。但是由于祖国即将开展的伟大经济建设，使灌溉区的排水得到合理的解决，成千成万亩农田将从湖水中解放出来，同时因为灌溉渠道的增设，也将使一些因缺水份而不能利用的山坡地得到利用，这就给予发展温带果树一个极有利的土地条件。至于风大、低温，在人民作主人的时代内，是完全可以用人力来控制的，尤其先进的苏联农业技术在建筑防风林带及耐寒果树的育成方面，给我们指示了一条广阔的大道。因此，宁夏果树事业的发展，仍然是有前途的。

三、分布状况

宁夏主要农业区（沿黄河两岸），一般果树均有栽培，但最集中而且面积最广的，则首推中卫、中宁、灵武三县，其次为永宁、平罗、贺兰、惠农等县；金积、宁朔、吴忠及银川市只有少量栽培，磴口、陶乐几无果树栽培。其主要各县境内分布情况如下：

（一）中卫——中卫位于宁夏农业区南部，黄河东西横贯全县。由于靠黄河南岸，地势比较高燥，又多沙田，加之山水容易淹没田禾，所以老乡多栽果树。西从狄家庄子沿河东向，经枣林子、沈家滩、刘家湾、马家庄、永康堡、余家桥到新渠桥、宣和堡，全长三四十里，宽由数十公尺到数百公尺均广植果树。但以马家庄、永康堡到新渠桥一带最为集中。果树种类以枣树最多，沙果类及梨、杏、桃则栽培较少。沿黄河北岸，果树栽培不多，沙果及梨次之。其次依靠中卫城西，有数十户农民栽培葡萄很多，美利渠口之沙坡头有沙田三十余亩，南临黄河，北依沙丘。形成优越的自然环境，向以产桃著称。

（二）中宁——中宁果树栽培也很普遍，黄河南岸大部分集中于一、三两区，从距中宁城五里之上河湾向东，经刘家洼路、王家下庄到三区徐家嘴子、徐家大庙，相继十余里，均有小型果园零星分布。果树种类以桃为主，其他如杏、梨及沙果等则栽培较少。黄河北五、六区盛产枣子，从倪家营子向东经太平庄、张义堡到关帝苗长约二十里，从枣园堡再向东经齐家庄、门家庄、孙家营子、耿家庄、张家园到白马湖长约十数里。因北部紧靠沙丘，地势高燥，老乡广植枣树。其他如一区新堡附近，六区广武、五区沙窝也均有果树栽培。

（三）灵武——灵武果树集中于一区二、三乡，出城东门或北门行数百步，即可见蔚然成林之大片果园。往城北绕城向东再南行，绕沙边经徐家桥、解家桥、梁家桥一带。长约十数里，均为园林。举凡果子、梨、杏、桃、李等栽培。均极普遍，梁家桥向南则以栽培葡萄驰名为主。

（四）永宁——永宁果树栽培零散，较集中地有小观桥、大观桥、屈家湾子、马家坊、纳家户及王太堡等。大小观桥之杏最多，桃次之。马家坊、屈家湾子、王太堡则以沙果类较多，纳家户及王太堡省农业试验场栽培葡萄著名。

（五）贺兰、平罗、惠农——该三县栽培果树极零散。贺兰农田多种水稻，一般不宜于果树栽培，仅一区保家户附近地势较高，有少量果树零星栽培。其中沙果类最多，杏及李次之。

平罗果树一部分分散于城周围，如城西南秦家园子、城西张家园子、城东北武家园子附近，均有小型果园分布，其他一部分则集中于贺兰山麓之五区潮湖堡一带。种类以沙果类最多，梨则罕见。

惠农果树集中地，为紧靠城西南的二区，从胡家向西到吴家湾子栽培较多，再向西到张家湾子、王家大庄仅有小型果园数处，种类仍以果子为多，杏树次之。

（六）金积、吴忠市——金积及吴忠果树栽培更少。金积仅三区谭家桥、巴家闸子、四区徐家庄各有果园一处，余则均为院旁宅侧三五定植。吴忠市郊区也仅有果园数处，市场果品大部分给灵武。

