圆斑星鲽亲鱼培育及人工繁殖技术

圆斑星鲽亲鱼培育及人工繁殖技术

崔兆进1　付　仲1　赵春龙1胡晓刚2　韩小莲3　杨金晓1　陈　力1

（1．河北省水产研究所，河北秦皇岛066000；2．秦皇岛市水产技术推广站，河北秦皇岛066000；

3．河北省水产局外资办，河北石家庄050001）

摘　要　圆斑星鲽（Verasper variegates Temminck et Schlegel）属鲽形目（Pleuronectifonnes）、鲽科（Pleuronectidae），主要分布于我国的黄渤海、日本中部以南和韩国西南部的沿海海域。在我国北方虽然分布区域较广，但由于自然资源匮乏，捕获量始终寥寥无几。圆斑星鲽做为养殖新品种开发具有下列优点：①经济价值高，养殖效益好。日本市场价格在1万～2万日元∕kg，是牙鲆的5倍。②肉味鲜美，较牙鲆含有更多的胶原蛋白，因而肉质、口感均好于牙鲆。③抗病力强。④耐运输，耐冷藏。星鲽运输死亡率较牙鲆低，适合活鱼销售。

关键词　圆斑星鲽　亲鱼培育　人工繁殖

圆斑星鲽（Verasper variegates Temminck et Schlegel）属鲽形目（Pleuronectifonnes）、鲽科（Pleu－ronectidae），主要分布于我国的黄渤海、日本中部以南和韩国西南部的沿海海域。在我国北方虽然分布区域较广，但由于自然资源匮乏，捕获量始终寥寥无几。圆斑星鲽做为养殖新品种开发具有下列优点：①经济价值高，养殖效益好。日本市场价格在1万～2万日元∕kg，是牙鲆的5倍。②肉味鲜美，较牙鲆含有更多的胶原蛋白，因而肉质、口感均好于牙鲆。③抗病力强。④耐运输，耐冷藏。星鲽运输死亡率较牙鲆低，适合活鱼销售。

我国对圆斑星鲽苗种生产研究刚刚起步，有关胚胎和幼体发育的研究已有报道，但还未形成苗种的大规模生产，如何将野生鱼驯化成亲鱼，能产出正常受精卵，是苗种生产的第一步。制约圆斑星鲽苗种的大规模生产的关键是圆斑星鲽亲鱼发育“先雄后雌”规律，亲鱼在整个繁育期雌雄不同步很难得到充足的优质受精卵。河北省水产研究所自2006年起，经过五年的试验，进行了圆斑星鲽亲鱼驯化、培育、促熟、采卵、人工授精、苗种培育等研究，现将该项技术提供给大家，供同行参考。