【摘要】：羊肝胡萝卜粥口味鲜咸香润Time75分钟准备工作 Preparations大米用清水淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥水。胡萝卜洗净，沥去水分，削去外皮，切成2厘米大小的丁。原 料 羊肝250克，胡萝卜200克，大米75克。调 料 葱末、姜末、蒜末、姜汁、精盐、味精、绍酒、色拉油各适量。制作步骤 Operations锅中加入色拉油烧至七成热，下入葱末、姜末、蒜末炒香。放入胡萝卜丁，倒入炒好的羊肝丁熬煮15分钟，出锅装碗。
羊肝胡萝卜粥
口味鲜咸香润
Time75分钟
准备工作 Preparations
大米用清水淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥水。
胡萝卜洗净，沥去水分，削去外皮，切成2厘米大小的丁。
羊肝剔去筋膜，洗净，擦净表面水分，切成小丁。
放入碗中，加入少许精盐、绍酒、姜汁拌匀，腌渍10分钟。
锅中加入清水烧沸，下入羊肝焯烫一下，捞出冲净，沥水。
原 料 羊肝250克，胡萝卜200克，大米75克。
调 料 葱末、姜末、蒜末、姜汁、精盐、味精、绍酒、色拉油各适量。
制作步骤 Operations
锅中加入色拉油烧至七成热，下入葱末、姜末、蒜末炒香。
放入羊肝炒匀，加入精盐、味精略炒片刻，盛入盘中。
锅中加入清水、大米用旺火烧沸，转小火煮至粥将熟。
放入胡萝卜丁，倒入炒好的羊肝丁熬煮15分钟，出锅装碗。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
