大棚茄子秋冬茬栽培的技术要点有哪些

31．大棚茄子秋冬茬栽培的技术要点有哪些？

（1）品种选择：大棚茄子秋冬茬栽培对品种的要求是：①中早熟，植株中等偏小，适合密植，增加种植密度；②果形和果实大小符合市场的要求，且耐贮运；③植株长势强，坐果能力强，产量高；④植株生长稳定，在高温、潮湿以及弱光条件下，不发生徒长；⑤苗期至坐果初期耐热性较强；⑥结果期耐低温和弱光照，在低温和弱光照条件下，能保持较强的坐果能力，不形成畸形果，不发生早衰，高抗茄子病毒病。

（2）播种时间：一般在7月底至8月初育苗。育苗期正值高温多雨季节，不利于茄子生长发育。因此，这茬茄子栽培成功的关键在于培育壮苗。要避免强光照射苗床，避免雨水冲刷苗床，防止苗床积水，杜绝蚜虫、白粉虱等病毒媒介进入育苗床。

（3）育苗：用肥沃的大田土6份与充分腐熟的有机肥4份混合后配成营养土，每立方米营养土中加入三元复合肥2．5千克、1．8％阿维菌素10毫升、50％多菌灵80克，充分搅拌均匀，铺于苗床内。用育苗钵育苗，充分保护根系，控制肥水用量，加强苗床通风，防止茄子苗生长过快，发生徒长。对已发生徒长的苗，要及时喷施0．3％矮壮素溶液，减缓苗子的生长速度。定期喷药预防病害，一般从出苗开始，每周喷1次药，交替喷洒多菌灵、杀毒矾、甲霜灵以及病毒A等。苗龄40～50天，有5～7片真叶，70％以上的植株门茄花现蕾。如果嫁接育苗，可用托鲁巴姆、野茄2号为砧木，采用常规方法进行催芽播种。

（4）整地施肥：8月上中旬施肥整地，亩施腐熟的优质圈肥8～10立方米、过磷酸钙100～150千克，施肥后深翻30厘米，整平耙细，浇水造墒。采用起垄栽培，按大行距80厘米、小行距60厘米起垄，垄高15厘米。起垄前每亩于垄底撒施氮、磷、钾复合肥60～80千克。

（5）定植与管理：于8月下旬至9月上旬定植。老棚在定植前要进行棚内消毒，方法是：每立方米空间用硫黄5克、80％敌敌畏0．1克、锯末20克，混合后点燃，密闭熏蒸一昼夜，再打开通风口放风。定植时，茄苗出现7～9片真叶，门茄花现蕾。定植株距35厘米，可在垄上开沟浇水，每亩定植2 300～2 700株，水渗下后封沟。全棚定植后整理垄面，覆盖地膜。

大棚茄子秋冬茬栽培，定植时由于外界气温较高，能够满足茄子正常生长的需要，一般不用盖膜。茄子定植后，缓苗快，缓苗后生长发育旺盛。缓苗期间如果中午温度过高，土壤蒸发和叶面蒸腾量大，会出现秧苗中午前后萎蔫现象。因此，要注意观察土壤墒情，适时浇水，中耕保墒。高温天气，中午要适当遮光降温，防止秧苗萎蔫，以促进缓苗发根。当夜间气温连续几天低于12℃时，要盖棚膜。“寒露”至“霜降”期间，如果天气正常，白天气温较高，要揭膜通风降温，此时棚室草苫也应尽量盖好，以防夜晚出现霜冻。如果遇寒流天气，要及时封棚保温。寒流较强时，晚上还要盖草苫保温。

从定植到茄子开始采摘上市一般需30～40天，期间外界气温逐渐降低，管理上应加强温度调节，控制棚内温度白天在22～28℃，夜晚13～18℃。门茄早收，提高对茄的坐果率。

门茄“瞪眼”以前，土壤不旱不浇水，尽量不施肥，以免引起植株徒长，造成落花落果。注意及时中耕除草，进行植株调整，抹除门茄以下的侧枝、老叶。若植株密度大，生长旺盛，可以进行单干整枝，以利于通风透光。为了防止因夜温低、授粉受精不良而引起的落花落果，可用2，4－D溶液蘸花或涂抹花柄。门茄“瞪眼”后，应及时浇水、施肥，每亩施尿素15～20千克。一般在上午10时左右浇水，浇水后封棚1～2小时，然后通风降湿。

门茄采收以后，当茄子进入结果盛期时，需肥、需水量也达到最大值。因此，此阶段的重点应放在肥水管理上。一般每隔7天左右浇1次水，每隔2次水追施1次肥。每亩每次可追施尿素15～20千克、硫酸钾7～10千克，或者腐熟的人粪尿800～1 000千克，应结合浇水进行追肥。此时的外界气温较低，浇水应选晴天上午进行。若盖了地膜，应在地膜下浇暗水。滴灌效果更好，可将肥料配制成营养液直接滴灌。

为了避免晚上棚内地温低于15℃，浇水后应闭棚，利用中午的阳光提高棚温，使白天棚温保持在25～30℃，以利于地温的提高。当棚内温度高于32℃时，应及时通风降湿。夜间温度控制在15～18℃，昼夜温差保持在10℃左右，这样有利于果实生长。生长后期可以结合病虫害防治进行叶面追肥。喷药时，可加入0．2％的尿素溶液进行追肥，作为根系吸收能力减弱的补充。秋冬茬茄子一般采取双干或单干整枝，四门斗茄“瞪眼”后，在茄子上面留3片叶摘心，同时将下部的侧枝及老叶、病叶打掉，并清理出棚外埋掉或烧掉，以改善棚内通风透光条件，减少养分消耗和病虫害的发生、传播。

采用双干整枝时，长出门茄后植株开始分杈，留2个主枝生长，用绳吊枝。门茄膨大后，将下部叶片全部打掉，以后注意适时打掉老叶、侧枝，以改善通风透光条件。花膨大后，花瓣萎蔫时，要及时摘除，不然在低温高湿的环境中容易引发菌核病和灰霉病。在低温弱光的冬季，土壤中的微量元素和有机质转化慢，不能满足根部的吸收，所以应经常喷施叶面肥，如磷酸二氢钾等。

（6）适时采收：门茄采收宜早不宜迟，否则出现坠秧现象。此外，植株长势弱的宜早采收。采收一般在早晨进行，避免在中午高温时采收。