适时和事后的及时追补

第三节　超前、适时和事后的及时追补

这是3个不同阶段的补益原则。

所谓超前，是指提前进补。最明显的实例是外科手术前的提前进补。由于衡量脑功能的好坏有时比衡量身体状况更因难一些或更模糊一些，而且脑功能的滞后效应更强烈一些，因而当需要大量地使用脑力时，更需要提前进补，例如，面临升学的孩子，至少要提前一年即开始考虑孩子的健脑营养问题，如能始终以健脑食物来安排孩子的饮食则更好。当然，这种长远考虑的是健脑食物，短期考虑的是补脑食物，但即使是补脑食物，也仍然不能过量食用。

当工人需要阶段性地参加某项工程需要付出较大的体力时，高科技人员需要较长时间从事某项较为艰苦的研究工作时，都要做好提前进补，即以超前保护身脑健康功能的意识，来安排自己的饮食生活。

所谓适时，是指在繁忙、艰苦的环境工作时，应当尽量利用一切可能的条件，吃些有益于身脑健康的食物或营养品，以保证自己工作中对营养物质的需求，至少不使机体动用体内积蓄的营养物质太多，那种现在太忙顾不上吃营养的想法和做法，是不可取的，因为不少英年早逝的人都与这种心理和这种做法有关。

事后的及时追补同样很重要，超前的补益会在繁忙的工作中消耗掉，适时的补益往往很少的且很不完善。因此，在工作告一阶段时，一定要及时补充营养，及时放松心理，及时休息，而且这连续工作的阶段不宜太长，例如不宜在3个月以上，即使3个月时，其中最好有一或二次的休整，这样，会给未来的工作准备更多更充沛的精力，否则可能适得其反，甚至会—病不起。

许多比较长寿的体力劳动者或脑力劳动者，都是这样安排自己的饮食生活的。

应该指出的是，孩子们过量食用滋补品，是缺乏营养知识的表现，而不是超前，因为孩子并不需要这样的补益，家长硬给孩子补，必然产生不良后果。

有些人不重视事后及时补，认为反正已经挺过来了，无需再补了。要知道，长时间过度地用脑、过度地消耗体力，是体内的—种调节过程，这就像购物时钱不够要借款—样，超量付出，是一种欠债性的付出。正如欠债不还会伤亲戚或朋友的和气一样，欠体内的债不还，就会对机体的功能造成伤害，使人患病，当伤害过皮严重时，会使病一直恶化下去而成为无法挽回的状况，这时即使付出多大的代价也无济于事，后悔也没有用了。因此，人的工作应该一张一弛，紧张之后有放松，如紧张地工作了一段时间，痛快地玩上几天或睡上几天，以彻底恢复体力和脑力；营养也应该做到消耗之后有补充。