利用沼渣养殖蚯蚓

四、利用沼渣养殖蚯蚓、土鳖虫

1.沼渣养殖蚯蚓

（1）修建蚓床①室内地面养殖。沼渣养殖蚯蚓一般采用室内地面养殖，要求地面为水泥地面或坚实的泥土地面，要求房间通风透气和能遮光黑暗安静。养殖床用砖围成，每格面积为1m²，用水泥（或三合土）抹一层，防止蚯蚓逃走。②室外养殖床养殖。室外养殖蚯蚓的养殖床应选择在朝阳、地势稍高的地面上，床体有效面积一般为宽1.5m，长6~ 10m，床后墙高1.3m，前墙高0.3m。床的四周开挖排水沟，以防积水渗到床内。床下泥土要拍紧压实。床两头留对称的风洞，后墙留一个排气孔。冬季床面采用竹竿搭架覆盖双层薄膜，两层薄膜10~ 15cm，并要用草绳结成防风网套在上面，四周扣紧固定，上面再用草席加盖。夏季可撤除床面设施，在饵料上盖10~ 15 cm厚的湿草，并搭简易凉棚遮阴防雨。此外，也可在室外房前屋后的空坪隙地，用家里的破缸、废旧木箱做养殖床。

（2）配比饵料将出池的沼渣散开晾干，去除过多水分，让氨气、沼气逸出。用手捏沼渣，指缝见渗水即可使用。按照沼渣占70%，烂碎草占20%，树叶、烂瓜、果皮共占10%（不能使用有毒的树叶）配制饵料，这些物料拌合后，上床堆放，厚度为16~ 25cm。

（3）管理床内堆置饵料后，可投放种蚓，盖上厚10~ 15 cm的碎稻草，保持饵料含水量为65%左右，通常一个月左右加一次饵料。

养殖蚯蚓要防止天敌的伤害，如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚁、螨等，另外还要防止家禽的捕食。养殖床（或地）应具备遮光设施，切忌直射强光。要始终保持养殖区固定安静的环境，不要随意翻动养殖面。要避免农药、工业废气（包括煤气）的污染。

（4）粪、蚓分离在养殖蚯蚓的过程中，需要定期清理蚓粪，把蚯蚓分离出来，这是促进正常生长的一个重要环节。鉴于蚯蚓喜湿畏光和嗅觉灵敏等特性，要既不伤害蚯蚓，又要将其与排泄的粪便分离，可以采用四种方法：第一种是房诱法，将床内蚓、粪混合物推缩二分之一，留下二分之一空面，在空面上投放新鲜腐熟饵料，40~ 60小时后，蚯蚓基本上会自行进入新鲜的饲料中，诱蚓率达到95%以上。第二是种是网取法，将4mm×4mm网孔的铅丝网放在蚓床上，把新鲜饵料放在网上，厚度5 cm，24~ 28小时后，将网连网面上的饵料和诱入的蚯蚓移开，分离率达90%以上。第三种是光照法，先将表层蚓粪扒开，用220伏500瓦的碘钨灯，距蚓粪0.3~ 0.4m的高度照射，以每分钟3m的速度移动，连续扫描3次，逼蚯蚓下钻，取出上层蚓粪，分离出蚯蚓，分离率在90%以上。第四种是干湿法，床的一端保持湿度，另一端不加覆盖让其水分蒸发，逼使蚯蚓转移到湿润饵料一端，48~ 72小时后，可90%的蚯蚓分离出来。

（5）提取成蚓在养殖过程中，应逐步提取成蚓，提取方法是用孔目2mm×2mm，长100m，宽70 cm塑料网平放在床上，在网上投放厚度5厘米为新料（可加5%的五香液），24小时后中、小蚯蚓移到网上，成蚓留在网下。再用光照法，用孔目4mm×4mm的铅丝网处理，即可使成蚓分离出来，最后达到提取成蚓的目的。

