【摘要】：常规分析是用常规方法测定饲料中的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和用差值法计算无氮浸出物含量的方法。饲料六大常规成分与饲料组成之间的关系见图1,含义如下:粗脂肪是饲料中可溶于石油醚或乙醚的物质的总称,包括脂肪、类脂等。无氮浸出物是饲料中可溶于水或稀酸的碳水化合物。通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后所得。
常规分析(也称“概略分析”)是用常规方法测定饲料中的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和用差值法计算无氮浸出物含量的方法。饲料六大常规成分与饲料组成之间的关系见图1,含义如下:
图1 常规成分与饲料组成之间的关系
水分(moisture)是饲料在(103±2)℃烘至恒重所失去的游离水等物质。
粗蛋白质(crude protein,缩写CP)是饲料中含氮量乘以6.25。
粗脂肪(ether extract,缩写EE;crude fat)是饲料中可溶于石油醚或乙醚的物质的总称,包括脂肪、类脂等。
粗纤维(crude fiber,缩写CF)是饲料经稀酸、稀碱处理后剩下的不溶性有机物,包括纤维素、半纤维素、木质素等。
粗灰分(crude fat)是饲料经550℃灼烧后的残渣。
无氮浸出物(nitrogen free extract,缩写NFE)是饲料中可溶于水或稀酸的碳水化合物。通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后所得。其中,干物质(dry matter,缩写DM)是从饲料中扣除水分后的物质。
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