孩子如何跟寄宿家庭相处

故事一：Allan入住一对英国移民家，男主人是退休教授，女主人网上教书，俩老人没有孩子，希望家里有个伴。不少人羡慕Allan好运气。但Allan却是哑巴吃黄连有苦说不出。Allan英语很差，从ESLA级别开始，他一点儿都听不懂两位老人家所说的。最要他命的是他吃不惯老人家做的饭菜。用他的话来说，寄宿家庭好似喂兔子一样，天天煮红萝卜蔬菜。他们后花园有个菜园子，老人家把菜摘下来直接放在餐桌上，说是最健康的无机绿色食品。吃惯川味的Allan用“老干妈”拌着吃，中午则在学校附近中国杂碎馆吃外卖。

我的Tips：

1.与其叫你的寄宿家庭学做中国菜，不如你留意他们所做的菜式中有什么是你喜欢的，你记下来，然后告诉他们，让他们多做你喜欢吃的。做他们拿手东西总比学做新的东西容易；

2.你仍然保留“我的中国心”，但在“我的中国胃”里也慢慢加上新营养，想要英语讲得贼溜溜的，你起码肚里有些加拿大当地面包牛油蔬菜诸元素。

故事二：Cindy是北京的女孩子，她的这个寄宿家庭是意大利人，能做很多中国人喜欢吃的东西。她一来这个寄宿家庭，他们就跟孩子说你不能碰厨房内任何设施（如灶头、微波炉等），过了一段时间又说，你不要要求我会做A、做B、做C，因为我们不是你们国家的人，但是我在做我喜欢吃的东西时，你要记住哪些你是喜欢的，我下次给你做。慢慢地，我再问你喜欢吃什么东西，我尽量去做我认为你喜欢的东西。不过，你要明白，你喜欢的东西，我做的东西不一定是很地道的，但是我会把你喜欢的东西记下来，这样就形成了为你说不上量身定做，但是起码是你喜欢的一个菜单。因为用这种方法，他们相处得还算比较满意。他们一起去购物的时候，这个女孩子告诉他们，比如她喜欢吃一些简单的洋葱炒蛋，寄宿家庭做不出她想吃的味道，她自己尝试在寄宿家庭里面做出来，然后告诉他，他在旁边看着她怎么炒这个菜，寄宿家庭也放心，从此，她也有机会做出自己想吃的东西。

我的看法：

1.许多寄宿家庭不允许孩子进厨房开火做吃的，因为孩子小，不安全，出了事故他们负责不了。如果讲好学生不能碰厨房内任何设施（如灶头、微波炉等）你要在主人指导下有限度使用厨房设施，千万不要乱来。

2.跟寄宿家庭交朋友你要让他觉得你有价值，除了每月交费用外，你还会教他们一些中国菜式，省得他们花钱去光顾中国杂碎馆，说不定他们还可以在自己朋友圈子里炫耀一番呢。

故事三：小王的寄宿家庭对她的要求可以列成一张清单：没有特殊事情，不能上到主人的二楼生活休息区；不能在他们家招待同学；不回家或迟回家，必须打电话告知。他们家有个与小王一样年龄的孩子，可是他们交流不多，各自基本是待在他们自己的房间内的。小王告诉家里，她的交往除了在加拿大的同学外，估计仍旧是国内的同学朋友了。

故事四：有一天我和太太去探望附近的三个学生，他们向我们投诉最近老吃不饱。之前我们见个屋主，是个年轻人，他那天恰好不在。太太叫他们事先做好晚饭拿出来。三个少年人吃这些也少得可怜。我们把三个孩子拉回家里，让他们美美地吃了一顿。然后教他们，你们要好好地跟屋主讲，你们吃不饱，要加大分量。几天后问他们，才知道他们和屋主有沟通的误会。屋主旅游了，叫母亲代劳。老人家按本地孩子分量做了，屋主叫三个孩子实在不饱可以翻冰箱里的东西，用微波炉加热可以吃。当然，我也听过有些寄宿家庭，例如，冰箱里的东西不可以动，煮了什么就吃什么，更加离谱的是在牛奶瓶里划一条线，规定留学生只能喝到线以上，线以下留给他家孩子喝的。

我的建议：

1.吃不饱一定要提出，不敢自己提出就向学校老师、监护人，甚至自己父母。少年正是发育长身体关键期，学习可以放慢点，身体健康最重要；

2.不妨每天都把正餐拍照发给父母或监护人，让他们有所了解，对于那些心怀不轨的屋主也有威慑作用吧。

总的来说，关于寄宿家庭除了住的条件要安全之外，吃的要可口，这对于很多中国的小留学生来说是一个很大的挑战，毕竟在中国，假如他们住校，他们没有任何选择，但是不管怎么样，起码口味上对得上。在一个新的国家，在一个新的文化里面，假如他要住在当地人的家庭里面，口味对他是很大的挑战。不过可以这么说，你真的想要别人做你喜欢的东西，其实你是在给别人添麻烦。你可以想象得到，一个对另外一种文化不是很熟悉的人要做出另外一种食品，这是多么大的挑战，即使做出来，可能也都不是你满意的，与其那样逼他，制作麻烦，他做出来的不是最好的，倒不如让他做自己最好的东西，等他们做出来之后，你告诉他，你喜欢什么，他们记下来，一个星期有七天，起码有一半时间他做他拿手的东西，你又觉得是好的，喜欢的，起码你不会那么难受。

我有时候会跟那些孩子说，在你们家里面，你父母做的东西，你未必很喜欢，但是你每天也吃了，只不过你不会太多挑剔，而且你挑剔，也没有选择。来到寄宿家庭，你也要有这样一个概念，他不可能每顿饭都像餐馆那样，或者量身定做的私人厨房、私房菜，你在外面吃东西，还可以点菜，在寄宿家庭里吃饭，你当作在你家里吃饭一样，你父母所做的，尽量去迁就，但是你迁就不了，你也要正常吃，正因为我们有时吃一顿不好的，当我们吃到可口的食物，我们才会享受到美食，这个时候对寄宿家庭加以表扬，我相信他们更加卖劲做可口、好吃的东西。

出于对未成年人的负责，有经验的寄宿家庭会制定一些“家规”，例如，作息时间，加拿大人习惯早睡早起；个人隐私，客人未经允许不能出入主人房间，或者动用某些私人物品、食品；帮做家务，剪草、倒垃圾、洗碗碟之类；清洁个人卫生，洗衣干衣、收拾房间；等等。这些“家规”有些写成文字贴出来，有些是口头讲的。入乡随俗，家长把这个道理灌输给孩子；约定俗成，孩子们要清楚游戏规则不同在中国了。