沼气发酵残留物养殖蚯蚓的技术并不复杂，关键是掌握好“温、湿、饵、pH值、静、光”等技术要点，尤其是“温、湿、饵”三要素，就能保证成功，并获得经济效益。

2.沼渣养殖土鳖虫

（1）准备工作将经沼气发酵45天以上的沼渣从沼气池水压（出料间）中取出，自然风干。按60%的沼渣，10%的烂碎草、树叶等，10%的瓜果皮、菜叶，20%的细砂土混合拌匀后，堆好备用。饲养时，可根据实际条件分别采用洞养或池养。洞养一般是在室内挖一瓮形的地洞，深1m左右，口径0.67m左右；如果地下湿度大，洞可挖浅一些；洞壁要光滑，洞内铺放厚0.33m的沼渣的混合料。如果有掉了底的大口瓮，埋到土里做饲养池则更为理想。大量饲养土鳖虫时，采用池养较为合适。饲养池可用砖或土坯砌成长1m、宽0.67m、高0.50m的长方形池子，池子壁墙要密封好，池口罩上纱网，以防止土鳖虫逃走以及被鸡、鸭、猪、猫等偷吃。池底铺上厚0.167m的沼渣混合料，混合料要干湿均匀，其湿度可掌握在手能捏成团，一扔就散，这样的湿度较适合土鳖虫的生长。

（2）饲养管理①投饵土鳖虫是一种杂食性动物，树叶、青草、菜叶、烂水果、玉米棒等它都能吃。在饲养初期的1~ 2个月，土鳖虫依靠池底铺料生活，不需投料。以后每天可按铺料的配比适当添加沼渣的混合料。如果每隔一个星期再加喂一点玉米、麦麸、豆饼之类的精料，土鳖虫长得则会更快。但是，所用的精料不易多喂，多喂后土鳖虫全身发亮，像出油一样，最终慢慢地死去。土鳖虫喜湿怕干，喜静怕光，白天一般躲在暗处，到了夜晚或白天寂静无人时才出来活动或找食吃，因此投料时间最好选择在傍晚。每个池子一般养4kg土鳖虫，每次投料量为1~ 1.5 kg为宜，新鲜的饵料最好均匀地撒在铺料上。投料时，若发现池中的铺料干燥时，可适当喷洒一些水，使铺料保持一定的湿度。②饲养温度土鳖虫在温度为20~ 40℃时最活跃，这段时间可勤喂料，并且易喂精料。温度低于10℃时，土鳖虫开始休眠，这期间不需要喂食。土鳖虫耐寒能力极强，即使在零下60℃时，也不会冻死，有时候看上去已经干瘪，可一到春天气温转暖时，它又能起死回生。③产卵期的管理土鳖虫大约能活5~ 6年，一生分为卵、幼虫、成虫三个阶段，其中产卵期只有2~ 3年。第一年卵化幼虫不产卵，第二年开始少量产卵，第三年是产卵盛期（一只雌虫一个星期能产一个卵块），从第四年开始产卵越来越少。土鳖虫产卵时尾部拖一个绿豆大的卵块，一个卵块内有8~ 12粒卵子，平均一个卵块能孵出幼虫10只左右。在土鳖虫产卵盛期，每隔7天就要用细筛子轻轻地筛一遍池子里的铺料，卵块筛出后，放在装有细沙的破瓮里，保持温度在28℃以上，不应超过40℃。40天后，小幼虫就可孵化出来。饲养得好，1 kg成虫能产1 kg卵，能产出2万多只小土鳖虫。

（3）加工方法土鳖虫要加工成药材方能出售。到秋季时，用大眼竹筛把池子或洞里的铺料筛一遍，选择大的土鳖虫进行加工，小的则留着继续饲养。土鳖虫的加工方法有两种：第一种是把土鳖虫放到开水里烫死，捞出后晒干；第二种是先用清水把土鳖虫洗干净，再按1kg土鳖虫和0.1kg食盐的比例，把土鳖虫放到盐水里煮死，然后晒干或小火烘干，制成药用土鳖虫。