【摘要】：银器可以试毒吗马小跳在课间和同桌路曼曼争论一个问题。马小跳说银针可以验毒，路曼曼说他胡说。马小跳的根据是他看过一些古代的破案影片和小说，他不服气地说：“你没看到那些皇帝吃饭前要用银针先试一下饭菜，银针不变色才敢吃吗？”古人用银针鉴别食物是否有毒，或者用银器检验人是否是中毒而死。古人所指的毒，主要是指砒霜，即三氧化二砷。
银器可以试毒吗
马小跳在课间和同桌路曼曼争论一个问题。马小跳说银针可以验毒，路曼曼说他胡说。马小跳的根据是他看过一些古代的破案影片和小说，他不服气地说：“你没看到那些皇帝吃饭前要用银针先试一下饭菜，银针不变色才敢吃吗？”路曼曼说：“那些作品不可信，是写小说的胡编的，没有科学根据。”两个人争执不休，到底谁说的对呢？
古人用银针鉴别食物是否有毒，或者用银器检验人是否是中毒而死。古人所指的毒，主要是指砒霜，即三氧化二砷。古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物，其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”。而现代生产砒霜的技术要进步得多，不再掺有硫和硫化物。银的金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。可见，古人用银器验毒是受科学限制的缘故。有的物质并不含毒，但含许多硫，银针插进去也会变黑。相反，有些是有毒的物质，但不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触就不会出现变黑反应。因此，银器不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
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