不关注农产品与食品的安全标志

有人认为“不干不净，吃了无病”，其实这是错误的说法，若不关注农产品与食品的安全标志，使膳食的安全得不到保障，则对健康十分不利。

1.无公害农产品　无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品定位是保障基本安全、满足大众消费。

2.绿色食品　绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品是我国农业部门在20世纪90年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境、健康的物质。

绿色食品必须同时具备以下条件：①产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；③产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；④产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装和标签规定。

3、有机食品　有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并通过合法的、独立的有机食品认证机构的农副产品及其加工品。有机产品必须同时具备：原料必须来自已经建立或正在建立的有机生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完整的跟踪审查体系和完整的生产、销售的档案记录；必须通过合法的有机产品认证机构的认证四个条件。目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用功能产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品，以及用上述产品为原料的加工产品。

4.纯天然食品　纯天然食品是指在自然环境下生长的食品，并没有一个严格的控制标准，而绿色食品是经专家机构批准，许可使用绿色食品标志的无污染优质食品，在生产过程中限量使用化肥、农药。有些天然的产品，由于在受污染的地方生长，也不是健康的食品，所以并不是“天然” “野生”的就是好的、健康的。

5.无公害农产品、绿色食品和有机食品之间的关系　无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品；无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高；无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。