精品西瓜周年生产技术

时间：2022-11-13 百科知识版权反馈

【摘要】：·　采用标准二代温室、一代或半面温室、塑料中棚及小拱棚、地膜覆盖四种栽培模式，通过合理安排种植茬口，选用最佳品种，优化栽培技术，实现精品西瓜周年生产，达到丰富市场供应，提高种植效益，增加农民收入的目的。利用目前我区的第二代、第一代节能日光温室，半面棚，塑料中棚及小拱棚，地膜覆盖等设施可实现精品西瓜的周年生产，销路好，经济效益高。

·　采用标准二代温室、一代或半面温室、塑料中棚及小拱棚、地膜覆盖四种栽培模式，通过合理安排种植茬口，选用最佳品种，优化栽培技术，实现精品西瓜周年生产，达到丰富市场供应，提高种植效益，增加农民收入的目的。

精品西瓜周年生产技术

李奇峰⁽¹⁾　寇大勇⁽²⁾　迟永伟⁽³⁾

精品西瓜是指选用优良品种，采用无害化技术，良种良法配套栽培，使产品外观好看，皮色鲜亮、耐贮运、皮薄肉脆、含糖量高、口感佳的小型西瓜。我区温度、光等自然条件优越，昼夜温差大，非常适宜西瓜的栽培。利用目前我区的第二代、第一代节能日光温室，半面棚，塑料中棚及小拱棚，地膜覆盖等设施可实现精品西瓜的周年生产，销路好，经济效益高。

一、选择优良品种

精品西瓜要获得较高的种植效益，品种选择十分重要。首先，要选择果型美观、品质佳、耐贮运、抗病强、适应性强的小型西瓜品种；其次，要密切关注市场需求的变化，如果皮颜色、花纹，果肉颜色、品质等，做到根据市场变化而及时的调整品种。主要品种及特性见表1。

表1　精品西瓜的主要品种及特性

二、栽培技术

（一）茬口安排

根据各类温室、大棚等设施的采光保温性能合理安排茬口才能保证种植成功。通过近年来的试验、示范种植，精品西瓜周年生产适宜茬口有6个，上市供应时间从1月至12月，可以做到周年供应，各茬口具体安排见表2。

表2　播种季节及各茬口生育历程

（二）育苗

1.浸种、催芽。播种量为75 g/666.7m²～100 g/666.7m²，播种前先将种子暴晒2～3天，然后进行温汤浸种。温汤浸种：将种子倒入已准备好的55℃温水中，延顺时针方向搅拌，保持水温15分钟后，在30℃水中浸种8～10小时，然后搓洗掉种子表面的黏液，擦干种子表面的浮水，用干净湿毛巾包裹，装入瓦盆中，置于28℃～30℃的环境中催芽。催芽期间，每天用30℃温水投洗1～2次，3天左右种子露白后即可播种。

2.播种。采用72孔穴盘育苗，基质选用壮苗一号、二号均可。该基质轻、保水、保肥、疏松、透气、无病原菌，操作方便，幼苗生长快，根系发育好，有利于培育优质壮苗。播种方法：先将基质内均匀掺入适量水分，然后装盘、压穴，穴深1 cm，再进行播种，每穴1粒种子，播后覆土，刮平盘面，摆入苗床后洒水，使基质完全湿透，然后加扣小拱棚。

秋季育苗时应注意，搭好小拱棚后，用废旧棚膜或草苫遮阴。出苗后，可撤去遮阴物，防止徒长，但整个苗期均应注意防雨、防虫，可利用防虫网结合药剂进行综合防治。

3.苗期的设施防护及管理。出苗前白天气温控制在28℃～32℃，夜间18℃～20℃，适当高温以利出苗。出苗后白天气温降至25℃～28℃，夜间15℃～18℃，小拱棚早揭晚盖，注意控制夜温，不要过高，否则苗徒长出现高脚苗。第一片真叶出现后白天温度25℃～30℃，夜间15℃～20℃，适温促苗。水分管理：基质的含水量控制在60％上下，见干见湿，每次浇水应使基质完全浇透。但浇水过多过勤，根系会黄化；浇水过少，易使植株萎蔫、生长弱。施肥：育苗基质中含氮量低，应在幼苗真叶展开后追施氮肥，每穴盘采用尿素15 g，配成溶液后透水浇入，10～15天一次。出苗后7～10天喷施叶绿精800倍液一次。定植前一周，开始炼苗，白天控制在20℃～25℃，夜间12℃～15℃。苗期病虫害防治：苗期猝倒病，采用2000倍移栽灵溶液或95％绿亨一号可湿性粉剂3500倍、72％普力克水剂400倍液喷洒浇灌床面；白粉虱、潜叶蝇、蚜虫，采用5％阿维菌素3000倍加艾美乐7500倍或康复多6000倍液喷雾防治。

（三）整地、做畦、施基肥

1.基肥种类、用量及施用方法。定植前一周，清理前茬残枝败叶。每666.7 m²施入经高温腐熟的有机肥5～6 m³，深翻30 cm，再将嘉吉复混肥（氮、磷、钾的比例为18∶18∶18）80 kg、重过磷酸钙25 kg、生物有机复合肥100 kg，2/3撒施用悬耕机均匀翻入土中，1/3于做畦时集中浅沟施于定植行下。为防地下害虫，可将化肥内掺入辛硫灵或辛拌灵1000 g/666.7 m²。

