矿物质饲料

一、矿物质饲料

动物在生长、繁殖、生产过程中需十多种矿物质元素。而各种饲料中矿物质的含量大多不够全面，与家畜对矿物质的营养需求不相适应，这些元素在动植物性饲料中含量不一，但由于畜禽采食的多样性，往往可以互相补充而得以满足。但在舍饲条件下的高产家畜，或生长旺盛期的幼畜，对矿物质需要量很大，必须用相应的矿物质元素予以补充，才能充分发挥畜禽的生产潜力和饲料的利用效率。

（一）食盐

主要供给钠和氯，食盐具有调味、促进唾液分泌、增进食欲的作用。各类家畜都需补充食盐，一般猪、禽约为日粮的0.5%，草食家畜牛、羊、马等补盐量应控制在1%左右为宜，过多会发生食盐中毒。

（二）含钙的矿物质饲料

1.石粉　即石灰石粉，系天然碳酸钙，含纯钙38%左右。

2.贝壳粉　含钙量与石粉相近，约37%，但利用率不及石粉。鲜贝壳制粉时，应注意消毒，以防残留蛋白质腐败使畜禽患病。

3.木灰　含丰富的矿物质，包括钙、磷、钾、钠等，钙含量平均约26%左右，可作畜禽的补充钙源。因新鲜木柴灰碱性过硬，利用时应在风凉处存放20～30天以上才可饲用。

（三）钙多磷少的矿物质饲料

1.蛋壳粉　含钙约36%，含磷2.2%。蛋壳以蛋打仓、打蛋厂、孵化厂及食堂、饭馆较多。收集的蛋壳必须消毒，然后才可粉碎饲用，否则将因残留在蛋壳内的蛋白质腐败而使畜禽患病。消毒方法可煮（在沸水中煮10～15分钟）、蒸，也可炒成黄色。

2.蒸骨粉　动物骨骼经高压蒸煮脱去骨胶、骨油后干燥粉碎而成，含钙30%，含磷14.5%，是畜禽优质的钙磷补充料。

3.沉淀磷酸钙　含钙20%以上，约含磷14%，是家畜的矿物质补充料，

（四）钙多磷少的矿物质饲料

主要在日粮中钙多磷少时使用。如过磷酸钙，含磷24.6%，含钙15.9%。