茶园作业机械化是茶产业持续发展的必由之路

6　茶园作业机械化是茶产业持续发展的必由之路

茶叶生产中,茶园作业用工最多,仅采摘用工就占整个茶叶生产的80%左右,而且有些作业如深耕、施肥和深修剪等劳动异常繁重。随着农村劳动力大量向城市转移,茶叶生产所需劳动力出现紧缺,工资也逐年提高,已成为茶叶生产发展尤其是名优茶发展的主要瓶颈。当前一些茶园作业已逐步实现机械化,如目前约有40万台以上各类喷药机械在茶园中使用,喷灌和滴灌等灌溉机械在茶园中的使用也已较普遍,目前我国茶园机械化要求最迫切和实现难度最大的项目是采茶。日本是世界上唯一实现机械化采茶的国家,我国的采茶机研制始于20世纪50年代,经历过推广自行研制的小型采茶机、从日本引进单、双人采茶机建厂仿制生产并推广,但未能坚持下去。现国内使用的采茶机和配套使用的茶树修剪机,仍依靠从日本进口零部件装配供应。目前生产中应用的采茶机均采用切割式工作原理,对茶芽缺乏选择性,主要用于出口等大宗茶鲜叶的采摘,一台双人采茶机4人作业,可代替80～100个采茶工的手工采茶劳动,单人采茶机2人作业,可代替30个人采茶工的劳动,采摘成本为手工采摘的30%～40%,目前全国茶区保有量为1万多台。现国内有关科研单位正在开展名优茶机器采摘的技术研究,通过机器改进、茶园栽培技术和加工技术配套,已在大众消费名优茶的鲜叶采摘中试用。20世纪末我国曾研制成功C12型茶园专用拖拉机,使用履带式行走机构,能顺利进入茶行作业,中耕除草,工效可达0.33公顷/小时,深耕深度20～25厘米,工效达近0.13公顷/小时,可代替20～30人的繁重体力劳动,耕作质量良好。后来又研制成功2.2千瓦茶园小型中耕施肥机,用于中耕除草和施化肥,耕深15厘米,工效可达0.05公顷/小时,在部分茶区获得应用。