【摘要】：葡萄地上部主要包括以下几个部分：主干、主蔓、侧蔓、新梢、副梢。新梢叶腋中由夏芽发出的二次梢称为夏芽副梢，由冬芽发出的称为冬芽副梢。新梢生长到秋季落叶后到次年萌芽之前称为1年生枝，如其节上着生花芽，则次年春可抽生结果枝的，称为结果母枝。葡萄的新梢细而长，髓部较大，组织较疏松，体重很轻。
（一）茎的形态特征
葡萄地上部主要包括以下几个部分：主干、主蔓、侧蔓、新梢、副梢。从地面上发出的单一的树干称为主干，其上的分枝称为主蔓，主蔓上的多年生分枝称为侧蔓，带有叶片的当年生枝称为新梢，着生果穗的新梢称为结果枝或结果新梢，不具果穗的新梢称为生长枝或营养新梢。新梢叶腋中由夏芽发出的二次梢称为夏芽副梢，由冬芽发出的称为冬芽副梢。
新梢生长到秋季落叶后到次年萌芽之前称为1年生枝，如其节上着生花芽，则次年春可抽生结果枝的，称为结果母枝。
葡萄的新梢细而长，髓部较大，组织较疏松，体重很轻。节上具有卷须，使新梢可以缠绕其他树木或支架向上攀缘，节部稍膨大，着生芽和叶片，叶互生，叶腋内着生芽眼，叶片的对面着生卷须或果穗。
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