我爷爷小的时候，
常在这里玩耍，
高高的前门，
仿佛挨着我的家，
一蓬衰草，
几声蛐蛐儿叫，
伴随他度过了那灰色的年华。
吃一串冰糖葫芦就算过节，
他一日那三餐，
窝头咸菜就着一口大碗茶。
世上的饮料有千百种，
也许它最廉价，
可谁知道，
谁知道，
谁知道它醇厚的香味儿，
饱含着泪花，
它饱含着泪花。
如今我海外归来，
又见红墙碧瓦，
高高的前门，
几回梦里想着它，
岁月风雨，
无情任吹打，
却见它更显得那英姿挺拔。
叫一声杏儿豆腐，
京味儿真美，
我带着那童心，
带着思念么再来一口大碗茶。
世上的饮料有千百种，
也许它最廉价，
可为什么，
为什么，
为什么它醇厚的香味儿，
直传到天涯，
它直传到天涯，
前门情思大碗茶。
这是一首由著名词作家阎肃作词，作曲家姚明作曲的京味儿十足的戏歌，取名《前门情思大碗茶》，整首歌听起来亲切自然，韵味十足。歌唱家杭天琪、李谷一先后演唱过，因为调好听，生活气息很浓，听过的人们都非常喜爱。
其实，大碗茶并不是京城大前门的专利。我们湖南邵东的乡下，现在还可以品尝到老百姓喜爱的大碗茶。
这种由廉价粗糙的大茶叶、茶叶花、茶叶子混合煮泡的茶水，一般是夏天享用的。烧好后得灌入大瓦壶内凉着，瓦壶的大口上叠着三五个大茶碗。盛夏季节，灌满茶水的大瓦壶根据需要，或置于田间地头，或置于内屋大堂，或置于门前檐下。地里干活的、屋里歇息的、来往的行人都可以随手取碗倒来，大口牛饮、小口品尝。那淡淡的涩中带甘，那浓浓的乡土气息，那好客的主人，那熟人或者稀客，那和谐的场景，因为这大碗茶弹奏出《前门情思大碗茶》这种老北京和现代乡村共同喜爱的动人乐章。清代书画家郑板桥有一联，曰：白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。描绘的就是这种场景吧。
今年夏日来临的时候，我观察办公大楼，能让老百姓随意喝茶的地方稀缺，于是想起了农村那人人可以无偿享用的大碗茶。回忆起20世纪八九十年代下乡办案，我们从门外的热浪中走进老百姓屋里，主人家热情的待客方式就是赶紧倒满一盏大碗茶递上来，笑眯眯看我们端起来一饮而尽，那种清凉的涩甜味儿，永远在我们的心里流淌。今天，当老百姓来“衙门”办事，我们为什么会忘记投之以桃、报之以李了呢？居然也会有人说，办公室放置土瓦壶，与室内的环境不协调。
也许，长期从事办公室工作，整日在当事人之间苦苦周旋调判之余，和当事人共饮一壶天然纯朴的大碗茶，和一群没有职务没有地位没有财富的老百姓说实实在在的话，做实实在在的事，与达官贵人们整天抱着昂贵的紫砂壶、水晶杯，泡上精制的绿茶在那里斯文地品茗闲聊相比，或许更利于案结事了。遥想前辈们在辛勤劳动之余，揩去浑身的汗水，爽朗地端起满满的大碗茶，一饮而尽，然后骄傲地向老婆报告今天又完成了多少农活，喝大碗茶比品高级茶着实更简单、更淳朴、更实在、更幸福！我喜欢大瓦壶的古朴与纯静，喜欢牛饮大碗茶解渴消暑，更喜欢茶中散发的平民气息。
人生如茶，市井百姓有市井百姓的烦恼与忧愁，上流社会不乏上流社会的苦恼和压力。人生的苦与乐，关键是如何去品味、去面对、去协调。
不如在乐的时候饮一盏大碗茶，在那粗陋但却不失甘甜的味道中寻找繁华落尽之后的真淳。
不如在苦的时候于大碗茶中加入几朵新开的茶花，让花蕊散发出的淡雅的清香给您带来一点点人生的浪漫和沉静的思索。
不如在炎炎的夏日给我或者您来盏大碗茶，救人一命或者解人一渴都是滴水之恩。若如此，这生命之茶会越陈越醇，越泡越香。
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