茉莉花附是新的茉莉形态特征近攀缘状

1.茉莉花Jasminumsambac（Linn.）Ait.（附图109）

别名：茉莉

形态特征：近攀缘状灌木或藤本，高0.5～3m，枝细长；嫩枝常披柔毛。单叶对生，阔卵形或椭圆形，有时近倒卵形，全缘，质薄有光泽；两面被稀疏长柔毛或无毛，背面叶脉腋内间有簇毛；叶柄有短柔毛或无毛。聚伞花序顶生或腋生，通常有花3～9朵，白色，芳香，常有重瓣，总花梗披柔毛。浆果黑色，重瓣者常不结实。花期5～10月，7～8月最盛，先后可开3次。

分布与生境：分布于江苏、浙江、福建台湾、广东、广西、四川、陕西、云南、贵州等地，原产印度。野生或栽培，多生于湿润肥沃土壤中。

毒性：根有毒。民间记载为麻醉镇痛药，以酒磨限内服能造成昏睡。明朝汪机的《整骨不痛法》云：“茉莉根用量一寸做麻药一次”（薛开先，1975）。小鼠腹腔注射LD₅₀相当于根8.37g／kg；蛙、鸽、大鼠，豚鼠、兔和狗等动物在腹腔注射1～8g／kg根的水提取物后均有不同程度的镇静和催眠作用，青蛙则表现全身瘫痪；新鲜根的乙醇提取液有中枢神经系统的抑制作用（陈冀胜等，1987）。如小鼠腹腔注射2g／kg，可见自发活动明显减少，被动活动能力降低，并延长环己巴比妥钠所引起的睡眠时间，部分动物还可出现昏睡症状（王大元等，1973，1982）。李红（2001）等人研究表明，茉莉根醇浸膏能够减少冰醋酸引起的小鼠扭体次数，能够使小鼠的自主活动次数减少，对戊巴比妥钠阈上剂量催眠有协同作用，具有镇痛、催眠、镇静的作用，可对抗毒品依赖者戒毒过程中出现的戒断症状。根的氯仿提取物能使小鼠出现翻正反射消失（中国有毒植物联合调查组，1979）。

化学成分及其毒理作用：茉莉花中含有大量的挥发油，主要成分有：芳樟醇、苯基乙酸酯（benzylacetate）、苯甲酰乙酸乙酯（benzyl-acetate）、3-己烯乙酸乙酯（3-hexenyl-acetate）、甲基苯甲酯（methylbenzoate）、顺-丁子香烯（cis-caryophllene）、顺-3-苯甲酰苯甲酯（cis-3-benzyl-benzoate）、邻氨基苯甲酸甲酯（methylanthranilate）、吲哚（indole）、苯乙酯（benzylac-etate）、茉莉内酯（jasminelacyone）、甲基茉莉酮酯（methyl-jasmonate）、3-己烯乙酸酯（3-hexenyl-acetate）、顺-3-己烯-1-醇（cis-3-hexene-1-ol）、二戊烯氧化物（dipenteneoxide）、苯甲基乙酯（benzyl-acetate）、苯基乙醇（benzylalcohol）、杜松烯（cadinene）、己烯苯甲酯（hexe-nyl-benzoate）、甲基邻氨基苯甲酯（methylanthranilate）、十八烯（octadecene）、甲基油酸（methyloleate）等（ZhuL.等，1984；SunS.W.等，1985；MusalamY.，1988；何春茂等，1999）。

茉莉花属于气质花，只有在开放的过程中，才有香气被释放出来，花未开放时，香气物质是以一种不挥发的香气先质物质存在，当花开放时，香气先质在酶的作用下形成香气物质（齐桂年等，2003）。MoonJ.H.等（1994）用酶解法从茉莉花蕾中分离出了芳樟醇的香味先质：芳樟-β-D-葡萄糖吡喃糖苷（Linalyl-β-D-glucopyranoside）和其6’-O-丙二酸酯（6’-O-malonate），并用光谱法和化学法确定了这些物质的结构。

根含生物碱，须根含量为0.023%。小鼠腹腔注射总碱50mg／kg后表现出有明显的镇痛作用（中国有毒植物联合调查组，1979）。

RossS.A.等（1982，1985）分别从单瓣茉莉和双瓣茉莉品种中分离出了一种新的环烯醚萜甙（newiridoidglycoside）-Sambacin和一种新的开环环烯醚萜甙-8，9-二羟基迎春花素（secoiridoidglycoside-8，9-dihydroxyjasminin），同时也分离出了迎春花素（Jasminin）、4，9-脱氧-迎春花甙元（4，9-deoxy-jasminin）、槲皮甙（quercetrin）、异槲皮甙（iso-quercetrin）、芦丁、槲皮素-3-双鼠李糖甙（quercetin-3-dirhamnoglycoside）、山萘酚-3-鼠李糖甙（kaempferol-3-rhamnoglycoside）、甘露醇（mannitol）、α-香树素（α-amyrin）、β-谷甾醇、蔗糖和一个未知化合物。TakaoTanahasiT.等（1987）从茉莉叶中分离出一种新的木脂素裂环环烯醚萜（lignanssecoiridoid），命名为Sambacolingoside，同时还分离出新的寡聚环烯醚萜甙（oligo-mericiridoidalglycosides）和oleoside11-甲酯。TanahashiT.等（1988）还从茉莉的叶中分离出了3个四聚体环烯醚萜甙（tetramericiridoidalglycoside）。ZhangY.J.等（1995）从茉莉的花中分离出了一种SambacosideA和5种新的寡聚环烯醚萜甙（newoligomericiridoi-dalglycosides）命名为茉莉花甙A～E（molihuasidesA-E），茉莉花甙A、C、D和E是新的二聚环烯醚萜甙（newdimericiridoidalglycoside），而茉莉花甙B是一种新的三聚环烯醚萜甙（newtrimericiridoidalglycoside）。

张正付等（2004）还从根中分离出齐墩果酸（oleanolicacid）、胡萝卜苷（daucosterol）、橙皮苷（hesperidin）、正三十二碳酸（dotriacontanoicacid）和正三十二烷醇（dotriacontanol）5种化合物。