员工炒老板

员工炒老板，很多人都匪夷所思，但确有其事。早在1961年，这位曾被评为美国历史上对美国社会影响最大的企业家克罗克，就通过自己的努力，不仅炒掉了老板麦克唐纳兄弟，还让原本经营不善的麦克唐纳快餐公司一举闻名于世。

克罗克的家境不是很好，没读完中学就出来做工，以养家糊口，维持生存。但克罗克并没有满足于永远给别人当雇员，他一心想创办自己的公司。

可是创办公司的资金从哪里来呢？创办公司所需要的经验和管理，又如何积累呢？克罗克冥思苦想，想出了一套长远的方略。他首先选定了自己曾认识的开餐馆的麦克唐纳兄弟，他打算从餐饮开始，从基层做起，先打入内部学习，再一步一步达成自己的目标。

成功总是青睐有准备的人。果然，一番言辞恳切的话语后，麦克唐纳兄弟很快被克罗克的艰难处境打动，同意他在餐馆打工。

为了积蓄经验，积累资金，尽早实现自己的远大目标，克罗克又主动提出在当店员期间兼做原来的推销工作，并把推销收入的5%让利给老板，唯利是图的麦氏兄弟十分爽快地答应了。

进入快餐店后，为取得老板的信任，克罗克工作异常勤奋，起早贪黑，任劳任怨；不仅如此，他还细心观察，留意餐馆的每一个细节，并针对餐馆经营的现状，提出了一系列的经营构想：

首先，改善营业环境，比如安装音响设备，以使顾客更舒适地用餐；挑选能干勤快、服务周到的服务员做前方招待，而资质平平的到后方工作，以确保服务质量，同时做到人尽其才。

其次，他还进一步扩大业务范围，增加服务种类，比如配制份饭、轻便包装、送饭上门等，从而获得了更多的营业收入。

此外，他还狠抓食品安全质量，让每一个客人都能放心地用餐，从而大大提高了餐馆的信誉。

克罗克的这些改良措施，很快让店里的生意越来越红火，老板对他也越来越依赖了。以至于餐馆名义上虽是麦氏兄弟的，但实际上餐馆的经营管理、决策权完全掌握在克罗克的手中。

克罗克的计划，正一步一步向着他预想的那样实现，而可怜的老板却还在为能有这样的优秀员工而庆幸。就这样，不知不觉六年时间过去了，克罗克的羽翼愈加丰满，开公司所需的资金他也通过各种渠道筹集完成，万事俱备，只欠东风了，而这一切，他的老板仍蒙在鼓中。

摊牌的时候到了。

凡做大事，都需果断，尽管克罗克也感激麦氏兄弟这些年来的照顾，但为了自己的事业，容不得再难为情了。于是，他仔细分析了两位老板素来爱贪眼前利益的短视行经，做好了充分的谈判准备。最终克罗克提议，以270万美元的现金，买下麦氏餐馆，由自己独自经营。

“270万美元，整整270万美元呀！这么优惠的价格，傻瓜才会不接受呢！”面对如此诱人的价格，麦氏兄弟动心了。双方就此达成协议，办理了有关移交手续。

这件主仆易位、店员炒老板鱿鱼的事件，在当时可以说是爆炸性的新闻，引起了巨大的轰动，而克罗克也借众人之口，大大提高了其在当地的知名度。此后，他更以自己出色的经营管理才能，不仅把投入的270万美元全部挣了回来，更以若干年的苦心经营，使自己的总资产达42亿美元，位列国际十大知名餐馆。

成功不是一蹴而就的，他要与自己的逆境博弈，还要与对手的心理博弈。为了达成自己的目标，克罗克可谓用心良苦。没有经验，那就从基层做起，一步一步积累；没有资金，他拼命工作，广交朋友，一点一点筹集。这是一场博弈的持久战，需要有着常人不常有的耐心、智慧，但是一旦走过来，所有的经历都将化为财富。