【摘要】：油煎油炒类的食品必须完全禁止。谷类食物的小麦、小米、薏苡仁、玉米经常调整食用是维持患者基本热量所必需的。鱼油对动脉硬化有良好的治疗作用，而奶制品都含有高苯丙氨酸和络氨酸的蛋白质，对肾脏受损的该类患者不利。每日早晚各服1次。此疗法可助大剂量激素疗法迅速控制危急病情，转危为安。
1.宜清淡食物，忌油腻炙烤加低脂肪饮食，对牛肉、羊肉、猪肉等高脂肪类要控制摄入。油煎油炒类的食品必须完全禁止。
2.宜谷类，忌豆类。谷类食物的小麦、小米、薏苡仁、玉米经常调整食用是维持患者基本热量所必需的。但豆类，特别是蚕豆、苜蓿应绝对避免进食，因其所含L-刀豆氨酸会促进狼疮恶化。
3.宜鱼油脂肪，忌奶类制品。鱼油对动脉硬化有良好的治疗作用，而奶制品都含有高苯丙氨酸和络氨酸的蛋白质，对肾脏受损的该类患者不利。
红斑狼疮患者除了注意饮食的宜忌外，采用饮食疗法亦可扶正固本，提高疗效，延长寿命。现介绍几则供选用。
1.急性活动期出现高热，面赤有斑，关节红肿疼痛，甚则有神昏谵语、抽搐等神经、精神症状时，可用水牛角10克，生地50克煎水，再以鲜西瓜汁100毫升对入混合服用。每日早晚各服1次。此疗法可助大剂量激素疗法迅速控制危急病情，转危为安。
2.缓解稳定期出现的低热，皮疹，五心烦热，关节肿痛，头晕，脱发，月经延期或量少，蛋白尿等症状，可采用老母鸭1只，加入香菇20克，黑木耳10克炖汤，服食时一定要撇去油脂。若尿中蛋白长期不退，可用乌鱼1条(约250克)，黄芪10克熬汤，食鱼饮汤，每日2次。
3.红斑狼疮的并发症：如发病过程中出现带状疱疹，可用小米、糯米、薏苡仁各50克，马齿苋10克煮粥食用，每日早晚各服1次；若出现胸闷、心悸、失眠时，可用带衣花生50克，生山楂10克，加冰糖少许炖熟后服食，每日2次；若面色无华，动辄汗出，晨寒肢冷，可用血糯50克，浮小麦10克，生黄芪10克，莲子10克，红枣5枚共煮粥，每日吃2次，连服一周。
此饮食疗法需持之以恒，方可奏效。
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