清明,乃天清地明之意,此时我国大部分地区的日均气温已升到12℃以上。对于养生来说,清明时节基本上不会有寒流出现了,即使会出现几天的“倒春寒”现象,但气温的大趋势是在升高的。清明前后,比较显著的气候特点是多雨,天气比较阴凉,养生重点应该放在补肾、调节阴阳虚亢等方面。
清明时节比较常见的阴阳失调证型如下。
1.阴虚阳亢证 常见的症状包括:头痛头晕,耳鸣眼花,失眠多梦,腰膝酸软,面色潮红,四肢麻木。
2.肝肾阴虚证 常见症状有:头晕眼花,目涩而干,耳鸣耳聋,腰酸腿软,足跟痛。
3.阴阳两虚证 这是非常严重的情况,常见的症状有:头目昏花,面色苍白,间有烘热,心悸气短,腰膝酸软,夜尿频多,或有水肿。
《黄帝内经》曰:“从阴阳则生,逆之则死,从之则治,逆之则乱。”防治这些病症,应针对阴阳失调,本虚标实的病理,从调和阴阳,扶助正气着手,采用综合调养的方法,从饮食、起居、情志调摄等方面多下工夫。
下面为大家推荐两款清明进补食疗方。
1.萝卜生姜汁
[材料]萝卜、生姜各适量(萝卜10份,生姜1份),食盐少许。
[做法]将萝卜、生姜洗净捣烂,取汁,加食盐调匀。
[用法]每次服150毫升,每日2~3次。
[功效]宽中下气、和胃镇痛。
[适应证]胃脘部阵发剧痛、腹胀等。
2.玄参炖猪肝
[材料]玄参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉各适量。
[做法]将猪肝洗干净,与玄参同时放入锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用。将炒锅内放入菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片,将酱油、白砂糖、料酒混合,加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒入猪肝片中,搅拌均匀即成。
[功效]滋阴、养血、明目。
[适应证]肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。
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