论文的基本格式

由于学术论文包含多种类型的论文，不同类型论文之间在写作格式和内容要求上会有所不同，在此我们先把学术论文中带普遍性的常规格式要求列出，对于特定学术论文的格式要求将在相应章节中详细介绍。

1．学术论文必备项目及其顺序

学术论文一般由以下三部分组成：

①前置部分。主要包括标题、作者姓名和作者单位及地址、摘要、关键词、与上述内容相应的英文内容。

②主体部分。主要包括引言、正文、结论、致谢（非必要）、参考文献。

③附录部分。包括作者简介、基金项目信息（如果有）、作者联系方式及其他说明。

从投稿者的角度出发，上述论文的组成要素应按如下顺序排列：

标题→作者姓名→工作单位、地址及邮编→摘要→关键词→英文相应内容（包括：标题、作者姓名、工作单位、地址及邮编、摘要、关键词）→论文主体部分→致谢（非必需）→参考文献→作者简介→基金项目信息（如果有）→作者联系方式→其他附属信息（非必需）。

2．学术论文各要素的基本要求

标题：以最恰当、最简明的词语逻辑组合来反映文中最重要的内容，字数一般控制在20字以内。标题应当有助于文献检索和制作题录、索引等二次文献。

作者：多位作者之间用逗号分隔，英译姓名不用Dr．，Prof．等头衔及and，et al等词。

工作单位、地址及邮编：作者隶属的工作单位要用全称，地址包括省、市／县，英译地址须标明国家名称。

摘要：一般采用报道性摘要，以第三人称简述文中主要内容，篇幅一般在250字左右。

关键词：采用主题词或自由词，一般可列3～8个关键词，各关键词之间用分号隔开。

英文相应内容：格式、内容与中文相对应，但在表述方式上要考虑英文习惯。

正文：研究报告的正文结构一般包括引言（前言）、研究方法（材料与方法）、研究结果（结果与分析）、讨论（分析与讨论）、结论（小结）等部分。综述类文章的正文部分的结构变化较多，一般按专业内容来安排小标题，从表面形态上可区分为引言、主体、结尾三部分。

小标题：各级小标题采用法律条文式，一般最多列出3级小标题；各级小标题均另起一行，顶格写。同级小标题之间应尽量采用类似的结构，讲究排比性，内容上前后呼应和关联。

参考文献：研究报告一般不少于4篇，综述论文不少于30篇。文中引用处，以带方括号的阿拉伯数字按出现先后顺序编号，并用上标标注；在文章结尾处，按编号顺序列出文中所引用的参考文献的详细信息。参考文献尽量引用最新文献和学术期刊文献。

作者简介：列出第一作者的基本情况，主要包括姓名、性别、出生年月、籍贯、职称（或职务）、从事的专业领域、联系E-mail等。

基金项目信息：如果论文是某基金项目内容之一，则须列出该基金名称及项目编号。

除了上述要素的基本要求外，还要注意如下问题：

计量单位及其符号：按有关中国国家标准执行（参见第三章相关内容）。

图和表：图表应具自明性，中英文对照。所谓自明性，即通过图题名或表题名、坐标轴名、图例、表头名，可以使人基本了解图或表所要表达的内容，而不必再查看文字描述。图表应当可用常见软件打开并编辑。图表标题一般排小5号字（其中中文标题加粗或用黑体字），图表内排6号字。图中各部件应组合在一起。

自1999年以来，由“中国学术期刊（光盘版）电子出版社”发起，对学术期刊刊登的论文进行标注中图分类号、文献标识码和文章编号三个项目。对此三个项目多数期刊由编辑加上，也有一些期刊要求作者自己加上其中的前两项。下面简单介绍此二项标注内容的含义。

中图分类号：是由英文字母、阿拉伯数字等来标识文章的学科专业领域，具体可参考由北京图书馆出版社出版的《中国图书馆分类法》（第四版）。中图分类号一般由期刊编辑查找和填写。

文献标识码：是从内容、用途等角度对论文进行分类，并以一个大写英文字母给予标识。具体分类方法如下：

A——理论与应用研究学术论文（包括综述报告）；

B——实用性技术成果报告（科技），理论学习与社会实践总结（社科）；

C——业务指导与技术管理性文章（包括领导讲话、特约评论等）；

D——一般动态性信息（通讯、报道、会议活动、专访等）；

E——文件、资料（包括历史资料、统计资料、机构、人物、书刊、知识介绍等）。

文献标识码一般可由期刊编辑填写。

前置部分示例：

瞬时降压在茶叶加工中的应用

王岳飞¹，杨秀芳²，任鹏¹，冯丽云³，杨贤强¹

（1．浙江大学茶学系，杭州310029；2．中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，杭州310006；3．浙江大学化工系，杭州310027）

摘要：采用电子显微镜，运用计算机图形学理论与方法描述了茶叶瞬时降压工艺和传统加工工艺以及新鲜叶片的组织结构特征，比较了它们的细胞破碎率，为瞬时降压茶叶拥有较高的内含物浸出率以及较短的浸出时间提供理论依据，同时也为该技术的知识产权保护提供鉴别方法。

关键词：茶叶，品质，瞬时降压，细胞破碎，浸出率

Application of Instantaneous Controlled Pressure Drop on Tea Processing

WANG Yue-fei¹, YANG Xiu-fang², REN Peng¹，FENG Li-yun³，YANG Xian-qiang¹

（1. Department of Tea Science, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China; 2. Hangzhou Tea Research Academy, All China Federation of Supply and Marketing Co-operatives, Hangzhou 310020, China; 3. Department of Chemical Engineering, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China）

Abstract: Using electron microscopy the tissue structure of tea leaves treated by controlled pressure drop process and traditional processing technology as well as the untreated fresh tea leaves were observed and described by the theory and method of computer graphics. The results showed different cell disruption rate, and this offered academic gist for that leaves of instantaneous controlled pressure drop process have higher inclusion leaching rate and little leaching time. It also provided a distinguish able method to protect of intellectual property of this technology.

Keywords: Tea, Quality, Instantaneous controlled pressure drop process, Cell disruption, Leaching rate

作者简介示例：

作者简介：王岳飞（1968—），男，浙江大学副教授、博士；主要从事茶叶生物化学、茶业企业经营管理的教学和保健食品与药品的研究开发工作。E-mail：zdcy@zju.edu.cn

基金项目信息示例：

基金项目：国家自然科学基金项目（30571469），安徽省自然科学基金项目（050410302）研究内容之一