冬季如何控制棚室湿度

50．冬季如何控制棚室湿度？

露地蔬菜种植，尤其是在北方地区，天气一般比较干燥，病害较少，虫害较多。但在棚室蔬菜栽培中，由于薄膜等的封闭性，棚内环境与外界差别较大。尤其是到了冬季，温度低，棚室通风较少，棚内湿气无处排出，使得棚内湿度一直较大，有利于病害的侵染、传播。很多露地蔬菜种植区极其少见的病害，如灰霉病等，近年来已经成为棚室蔬菜的主要病害。因此，棚室蔬菜病害的发生几率比露地蔬菜高得多。

控制棚室蔬菜病害的重点在于降低棚内湿度，而要控制棚内湿度，要从以下几个方面入手。

（1）控制浇水是控制棚内湿度的基础。大水漫灌在冬季棚室浇水中是严格禁止的，在这里需要特别提醒使用滴灌的菜农，不要以为地面上没有积水就万事大吉，不会造成伤害，要根据平日的浇水时间严格控制浇水量，避免浇水过大。但矫枉过正、冬天不浇水也是不行的。

冬季光照弱、温度低，苦瓜需水量相对较小，浇水量也应适当减小。一般来说，冬季可以轮流浇水，按照小沟浇两次、大沟浇一次进行。滴灌利于控制浇水量、保护土壤结构，合理使用优势很大，是值得推广的。另外，浇水前需要特别注意天气预报，保证浇水后一周内天气良好。棚室通风正常，可以将棚内湿气正常排出，减少病害发生。

（2）合理通风是控制棚内湿度的关键。在越冬茬苦瓜栽培中，由于外界温度极低，通风受到很大限制，尤其是遇到阴雪天气时，合理通风显得十分重要。很多种菜高手都有自己的放风经验，那就是分次通风。由于早上拉棚后棚内湿度极高，甚至达到100％，拉棚后应该通小风10～15分钟，先让棚内换换气、降降湿。天气晴好时，拉棚1小时后棚内温度升高，二氧化碳消耗，应开始通小风。随着棚内温度升高，再逐渐加大通风，不要一次性完成通风。阴雪天时，在温度允许的条件下，也应适当通风，换气降湿。

（3）覆盖薄膜或秸秆。地膜覆盖在冬季最大的作用之一就是减少地表水分蒸发，并可减少浇水量，从而降低棚内湿度。前些年，不少菜农全棚覆盖薄膜，力求减少棚内湿度。但经过试验，全棚覆盖隔离了地表与空气的联系，使得土壤内氧气不足，不利于根系深扎发育，抗逆性差。

近年来，很多菜农在棚膜覆盖上做了很多改进。如有的菜农用细绳或竹竿等将其撑起来，使地膜脱离地面，减轻地膜对透气性的影响；还有的菜农将操作行换用秸秆或稻壳、麦糠等，既可减少水分蒸发，又可避免地膜不透气造成的影响。

（4）选择优质无滴薄膜，喷施消雾剂。一块好的棚膜，透光率高，结露少，棚内升温快，湿度自然会随着温度升高而迅速下降。现在，菜农最常用的是EVA膜和PVC膜。EVA膜优势较明显，透光率一直较高，而PVC膜则容易粘尘，透光率变差。现在市场上已经出现了PO膜等新型薄膜，透光率更高，升温、保温效果更好。而喷施有机硅等消雾剂，对结露较严重的棚膜有一定效果，可起到辅助作用。喷药时使用粉剂或烟剂等也是降低棚内湿度的好方法，特别适合于阴雪天时采用。