【摘要】：自己不做饭，每天都吃什么呢？偶尔周末闲暇有心情时，才自己动手做点饭菜，或者回父母家吃。调查表明，远离家庭厨房的饮食生活是很难健康的。在家吃饭频率越高，饮食方式越传统，吃到蔬菜、粗粮、薯类和豆类等健康食品的机会就越大。人生的第一大要务是健康，失去健康，其他的一切都是空谈，而健康生活的第一大要务，就是投入时间和精力，下工夫学习基本的烹调技能，自己购买食物原料，自己制作营养均衡的一日三餐。
四、自己不做饭，饮食难健康
生活富裕了，生活节奏加快了，城市年轻人不愿意在家做饭的越来越多了。自己不做饭，每天都吃什么呢？很多人早餐吃牛奶、面包加水果，中午在单位吃盒饭，晚上下馆子。偶尔周末闲暇有心情时，才自己动手做点饭菜，或者回父母家吃。
调查表明，远离家庭厨房的饮食生活是很难健康的。胡乱对付的饮食只会让人们摄入较少的蔬菜和水果，较少的粗粮，较少的豆制品和鱼类，较多的油脂和盐，较多的肉类，较多的糖、酒和饮料。在家吃饭频率越高，饮食方式越传统，吃到蔬菜、粗粮、薯类和豆类等健康食品的机会就越大。下馆子次数越多，对快餐食品和速食品的依赖越重，吃到这些健康食品的机会就越小。过多在外就餐，也会带来脂肪过量、蛋白质过多等问题，甚至还有很多潜在的食品安全问题。如果经常靠零食和点心打发一餐，其膳食营养质量则更令人忧虑。
总之，把自己的饮食营养和安全都交给别人把握，真的可以那么放心么？人生的第一大要务是健康，失去健康，其他的一切都是空谈，而健康生活的第一大要务，就是投入时间和精力，下工夫学习基本的烹调技能，自己购买食物原料，自己制作营养均衡的一日三餐。把厨房装修得相当漂亮之后，让它光可鉴人地闲置在那里，却让自己的肠胃里充满了营养垃圾，无法不让人感到遗憾。
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