二、存货的清查
（一）存货的盘存制度
企业期末存货的数量需要通过盘存来确定，常用的存货数量盘存方法主要有实地盘存制和永续盘存制两种。
1．实地盘存制
实地盘存制又称定期盘存制，指会计期末通过对全部存货进行实地盘点，以确定期末存货的结存数量，然后分别乘以各项存货的盘存单价，计算出期末存货的总金额，计入各有关存货科目，倒轧本期已耗用或已销售存货的成本。采用这种方法，平时对有关存货科目只记借方，不计贷方。每一期末，通过实地盘点确定存货数量，据以计算期末存货成本，然后计算出当期耗用或销货成本，记入有关存货科目的贷方。
采用历史成本前提下，实地盘存制以下列存货的基本等式为依据：
本期耗用或销货成本=期初存货成本+本期购货成本－期末存货成本
其中，期初存货成本和本期购货成本这两项数字可以从账簿记录中获得，期末存货成本需要通过实地盘点确定。
实地盘存制可以简化存货的日常核算工作，但是不能随时反映存货的收入、发出和结存情况，不便于管理人员掌握情况；由于“以存计耗”和“以存计销”，使所有原因造成的存货减少的成本全部挤入耗用或销货存货成本，容易掩盖存货管理中存在的问题；另外，到期末盘点时才能结转耗用或销货成本，不能随时结转成本。所以实地盘存制仅适用于那些自然消耗大、数量不稳定的鲜活商品等。
2．永续盘存制
永续盘存制也称为账面盘存制，指对存货项目设置经常性的库存记录，即分品名规格设置存货明细账，逐笔逐日的登记收入发出的存货，并随时计列结存数。采用这种方法，可以通过会计账簿资料，完整地反映存货的收入、发出和结存情况，随时反映每一笔存货的收、发、存的状态。为了核对存货的账面记录，每年至少应对存货进行一次全面盘点。
采用永续盘存制有利于加强对存货的管理，但是其工作量较大，一般适用于存货品种规格繁多的企业。
企业可以根据存货类别和管理要求，对有些存货实行永续盘存制，而对另一些存货实行实地盘存制，但不论采取哪种方法，前后各期应保持一致。
（二）存货盘盈、盘亏的处理
为了核算企业在财产清查中查明的各财产物资的盘盈、盘亏和毁损价值，企业应设置“待处理财产损益”科目。其借方登记发生的各种财产物资的盘亏金额和批准转销的盘盈金额，贷方登记发生的各种财产物资的盘盈余额和批准转销的盘亏金额。期末借方余额为尚未处理的各种财产物资的净损失；期末借方余额为尚未处理的各种财产物资的净益余。该科目下应设置“待处理流动资产损益”和“待处理固定资产损益”两个明细科目。
1．存货盘盈的核算
企业发生盘盈时，借记“原材料”、“库存商品”、“消耗性生物资产”等科目，贷记“待处理财产损益”科目。按管理权限报经批准后，按出现盘盈的原因，借记“待处理财产损益”科目，贷记“管理费用”、“营业外收入”等科目。
2．存货盘亏的核算
存货的盘亏或毁损，应按其账面成本，借记“待处理财产损益——待处理流动资产损益”科目，贷记有关科目。存货采用计划成本或售价核算的，还应同时结转成本差异。涉及增值税的，还应进行相应处理。
期末，按管理权限报经批准后，按残料价值，借记“原材料”等科目，按可收回的保险赔偿或过失人赔偿，借记“其他应收款”科目，按“待处理财产损益”科目余额，贷记“待处理财产损益”科目，按其差额，借记“管理费用”、“营业外支出”等科目。其中，经报批后，可以根据出现盘亏的原因分别进行相应处理：
（1）属于自然损耗造成的定额内损耗，应记入管理费用；
（2）属于计量收发差错和管理不善等原因造成的存货短缺或毁损，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人的赔偿，然后将净损失计入管理费用。
（3）属于自然灾害或意外事故等非常原因造成的存货毁损，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人的赔偿，然后将净损失计入营业外支出。
【本章小结】
存货是指企业在生产经营过程中为出售或耗用的各类资产，是企业流动资产的重要组成部分。存货的确认与计量必须按照有关制度，严格限定其核算范围。某个项目要确认为存货，首先要符合存货的定义，并同时满足两个条件：一是与该存货有关的经济利益很可能流入企业，二是该存货的成本可以可靠地计量。
企业的存货按其经济用途的不同，可以分为商品、产成品、在产品、半成品、各类原材料以及包装物、低值易耗品、委托代销商品等。
企业的存货可以自制、外购，也可以通过投资者投入，接受捐赠等方式获得。存货的入账价值的确定应遵循历史成本原则，以实际成本为基础。不同的存货取得方式不同，其成本构成和会计处理也有所区别。
在日常核算中，发出存货的成本可以采用实际成本计价，如个别计价法、加权平均法、先进先出法等，也可以采用计划成本计价；对于商品流通企业，一般采用存货的估价方法——毛利率法和零售价法，商品流通企业常常选择毛利率法对商品存货进行核算；而零售企业对库存商品则广泛采用零售价格法进行成本核算。
企业存货数量要靠盘存来确定。常用的存货数量盘存方法主要有永续盘存制和实地盘存制两种。
会计期末，应当按照成本与可变现净值孰低计量。对于可变现净值低于存货成本的差额，要计提跌价准备，单独进行核算，这是稳健原则在存货会计上的体现。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