（七）宁朔——栽培果树极少，一区张家岗、三区罗家洼散布小型果园数处。

（八）银川市——市郊几处栽培果树者。城内中山公园有葡萄多架。

四、栽培概况

宁夏栽培果树起始年代，虽然无从稽考，但就目前一般果树生长情形及从诸年长者所述中可以看到，至少已不下三百年。果树栽培大部分是为了合理利用土地。如栽培最集中的中卫、永康堡及中宁的枣园堡一带，全为沙田，时临近山坡田禾每年易被山水冲淹，故广植果树以增收入。灵武一区、中宁一区地势较高旱，以往灌溉困难故亦逐渐由耕田改植果树而形成今日之果树区。

果树之经营一般无超过十亩者，而以三亩、五亩为普遍。对于果树管理技术各地不一，同时视果树种类之不同而有差别。一般对于葡萄管理比较周密，桃次之，沙果类及梨更次之，枣子则多放任不管。

兹将各种管理工作概略分析于后：

（一）繁殖——葡萄用压条法繁殖，枣子用分蘖法繁殖，桃、杏沙果类及梨，大部地区实行芽接。老乡称之曰“热粘度”，或“把眼子”。其法系于五六月（桃在谷雨后，杏、梨在夏至前后）间，将芽子周围刻划剥离而转粘于砧木上，以麻绑好，成活率可达八成多（桃用已经破绽之芽）。除此之外，沙果尚有行压条繁殖（不离母株）或分株繁殖（因其系自根株），桃子尚有实行繁殖者，用该法繁殖果树之多，多系自家不能接木。

（二）整枝及修剪——葡萄在宁夏均为棚架形整枝，架形有圆形及单坡形两种，架之高低视搭架材料得之难易而不同，形大者每架可占地半亩余。修剪法各地不一。如永宁纳家户多为短稍剪定，结果母枝冬季埋土时，均留三到四节剪定。当葡萄长至相当大时尚有摘叶习惯。中卫之葡萄不行冬剪，而重视夏季摘心工作，其效果似较冬剪更大。即当五六月结果枝长至三四尺长时，即将顶端摘心，以促使果实充分发育，老乡称之为“封头”。其顶端腋芽以后发生枝条，随有随时攀除，称之曰“攀杈”，如是反复行之。至冬季埋土时当年结果枝即成明年之结果母枝。其他如灵武一带，原来即无修剪习惯，每年仅在埋土前疏蔓或砍去老枝、弱枝（本年省园艺场已经开始发动群众修剪）。

其他各种果树均放任生长不加修剪，因之一般枝条过于稠密，结果面缩小或者寿命极短，尤其桃树结果盛期不过六七年即完全衰老。

（三）施肥及灌溉——除枣子外其他各种果树都有施肥习惯，但一般老乡因经济条件限制，无力购买肥料，仍使大部果树呈现缺肥现象。此为果树易于衰老的原因之一。葡萄每年于春季或秋季施肥一次，中宁之桃也多年施肥，肥料种类有胡麻油饼、厩肥、坑土及黑豆等。中宁有一老乡更用一种野草——落落蓬，施于桃树，据他说施落落蓬，桃树结实美丽，而且皮部光滑，所以他认为此为桃树的最好肥料。

老乡对于灌水很少研究道理，大部分随从农作物，一般是失之过多，尤其葡萄每年仍有浇水五六次之多的。据中卫一老农说，他的葡萄一连二年不浇水（光浇冬水）但结果却相当好，而且熟期均匀一致。

（四）疏果——一般无此习惯，仅中卫一老农对葡萄实行疏穗，据其说果穗太多、实小味酸，不易成熟，摘去一部分后可促使成熟齐一，当时葡萄已届熟期，但他的葡萄仍旧果穗累累，大有丰收之望。（可见疏穗并不可能减产。）

（五）病虫害防除——对于病害尚未见老农作任何防治，但对虫害大部地区相当重视，如对梨星毛虫及苹叶粉蝶（俗名干枝虫）以往均花大批人力捕杀幼虫，同时每年早春均有刮树皮习惯。新中国成立后由于人民政府的领导，在重点区如灵武、中卫作了有效的药剂防治，同时发动群众掀起刮树皮运动，都收到相当效果，但如平罗、惠农一带，害虫仍很猖獗，沙果类叶子大部为之食尽，此实非徒手捕虫所能奏效也。

五、种类及品种

宁夏一般温带果树，如苹果属一般果树、梨、桃、杏、李、葡萄、枣子等都有栽培，但优质品种不多。