实践技能操作篇

模块三　实践技能操作篇

动物细胞培养技术是一门实践性很强的学科。在细胞培养过程中，需要准备大量器皿和材料，配制多种试剂，对无菌环境、培养条件等要求都比较高，操作者不仅要有娴熟的无菌操作技能，而且在培养过程中还需要适时对培养细胞的生产状况进行检测和监控，过程烦琐、周期长、连续性强，任何一个环节的失误都会导致细胞培养工作的失败。

本模块是动物细胞培养技术的实践技能操作模块，目的是训练和强化实践操作技能，培养分析问题、解决问题的能力，形成良好的实验习惯和严谨的科学研究素养。本模块在内容安排上，以细胞培养工作过程为主线，以每个细胞培养环节单项技能的强化为重点，分成十二个实践项目，由基本技能到综合技能，逐层展开，注重知识的整体性、系统性和应用性。项目一至项目四为细胞培养的准备工作，包括动物细胞培养常用设备的使用，酸液的配制及酸缸的使用，实验器材的清洗、包装和消毒，培养用液与培养基的配制；项目五、项目六是细胞的原代培养，包括鸡胚成纤维细胞的原代培养与小鼠胚胎成纤维细胞的原代培养；项目七、项目八是培养细胞的观察检测，包括培养细胞的死、活鉴别试验与培养细胞的常规检查；项目九是MDCK细胞（犬肾细胞）的传代培养；项目十是MDCK细胞的冷冻与复苏；项目十一是PRRSV的MARC145细胞培养；项目十二是抗伪狂犬病病毒gG蛋白单克隆抗体的制备。通过本模块的训练与强化，要求学生：①牢固掌握细胞培养准备工作的基本技能；②具有熟练的细胞原代与传代培养、细胞冷冻保存与复苏的操作技能；③掌握培养过程细胞的观察与检测方法；④掌握病毒的细胞培养方法；⑤初步掌握单克隆抗体的制备方法。

围绕教学目标，以激发学生兴趣、培养学生团队精神为主线，本模块的教学组织以任务驱动、项目导向、团队互动形式展开。第一步，教师可以根据实践项目编写项目任务，制定详细的考核标准；第二步，学生组建团队，教师下发任务书，要求学生明确任务目标与工作方式；第三步，在教师指导或带领下，团队开展工作；第四步，学生填写项目报告单；第六步，开展任务考核与团队自评与互评。该教学形式的开展，一方面需要教师进行严谨的教学组织，另一方面需要教师为每个实践项目制定详细的量化评分标准，具体体现在项目任务书、工作过程评价表、项目报告单、团队自评表、团队互评表、项目综合评价表（参考表格详见表3-1、表3-2、表3-3、表3-4、表3-5、表3-6），在具体教学中，各院校可视情况选用。

表3-1　动物细胞培养技术课程实践教学项目任务书

表3-2　动物细胞培养技术课程实践教学项目工作过程评价表（以项目一为例）

表3-3　动物细胞培养技术课程实践教学项目报告单

表3-4　动物细胞培养技术课程实践教学团队成员自评表

备注：

不参与对自己成绩的评比过程；

必须对被评人的组织能力、对知识点的理解能力、语言表达能力、自我展示能力等方面进行综合评定，然后给出评比成绩；

本成绩最后归入本项目考核评价总成绩内。

表3-6　动物细胞培养技术课程实践教学项目综合评价表