预算出所需的资金之后，我们将要进入资金筹措的阶段。但要筹措资金并非一件容易的事情，因为不是任何一个想开设甜品店的人都能有充足的资金，下面来详细说说几种常见的筹措资金方法。供那些有想法、有计划、想开店却苦于资金不足而迟迟不能实行的创业者们进行参考。
1.投资机构
为了迎合现代社会的发展，社会上许多投资机构崛地而起。找投资机构对于创业者而言也是一个不错的选择。他们在初始阶段就可以为创业者提供启动资金，当然并非全部，而是根据您的项目是否可以获得较高的利润来评估后提供资金。
向投资机构请求帮助，同样要接受这些机构对您的项目及还款能力的调查。由于投资机构的主要目的是通过投资而获得利润，因此投资机构的项目评估不但比银行更加复杂，利率也略高。投资机构的工作人员多数都是理财的高手，您可以在这方面寻求更多的帮助，减少经营风险。而投资机构为了更好地达到回收资金及盈利的目的，通常都会积极地给予帮助。
2.银行贷款
向银行贷款、申请国家重点企业资助项目资金能够协助企业获得大量发展资金。对甜品企业来说，由于企业性质与产品结构的关系，向银行贷款就成为获取发展资金的重要渠道。
贷款属于银行的主营项目之一，但贷款的手续较为复杂，这主要是基于银行对贷款回收的考虑。目前有许多介绍银行贷款方面的知识，建议可以多加阅读，增加对银行贷款手续的了解以及有关利率的情况。
需要说明的是，向银行申请贷款只能申请流动资金，而不能申请创业资金。也就是说，在未开业之前，是不可以申请贷款的。即便是在开业之后，也只能申请70%的流动资金。银行会在接到创业者的书面申请之后，首先会对企业进行评级，确立授予信额度，然后考察创业者进行的贷款项目。
考察的内容还包括所申请金额是否合理以及还款能力。银行还要对为贷款者提供担保的企业进行相同内容的调查。
向银行申请贷款，最为重要的是写好项目书，并认真配合银行的调查。不过因为食品企业属于朝阳产业，有了这个重大有利点，对贷款项目评估比较有利。
3.合伙经营
合伙经营是一种最简单易行的筹措资金渠道。可以找一个或几个志同道合、又乐于奉献的合作伙伴共同创业。家里的亲戚、朋友都可以是合伙的对象。当然，每一个投资者都希望获得丰厚的回报，但经营股份制公司，最为重要的是合作伙伴之间的相互信任与耐心。
合伙经营需要注意以下情况。
（1）股份的内涵并不只局限于分得利益，还意味着在继续扩大资金量时，必须按原持股比例注入资金，多数投资者对这一点没有足够的认识。从长远角度看，一个企业想要生存、发展，就必须拥有足够的资金。在企业开始正式运营时，必须注意在对股东进行分红前预留企业发展资金，同时，在企业扩大经营时，股东必须认真考虑追加投入的问题。
（2）股东最好不要过多干预经营，否则会严重影响企业的正常发展。这并不是说股东不可以了解经营状况。企业的直接经营者，必须定期在股东大会上，向所有股东汇报企业的经营情况及未来的工作重点，同时听取股东们的建议。原则上，不属于企业直接经营者的股东，对企业的日常管理是不能过问。这主要是为了维护企业的正常运转。即便是直接参与管理的股东，在日常行为中，也必须无条件接受总经理的领导。
以上内容是成功企业共同拥有的管理经验，创业者如果确定了要以合伙经营的形式来发展生意，不妨参照一下。
4.加盟经营
如今有许多大型甜品店为了扩大市场份额，正纷纷选择连锁经营的方式来扩充业务，为了有效而快速地扩大连锁经营的覆盖面，他们广泛吸收个体业主加盟经营。为此，他们常常会推出一系列优惠待遇给加盟者，这些优惠待遇包括免收加盟费，赠送加盟设备等。
虽然并不是直接的资金扶持，但对缺乏资金的创业者来说，已经等同于获得了一笔难得的资金。
5.直接借款
直接借款是指直接向亲朋好友们借贷，这种方式可谓是流程最简单的。向亲朋好友们借款直接省略了许多繁琐的评估手续，他们会以一直以来对您的认识而开始评估要不要借钱给您。
为了给予亲朋好友们充分的信心，创业者必须向他们介绍自己的生意计划，让他们对您今后的还款能力有信心，还要明确偿还借款的期限和利息，立好借据，避免日后出现矛盾，影响彼此的感情。
筹措资金在开店的总体流程中属于较为困难的一项，但解决的办法总是有的，创业者要有足够的耐心，拟定计划结合店铺的未来发展方向进行考虑，相信不难找到适合自己的方法。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
