淡水渔业的地位与作用

二、淡水渔业的地位与作用

根据联合国粮农组织渔业及水产养殖部公布的《世界渔业和水产养殖状况2008》报告，2002～2006年，全球内陆水域养殖的产量缓步增长，内陆渔业及水产养殖产量占整个渔业产量的24．5%～29．0%，其中，内陆的捕捞产量和养殖产量分别占整个内陆渔业捕捞及养殖产量的6．3%～7．0%和18．0%～22．0%。因此，从上述统计数据看，一方面，全球内陆渔业及水产养殖产量在整个渔业产量中的比例不高，仅占1／5左右；另一方面，在全球内陆水域范围内，养殖产量远超过了捕捞产量且约为后者的3倍。

2002～2006年，在整个水产养殖产量中，全球的淡水养殖产量和海水养殖产量的比例分别为60%和40%左右。此外，就全球人类的水产品直接消费而言，2006年水产养殖产量约占总产量的47%。

因此，综合而言，内陆渔业及水产养殖（亦即淡水渔业）在全球的水产养殖中具有举足轻重的地位，特别是内陆水域养殖即淡水养殖在直接提供人类蛋白质食品资源方面发挥着很重要的作用。

据FAO《世界渔业和水产养殖状况2004》和《世界渔业和水产养殖状况2008》的报告，近年来中国的水产养殖产量和产值分别约占全球的70%和50%。如上所述，近年来，全球水产养殖产量的60%左右来自于淡水养殖；从表1－1和表1－2反映的数据来看，2002～2006年全球淡水养殖产量的70%左右来自于中国。因此，中国的淡水养殖在全球的水产养殖尤其是淡水养殖中具有重要的地位，是世界上当之无愧的最大淡水养殖国家。

表1－1　2002～2006年全球渔业和水产养殖产量（单位：百万吨）

表1－2　2000～2008年中国水产养殖产量（单位：万吨）

表1－2的数据显示，2000～2008年，中国的淡水养殖产量在整个水产养殖产量的比例均维持在世界范围内的58%～61%。因此，在中国目前的淡水渔业中，淡水养殖是基础和主体。

从全球范围看，世界水产养殖主要集中在亚太地区，而这一地区水产养殖的发展主要归功于中国巨大的养殖产量。中国作为一个渔业生产大国，其渔民的数量巨大。以2006年为例，中国直接参加渔业生产的渔业劳动力1259．5万人，其中捕捞渔民809．2万人，养殖渔民450．3万人。目前，一方面中国是一个以农业人口为主的国家，另一方面中国目前的淡水渔业生产仍然处于“一家一户”的分散状态，因此，在广大的中国农村，淡水渔业给农民带来的增产增收作用是显而易见的。

另外，相关资料表明，自2002年起中国成为全球最大的鱼类及渔产品出口国。以2006年为例，中国鱼及渔产品出口额达89．68亿美元，占到全球出口总额858．91亿美元的10．4%。因此，国内的水产养殖包括淡水养殖所产出的鱼类产品，为中国鱼类及其产品的出口创汇作出了直接而重要的贡献。