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方寸间的智慧

时间:2022-08-26 百科知识 版权反馈
【摘要】:城市生活寸土寸金,空间的狭小让人们的生活形成了新的思维定势。下岗了,一无所长的黄新梅却从城市家庭生活的方寸之地走出了自己的创业路。靠童年的记忆慢慢摸索,没有家人支持,仅凭贴补家用的初衷却不知不觉走出了自己的新兴行业创业路。可以说,黄新梅在无意之中走出了一条别人从未涉足过的新兴行业创业路,目前她的阳台种植项目已经从蘑菇扩展到经济效益更高的菌种上去了。

城市生活寸土寸金,空间的狭小让人们的生活形成了新的思维定势。下岗了,一无所长的黄新梅却从城市家庭生活的方寸之地走出了自己的创业路。没有技术专家指导,却把空间利用率做到了最大化;没有广告营销,却在口口相传间成为各个创业会的座上宾。靠童年的记忆慢慢摸索,没有家人支持,仅凭贴补家用的初衷却不知不觉走出了自己的新兴行业创业路。黄新梅的阳台蘑菇,盛开在每户人家,也开出了她的绚烂人生。

作为江苏省南京人,黄新梅,一个地道的南京市民,享受着自小熟知的南京咸水鸭,观赏着南京闻名中外的雨花石,家乡的一切都如此生机勃勃,但自己却似找不到生活的活力一般,自下岗后,单位里拿着固定月薪的日子一去不复返。但家里生活压力依旧在,每天赋闲在家,做饭洗衣并不是长久之计,黄新梅打小就闲不住,只是找了几次工作却屡屡不如意,最终又退回家中。

黄新梅很明白自己的年龄已经不太适合去站柜台,而一线工人的休息时间太少,也会让自己无暇照顾家里的老人孩子。再去学一门新技术,一无本钱二无方向,她只能在每天买菜时,斤斤计较地和菜贩子争那两毛钱,不能挣钱,至少还能省钱。

当时的黄新梅,只能这样想,也只能这么做。

没有班上,也没有找到合适的工作,黄新梅便把所有的心思都放在操持家务上。她每天都起个大早去远点的菜市场买菜,只因为那里的菜便宜一点,也新鲜一点。每天调好时间收看烹饪节目和养生节目,注重营养搭配,尽量用最少的钱保证家里所有人的营养均衡。黄新梅日复一日,年复一年这样忙碌着,直到路过那个甘蔗汁小店。

自从下岗后,她根本不在外面买果汁饮料,平时出门就带瓶水,解渴又方便,重要的是还省钱。除非是孩子想喝,她才会买一瓶放在家里。今天她路过这个新开的甘蔗汁鲜榨店,发现店主做生意的方法很新颖,现买甘蔗,现榨,榨完的甘蔗渣就当场扔掉了。黄新梅看着榨完后依然白花花一片,引了蚂蚁的甘蔗渣堆,心里却有些舍不得了:“真是可惜,里面还有这么多糖分就白白扔掉了,放在农村这些能直接作蘑菇的肥料呢。”

黄新梅拎着一大把菜,站在甘蔗店门口盯着那堆甘蔗渣,店里的小妹问:“阿姨,来一杯甘蔗汁吧,天然又健康,现榨的。”黄新梅破天荒地掏钱买了一杯,说清楚是要外卖打包的那种。她准备拿回去给孩子喝:“小妹,你们这甘蔗渣如果不要的话,我拿一点可以吧,正好家里花肥不够了。”她找了个还算体面的借口。

小妹很爽快地就答应了,黄新梅帮她拿走这些东西,她正好省得倒垃圾。于是,小妹直接把准备装甘蔗渣的大垃圾袋给了她,黄新梅装了一大半,谢过之后,把这包东西拿回了家。一到家,孩子倒是挺喜欢喝甘蔗汁的,只是家里人搞不清为什么黄新梅走了这么远的路,拎了堆别人不要的垃圾回来。

黄新梅心想自己闲着也是闲着,不如摸索着能不能种出蘑菇,毕竟她以前在农村看到过很多人利用这些废料培养蘑菇,又干净又方便。家里人一听她的奇思妙想,真是哭笑不得:“新梅,这里不比农村地方大,没有地方给你堆肥沤料啊。何况你也从来没种过蘑菇,人家蘑菇种植户还要去上培训班才能种出来,你这样瞎配,哪里会有蘑菇出来?”

