实施烟叶的意义

第三节　实施烟叶GAP的意义

“原料上水平”是“卷烟上水平”的基础，而我国烟区以小农户为特征的生产方式、以及烟叶生产基地管理技术的薄弱，形成了“原料上水平”的制约因素，以至于一些实用生产技术得不到有效应用，结果导致一系列烟叶质量问题，例如烤烟质量不高、不稳定，烟叶中农药残留和有害重金属等安全指标不达标，特色烟的特色得不到发挥和保持，等等。

GAP从如下四个方面提出了具体的控制点与符合性要求，便于农民按良好的规范操作，便于技术人员和管理者按清晰的标准管理。

第一，食品安全要求：强化农产品种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输全过程中有毒有害物质和有害生物的控制及其保障能力。

第二，农业可持续发展的环境保护要求：力求将农业生产对环境和生态的负面影响降到最低。

第三，员工的职业健康、安全和福利要求：在农业范围内建立国际水平的职业健康和安全标准，以及社会相关方面的责任和意识，这是近年来国际农业标准方面的一个趋势。

第四，动物福利要求：力求在农业范围内建立国际水平的动物福利标准。

因此，GAP的方法和原理为解决我国烟叶种植和烤烟生产中的诸多问题、推动烟草农业标准化、实践现代农业提供了良好的解决方案。

实施烟叶GAP的意义在于：

一是践行烟草行业 “利国惠民、至爱大成”的核心价值理念，通过建立烟叶GAP管理体系带动植烟地区发展现代农业，在烟叶GAP生产地区率先实现党中央提出的 “用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业”的要求；

二是通过GAP生产，进一步为打造环境友好型、资源节约型烟草企业夯实基础，进而树立我国烟草行业与环境友好的国际新形象，提升烟草企业适应国际市场的整体实力，增强烟草产业的国际竞争力；

三是建立良好农业规范（GAP），可以系统规范烟叶安全生产技术和管理活动，减少生产资料的投入，降低烟叶生产对产地环境的污染，提高烟叶质量和安全水平及经济效益；

四是烤烟良好农业规范（GAP）的示范推广，既有助于现代烟草农业“一基四化” 建设的切实推进，又能促进“卷烟上水平”战略目标的实现，对烟草农业可持续发展具有重大意义。