存款折与菜篮子

存款折与菜篮子

记得婚后头几年里，家里没有存款折，也就是说没有积蓄。不仅没有积蓄，而且总是入不敷出，寅吃卯粮。并非我和妻子不会过日子，而是收入太低了，儿子小时候又体弱多病，还得请保姆。往往距发工资还有好几天，家里就没有了钱买菜，要到单位储金会去借。

不知从哪年开始存款的，虽然数额不多，却总算慢慢有了积蓄。我虽然曾经长期在老家县委、县政府机关工作，并当过三个单位的一把手，可是，不懂“经营”，所以积蓄都是从牙缝里挤出来的，来路正当，干净清白，只是数目太少。

俗话说得好，人无横财不富，马无夜草不肥。调到省城工作后，买一套二手房，大半辈子的积蓄竟然不够购房款。好在分期付款到六十岁，化整为零，慢慢还吧。工资比在老家时略高一些。儿子在外读书，从不乱花钱，因此不仅仍然有些积蓄，而且数额也在逐渐增加。

每当看到或红或绿壳子的存款折，心里总有一种安稳、踏实的感觉，仿佛自己与家人都是在风浪中颠簸出没的旅人，而那几个存款折就是摆放在身旁的救生圈。

如今，中国的老百姓仍然普遍储蓄，绝不只是我等如此这般。究其原因，除了社会保障跟不上，人们对未来生活预期信心不足外，更重要的是大多数中国人没有丢弃勤俭节约、艰苦朴素的传统美德。不像外国尤其是美国，很多人竟然分文不存，超前消费，借债度日。不过，西方的消费方式正在影响着咱们国家越来越多的年轻人。

对于国家来说，居民储蓄存款是经济发展的重要资本和社会稳定的重要基石。80年代，国家在产品短缺的情况下搞物价改革，把老百姓的银行存款视为“笼中虎”，生怕“老虎”出笼。中国人不会吃光用光，更不会超前消费，因此“老虎”并未出笼。现在，为应对全球金融危机，国家鼓励消费，刺激内需，一再降息，要赶“老虎”出笼，但“笼中虎”仍不出来，这是由中国的传统文化与特殊国情所决定的。而客观上，中国居民的巨额存款，正是国家应对全球金融危机的“较大回旋余地”之一。拥有居民巨额储蓄，政府化解金融危机，保持经济平稳较快发展，就像庖丁解牛—游刃有余了。

塑料袋没有普遍使用之前，城镇居民通常提着竹条或藤蔓编织的篮子去买菜。久而久之，菜篮子就成了老百姓蔬菜和副食品的代称。八九十年代，农副产品供求矛盾仍紧张时，菜篮子成为政府的一项工程，名曰“菜篮子工程”。如今，菜篮子随着塑料袋的广泛使用而几乎销声匿迹，“菜篮子工程”也随着农副产品的极大丰富，而成为一个过时的、使用频率越来越低的词汇。

像我这般年纪的人，对于菜篮子有着异常深刻的体验和独特的感受。

古人说，民以食为天。既然如此，天大地大，不如老百姓的菜篮子大。但是，在相当长的时期内，老百姓的菜篮子总是不能承受之轻。我出生于三年困难时期，母亲多次说过，她怀着我时，饭都吃不饱，更谈不上什么营养。父亲买回一只轻飘飘的鸡，被姐姐一个人吃了，她还嫌不够。改革开放初期，我成家之后，农副产品销售和价格逐步放开了，品种和数量也逐渐多了起来，但由于工资低，提着竹篮子去买菜，还是要仔细斟酌，手头尽量紧些。

物换星移，时世变迁。根据恩格尔定律，随着经济发展和家庭与个人收入增加，收入中用于食品方面的支出将逐步缩小。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。改革开放三十年后的中国老百姓，恩格尔系数比改革开放之前降低了很多，因此菜篮子越提越轻。现在菜篮子之“轻”，与计划经济时期菜篮子之“轻”有着本质上的区别。但从质量与安全的角度看，菜篮子却是不能承受之“重”。

如今，在农贸市场和商场超市，吃喝方面的商品花色品种越来越多，摆满柜台货架，琳琅满目，令人眼花缭乱，应接不暇。过去只求温饱，不讲究营养；只求数量，不讲究质量。而现在，人们讲究的是营养和质量。但是，由于生产过程中过量施用化肥、农药以及膨胀剂、催红素什么的，再加上工业所造成的环境污染，更为恶劣的是加工环节人为添加禁用的化学制剂，产品质量令消费者无法放心。有些食品外表包装精致、漂亮得很，说不定却是被污染，或农药残毒超标，或添加了什么有毒化学制剂的。你高高兴兴地买回一大堆食品，说不定全是慢性毒药，以致买什么怕什么，吃什么怕什么，大米怕用工业油抛光，猪肉怕瘦肉精，蔬菜水果怕农药，辣椒酱怕苏丹红，牛奶、鸡蛋怕三聚氰氨，水产品怕激素，面粉怕增白剂超标……

老百姓的菜篮子物美质优，无毒无害，吃得安全放心，吃得有营养，这比起GDP的增长重要得多，应该成为衡量经济和社会发展的重要标准！

2009年2月