话说得没错,但黄新梅也有她的道理:“我知道家里地方小,但阳台还是空着的,我也不准备弄多少料,能养出蘑菇当然是好,如果养不出的话,我把阳台卫生搞干净就行,这总可以了吧。”家里人见劝说无效,就当她为自己新找了个娱乐项目,总比天天在家算买菜亏了几块钱要好,便随她去了。

黄新梅是很懂自我管理的人,她先把收来的甘蔗渣处理干净,然后就开始找资料。一点点配培养基,逛熟了菜市场,哪里有玉米粉,哪里有木屑,哪里有麸皮,她很快就能找到。为了保证培养基至少有一种能成功,黄新梅按不同比例各配了一种,并且用颜色不一样的绳子系好,以示区分。接下来最重要的一步就是找菌种了,这一步不敢大意,黄新梅专程跑了一趟江苏省农业科学院食用菌研究所,她也不知道该去哪儿买菌种好,只是觉得既然是研究农业的,那里的菌种应该能放心用。所以跑了几趟,几经筛选后,她终于买来了几种优质菌种。

在农业科学院时,细心的黄新梅也问了些养蘑菇的方法。知道要用高温锅杀死杂菌,也知道要用装袋机把混合了优质菌种的培养基装进去。黄新梅一一照办,为了确保成功,她给阳台上各个培养基都标定了位置,以保证最好的培养状态。家里人开始以为她是弄着好玩,每天看着她忙完家务就开始折腾她的宝贝蘑菇,不由得也开始期待这平凡的培养基里真能长出蘑菇。

一个星期后,一个培养基里迸出了一茎小芽,黄新梅的高兴劲儿就不用提了。很快,第二个、第三个、第四个培养基里也长出了蘑菇,并迅速长成了能食用的大小。黄新梅兴高采烈地把自己种出来的蘑菇选了根茎粗壮的摘下来,当晚就炒了盘菜,味道鲜美,绿色又健康。

邻居们很快也知道了阳台上种出蘑菇这事,黄新梅一下成了红人,每个人都希望来她家看看她是怎样养出蘑菇来的。也有越来越多精明的主妇们开始向黄新梅打听,这培养基是怎么做出来的,自己家阳台能不能养,这样不仅随种随吃,也能当作是个生活调剂。如果养得好,还能上市场上卖掉,一举多得,哪有人不想呢?

面对这些人,黄新梅非常欢迎,热心的她直接送了几个培养基给自己的邻居,邻居们一听,只要淋点水,保持湿润,这蘑菇就能长出来,一个个迫不及待地就把培养基放在自己阳台上了。没过多久,邻居们的阳台上也长出了蘑菇。这让黄新梅信心大增,看来自己的阳台蘑菇的确具备推广价值。

酒香不怕巷子深,南京市热情创业服务中心的王伟主任发现了黄新梅的阳台蘑菇项目:“这是个不需要多大投入,又能迅速见效益的项目,极具推广价值。阳台上可以,花园里、房间里都可以,即使养出来的蘑菇卖不掉,自己家里食用也是经济又健康。”现在的黄新梅已经成为了阳台蘑菇的创始人,当地的创业服务中心专门请她过去指导有兴趣的市民如何养蘑菇,并且她的培养基也可以直接买到。可以说,黄新梅在无意之中走出了一条别人从未涉足过的新兴行业创业路,目前她的阳台种植项目已经从蘑菇扩展到经济效益更高的菌种上去了。“现在只要你技术到家,我能让你的阳台上种出灵芝。”黄新梅笑着说。

创业启示

绿色健康生活,就是用最小的资源代价达到最大的利用率。黄新梅极为普通,因为普通,所以代表了一个群体的共性;她的初衷只为节省,但也正因为节省,所以代表了绿色节能的关键。千万个拥有阳台却没有工作的家庭主妇,在黄新梅这儿学到了最实用的创业项目。新兴行业创业路,只要扎根于深厚的现实基础,那最实际的项目,也就会成为最有市场竞争力的创业项目。

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