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坚韧不屈,让生命弹奏出最悦耳的旋律

时间:2022-03-10 理论教育 版权反馈
【摘要】:在此期间,他推出了自己的特色食品——炸鸡块,即后来闻名遐迩的肯德基炸鸡雏形。此后,他不断改良炸鸡配料,使他的炸鸡更受欢迎。1955年山德士的肯德基有限公司正式成立。山德士在起伏跌宕的人生历程中,顽强坚韧地生存着,面对挫折不气馁,因而敲开了成功的大门。他不悲观、不放弃、积极进取,正是因为拥有这些生命的正能量才使得山德士为自己的生命弹奏出了一曲铿锵悦耳的旋律。

“我的人生中有两条路,要么赶紧死,要么精彩地活。”这是一名无臂年轻人的励志名言,这个年轻人名叫刘伟。刘伟10岁时因为一场事故而被截取双臂;12岁时,他在康复医院的水疗室学会了游泳,并在两年之后的全国残疾人游泳锦标赛上夺得两枚金牌;16岁学习打字;19岁学习钢琴,一年后就达到了相当于用手弹钢琴的专业7级水平;22岁挑战吉尼斯世界纪录,一分钟打出了231个字母,成为世界上用脚打字最快的人;23岁他登上了维也纳金色大厅舞台。2011年刘伟被选入“感动中国”十大人物。

刘伟从小失去了双臂,却创造出生命的奇迹。他获得第一届《中国达人秀》的冠军,其人生感悟“我的人生只有两条路,要么赶紧死去,要么精彩地活着”被广为传颂,他的坚忍不拔、积极乐观的精神感动了全世界,成为人们心中新一代的“精神偶像”。

史怀哲说:“尊敬生命,在实际上和精神上两个方面,我都保持真实。根据同样的理由,尽我所能,挽救和保护生命达到其高度发展,是尽善尽美的。”生命对于一个人来说,是极其珍贵的,因为它只有一次,是不可复制的。一个人应该怎样对待自己的生命,使其达到高度发展,是一个值得思考的问题。现代人想得更多的就是成功,希望自己在某个领域取得骄人的成绩,可是,生活似乎并不如自己想象的那么一帆风顺,于是,有些人在经过一系列挫败和打击后,丧失了继续奋斗的勇气,选择了放弃,从而留下了遗憾。

肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,而它却是在经历了无数次的失败后,才有了今天的成就。肯德基的创始人山德士于1890年出生于美国中部印第安纳州一个普通农场中,6岁时父亲的突然离世,打破了他平静的童年生活。为了维持生计,母亲不得不白天跑到一家罐头厂去削土豆,晚上回到家中还要帮别人缝缝补补。山德士是家中的长子,这时候他自然地承担起了照顾弟弟和妹妹的责任,为母亲分忧解难。在小学六年级的时候,他就辍学来到了格林伍德的一家农场去做工,为家里增添一些微薄的收入。此后,他换过无数次工作,可以说什么活都尝试过。比如,做过粉刷工、当过公车售票员,卖过保险……

1930年的经济大萧条,影响到了每一个人,山德士也不例外,他很难再找到一份令自己满意的工作。于是,他决定创业,那时山德士40岁。山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,来往加油的客人很多。后来,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士便在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客。在此期间,他推出了自己的特色食品——炸鸡块,即后来闻名遐迩的肯德基炸鸡雏形。炸鸡味道鲜美、口味独特,很快受到了顾客的喜欢,甚至有些人来他这里不是为了加油,而只是尝一尝这里的炸鸡块。

山德士最初做快餐,是为了扩大加油站的生意,但是之后反倒是炸鸡的名声比加油站的还大。由于顾客越来越多,加油站已经容不下了,于是,山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅,专营他的拿手好菜——炸鸡。为了保证质量,山德士亲自动手烧炸,并投资扩建了可容纳142人的大餐厅,这样他就创建了一个初级的炸鸡市场。此后,他不断改良炸鸡配料,使他的炸鸡更受欢迎。

虽然生意不错,但山德士并不满足这样的成就,于是又在饭店旁边加盖了一座汽车旅馆

随着顾客的增加,山德士越发感到自己在经营管理中缺乏经验,为此他专门到纽约康纳尔大学学习饭店管理课程,这对他以后的饭店管理工作起到了很大帮助。但是,还是有一些问题不好解决——随着顾客不断增多,要为那些顾客在短时间内炸好鸡块并不是一件容易的事。为此,山德士烦恼不堪,又不知道怎样解决,但一次偶然的压力锅展销给了他启示。于是,他买回了一个压力锅,在做了各项有关烹饪时间、压力和加油的试验后,山德士终于发现了一种独特的炸鸡方法。这种方法制作的炸鸡有着非常独特的美味,而且制作时间大大缩短。山德士饭店的生意由此变得更加红火。

不久之后二战爆发,战争给山德士的生意带来了一些冲击。因为战争和公路修建,他先后被迫关掉了汽车旅馆、饭店和加油站。为此,他的雄心和热情一下子降到了冰点。为了偿还投资经营中所欠的债务,他变卖了所有资产,山德士一下子又回到了穷人行列。而这时的山德士已经66岁,每月的收入只剩下105美元的救济金。然而,对山德士而言,虽然年事已高,但仍有些不甘心,还想再干点什么。

为了摆脱困境,他苦思冥想,最后还是想到只有炸鸡是自己最大的资本。于是,他四处找饭店兜售自己的炸鸡方法。开始,很多人都不信,人家都觉得听他瞎说耽误时间,山德士的宣传工作做得很艰难。整整两年的时间,他被拒绝了1009次,终于,在1010次他走进一家饭店的时候,给了他展示和兜售的机会。就这样,经过山德士坚持不懈的努力,在迎来第一个顾客之后,慢慢地,越来越多的人相信了他。在短短的5年时间里,山德士在美国和加拿大发展了400家连锁店。1955年山德士的肯德基有限公司正式成立。后来,为了满足致力于肯德基炸鸡制作的饭店老板的需要,70岁的山德士,建立一所学校,让餐馆老板到肯德基学习怎样经营特许炸鸡店。1964年,74岁的山德士考虑到自己年事已高,将自己的事业交给了29岁的律师约翰·布朗和资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团,而他依然为肯德基做品牌代言人。富于进取心的新经营管理者的加盟,在美国快餐业迅速发展的大环境下,让肯德基迅速发展壮大。虽然之后肯德基的经营权几经转手,但肯德基的特许经营方式一直没有变,炸鸡的配料也是在最初11种配料的基础上做着不断的改进。而肯德基的形象也一直是那个白色西装、满头白发、戴着黑框眼镜,笑眯眯的山德士上校。

山德士可以说是美国的传奇,他一生从事过各种各样的工作,40岁的时候,才找到事业的起点,但又历经曲折,直到66岁的时候,东山再起,再次创造了事业的辉煌。山德士在起伏跌宕的人生历程中,顽强坚韧地生存着,面对挫折不气馁,因而敲开了成功的大门。他不悲观、不放弃、积极进取,正是因为拥有这些生命的正能量才使得山德士为自己的生命弹奏出了一曲铿锵悦耳的旋律。

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