本刊普宁讯 入冬以后，青榄进入收获季节。漫步在普宁这一具有“中国青榄之乡”美誉的青榄林之间，看到树上挂满枝头的果子，听到果农欢声笑语的谈话，无不令人感到心情欢畅。
该市梅塘镇涂洋村现年62岁的老农民方继永，在涂洋山青榄果林里谈起青榄的话题，更是津津乐道，喜上眉头。他说，涂洋村很多年前就在涂洋山上种植青榄，他自己承包青榄果林已有20个年头。20年来，他和其他村民一样，精心经营所承包的青榄果林，用汗水换来丰硕的果实，日子变得越来越好，逐步走上了富裕的道路。今年虽受台风“杜鹃”的影响，青榄果子损失了三成左右，但总体产量还是不错的，相信市场行情也还可以。
据该市果蔬部门负责同志介绍，普宁盛产青榄，1996年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青榄之乡”。普宁种植青榄历史悠久，几年前还有一株树龄200多年的青榄王。全市现有青榄12万亩，今年总产量可达1．6万吨，年创值估计8000多万元。青榄种植主要分布于普宁中部丘陵地带，主产区为靠近广汕公路和安池公路沿线的梅塘、里湖、石牌、云落、池尾、大南山、高埔、船埔、大坪、南阳、梅林等乡镇，形成两条较大型青榄标准化生产带。从2000年至2004年，普宁实施广东省“一乡一品”项目，在南阳乡新辟5000亩的青榄生产示范基地。该基地已扩种青榄4300亩，青榄果树长势良好。至目前，该市1000亩以上连片种植青榄生产基地已有20个，基本形成了区域化、规模化和商品化生产。在品种方面，该市现有32个，其中主要良种有“冬节圆”、“长穗赤”、“甜种”、“洞仔赤”、“大红心”等鲜食型和加工型品种，近年又引进“三棱榄”、“青皮榄”和“檀香榄”等优良品种。在2001年全省青榄品种品评会上，“冬节圆”和“长穗赤”名列前茅，深受好评。
“冬节圆”是普宁青榄名牌品种，也是广东省优稀水果，被载入《广东省优稀水果图谱》，其特点是“树势强壮、丰产，果实长椭圆形，单果重9克左右，果皮黄绿色；肉脆，纤维较少，化渣、甘甜”。其命名据说与清朝乾隆皇帝有关。
据民间传说，清朝乾隆皇帝游江南至风景秀丽的普宁市梅塘镇涂洋山时，在山上一农舍歇息。好客的舍主按潮汕习俗，热情招待，献上清茶及青榄，同时说：“冬节（至）已过，以榄代圆。”乾隆细细品尝橄榄，顿觉心旷神怡，甘香可口，回味无穷，随问其名。舍主说该榄没有名字。乾隆听后，见该榄形状很像潮汕的小吃“糯米圆”，便赐该榄为“冬节圆”。从此，“冬节圆”青榄名扬天下。
青榄可鲜食，有消痰止咳、去喉热和助消化等功效，因此鲜榄上市深受青睐，特别是“冬节圆”等良种。方继永老农笑呵呵地说：“多年来，‘冬节圆’鲜榄上市，总是能卖个好价钱，价格一般都在每斤10元左右。作为农民，我们为有这样的经济作物感到心满意足。”
（发表：2003年12月11日《羊城晚报·粤东周末》C4头条。）
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
