如何利用拱棚进行韭菜套种番茄

71．如何利用拱棚进行韭菜套种番茄？

（1）精细整地：3月中旬深耕翻耙2次，将土壤整平耙碎并喷洒40%多菌灵500倍液、90%敌百虫500倍液。施足基肥，每亩地施优质腐熟农家肥5　000～8　000千克，尿素30千克，复合肥30千克，磷酸二铵40千克。整畦东西走向，扣棚后光照充足，升温快，宜于韭株生长，每畦长12米、宽2．7米，畦间人行道0．8～1米，每畦播种10垄韭菜，每垄韭菜苗垄宽13厘米，行距15厘米，以便套栽番茄和冬扣棚、防风、除积雪。

（2）育种直播：选用791韭菜。该品种长势强，生长迅速，棵大叶宽，品质好，产量高，耐寒抗倒伏，喜高水肥，适合露地和保护地栽培，每亩用种3～4千克。将种子用温水搓洗，浸泡一昼夜，置于15～20℃处催芽，2～3天大部分种子露白即可开沟直播。按每畦10垄开沟，沟宽10～13厘米，沟深5～6厘米，墒情差可顺沟浇水，水渗后播种。撒种要均匀，播后覆土2～3厘米。1～2天后再撒一层弥缝土，并顺苗垄撒一层麦糠，以利保墒。6～7天后出苗80%可除去麦糠，浇一次小水，以达苗齐苗壮，一播全苗。

（3）幼苗管理：早春播种气温低，苗期韭叶和幼根细弱，根系较浅，幼苗生长缓慢，要保持土壤湿润，适当施肥灌水，松土增温，间苗补缺。苗高4～5厘米时，每亩地追硫酸铵10～15千克，施后浇水，苗期追肥2～3次。7月下旬是韭苗生长旺盛期，要充分供应肥水，以利积累养分，促根系发达，株丛根茎粗壮。当年直播韭一般秋季不割，为冬季保护地韭菜高产奠定基础。

（4）适时扣棚：11月底至12月中旬，可把枯韭割除，顺韭垄每亩地施尿素与复合肥各30千克、优质腐熟细碎农家肥3　000千克，施肥后每畦用竹木搭棚架高1．1～1．2米（以人蹲在棚内便于操作为准）。搭棚后浇一次透墒水，3天后用薄膜扣顶，双边用土压实，顶部每3米用绳加固防风，地块北侧用秸秆筑一道防风墙。扣棚时间对韭菜生长影响极大，11月底扣棚，生长20～30天收割，“元旦”前后可上市。12月下旬（“冬至”前）扣棚，35～45天收割，春节上市。扣棚时间可根据上市时间而定，拱棚生产韭菜应掌握在春节上市。

（5）调控光温：韭菜生长适温为12～25℃，抗寒再生能力强，为创造适宜条件，扣棚后要及时补修棚缝及棚洞，保持棚内密严。睛天气温较高，日出揭苫，日落盖苫，提高棚温和地温，增加光照，促使韭株生长。气候寒冷、阴天温度下降，加固草苫，防止大风吹揭，冰雪天气随时将棚项积雪及灰尘清除在双边人行道上，以增加光照。韭株高9～12厘米时，视气温变化可在中午放风，放风时先开下风口，使冷气缓慢进入。天气较暖有微风时，可两头同时开大口，加强通风换气，促使韭株生长。

（6）防治病虫害：扣棚前用90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏600～800倍液浇根，以防地蛆发生。韭株高6～9厘米时易发生霜霉病、锈病，用800倍液多菌灵、1　000倍液甲基托布津，每7～10天喷洒一次，2～3次即可控制病势。韭株高9～12厘米时可喷洒“920”植物生长素，浓度30毫克／升，喷洒以下午4时后为宜。喷后韭株生长快，茎壮叶宽，能增产20%以上。每次割韭后均应浅松土、追肥，隔2天待伤口愈合再行浇水，以防浸水腐烂。

（7）套栽番茄：3月中旬，春节前棚韭已割完3刀，在韭菜没出土前，开沟2～3厘米，每亩地施腐熟粪肥2　000～2　500千克，棚内套栽番茄。此时温室或拱棚在2月上旬培育的“早丰”番茄苗已锻炼肥壮，可向韭棚内进行套栽，每畦韭棚内套栽7垄番茄，株距35～40厘米，成三角形，栽后可浇小水一次，每亩地混施尿素和复合肥30千克，分2次施入。

番茄移栽后，夜间照常盖苫，白天通风换气，到“清明”节停止盖苫，但应防霜冻，温度以白天不超过25℃、夜间5～6℃为好。韭株4～5厘米时，把韭菜踩倒，以利番茄光照和通风，使番茄苗壮提早开花，5月上旬可割一茬韭菜。随气温升高，番茄第1穗果将膨大，2～3穗已坐果开花，“谷雨”时拆除拱棚，支起茄架。

番茄坐果后，打杈留1个头，因打杈留下的伤痕容易染病，可喷40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液，以防早疫病、绵疫病、晚疫病的发生。同时结合喷洒植物细胞分裂素600倍液，7～10天喷洒一次，既防病又保花果，提高产量、促使早熟。

番茄第1穗花期陆续喷激素，注意喷花或蘸花时用25毫克／升番茄灵，浓度过大或过小都会产生裂果或出现畸形果、空洞果，影响果实的产量及品质。

番茄坐果膨大期要满足水肥供应，拆棚后留3穗果，然后去头，抹除枝杈，每穗花留4～5果，去掉裂果及穗梢小果，促使果实膨大。1～2穗果膨大发白后，用乙烯利300倍液涂抹果实1～2次，促其提前成熟上市。第3穗果实膨大发白时1～2穗果已基本采摘，可喷洒乙烯利500倍液1～2次，促果实早熟，采收拔棵。

番茄拔棵后，应及时清除杂草，平整垄土，再次开沟施肥，每亩地施1　000千克腐熟粪肥，复合肥、尿素各20千克，加强肥水管理，促苗生长。韭畦人行道同时松土施肥，以备播秋菜。