2.起垄做畦。

吊蔓栽培：日光温室各茬口采用吊蔓栽培，做30 cm高、80 cm宽的畦，覆120 cm宽的地膜，垄间走沟宽50 cm。最好采用微（滴）灌，也可于畦中间开20～30 cm宽的灌水沟，进行膜下暗灌。

爬蔓栽培：塑料中棚或露地采用爬蔓栽培。塑料中棚按棚向起垄做畦，棚宽6 m，做3畦，畦面宽1.6～1.8 m，高30 cm，畦中间开25～30 cm的灌水沟，畦面覆1.8～2.0 m的地膜，垄间走沟宽20～40 cm。露地栽培畦中间不必开灌水沟。

（四）定植

1.定植苗的要求。冬季苗龄40～45天，2叶1心至3叶1心时定植。夏季苗龄控制在25～30天，2叶1心至3叶1心时定植，栽适龄小苗，严防根系老化和损伤主根。

2.株行距及定植方法。节能日光温室各茬口，每畦栽两行，小行距45 cm、株距35 cm，每666.7 m²定植株数2930株。塑料中棚和露地栽培每畦栽两行，小行距125 cm、株距50 cm，每666.7 m²定植株数1333株。

定植方法：定植前先打孔，孔径7.5 cm、深10 cm，然后将瓜苗从穴盘中取出按孔摆苗，定植深度使苗坨低于垄面1 cm，放入苗坨后覆土，浇足定植水（每穴500 g以上），水下渗后再覆土稳苗，待缓苗后新根扎出，进行药剂灌根后再封严定植穴口。露地栽培或塑料中棚秋延后茬、日光温室秋冬茬定植可一次性覆土,并在沟内灌足定植水，但不应淹没定植穴口。总之，冬季寒冷季节影响定植成活的主要因素是土壤温度过低，夏秋酷热季节影响定植成活的主要因素是土壤温度过高和水分供应不足。因此，要采用不同的定植方法来保证一次全苗，为今后的管理和高产奠定基础。

3.定植后的管理。定植后及时查苗、补苗，栽后2～3天可进行药剂灌根，选用移栽灵1500倍或地菌灵500倍溶液，顺子叶下根茎部灌入，每穴250 g药液。定植后保持高温高湿，促进缓苗，白天气温28℃～32℃，夜间气温16℃～20℃。秋冬各茬口缓苗后进行大温差管理，夜温15℃，果实膨大期，正处于北方低温弱光期，应加强保温增光措施，必要时可配置两膜一苫或采取临时补温措施，拉放苫应尽可能早揭晚盖延长光照时间，或采用生物灯补光。春茬吊蔓栽培，夜温尽可能在16℃～20℃，增加温度和光照积累，促进早熟。开花授粉期白天20℃～25℃，夜间15℃～18℃。

（五）田间管理

1.肥水管理。缓苗后及时适量浇一次缓苗水，切忌大水漫灌；伸蔓期根据植株长势再适量浇一次伸蔓水，可每666.7 m²随水追施或株间穴施嘉吉复混肥10～15kg。植株生长前期每7～10天叶面喷施800～1000倍叶绿精一次，开花前一周叶面喷施1000倍开花精一次，开花坐果期一般不浇水，当幼果坐住鸡蛋大小时及时浇一次膨瓜水，可每666.7 m²随水追施或株间穴施嘉吉复混肥15～20kg。果实膨大盛期，每7天喷施甜果精800倍液，共喷施2～3次。滴灌栽培除重点足量灌好上述三水外，应间隔3～5天滴水15～30分钟，防止植株过度缺水。

2.植株调整。

吊蔓栽培：采用双蔓整枝法，将主蔓吊起生长，再在基部5叶内选留一健壮侧蔓做辅养枝，使其爬地生长于垄间，其余侧蔓摘除，同时摘除卷须。

爬蔓栽培：采用3蔓整枝法，留3蔓使其呈扇形均匀分布于垄面上，瓜蔓30cm厘米时压蔓，以后每隔30cm压一次蔓，瓜前轻压，瓜后重压，有利于雌花发育。

授粉及留瓜：吊蔓栽培采取双蔓留单瓜，爬蔓栽培采取3蔓结2瓜。吊蔓栽培授粉时选择主蔓上的第二个或第三个雌花授粉，爬蔓栽培选取2～3个健壮蔓上的第二个或第三个雌花进行授粉，留两瓜，并应使两瓜授粉时间相差不超过3～5天。授粉时间应在早晨进行，最佳温度控制在20℃～25℃，尽量避免阴雨雪天授粉，当雄花花粉散开后，摘下开放的雄花取掉花瓣，将花粉轻轻地均匀涂抹到雌花柱头上，切勿触伤瓜胎、雌蕊及柱头。植株长势过旺座不住果时，为提高坐果率，授粉时可将龙头茎秆捏伤促进坐果，或于授粉后第二天进行二次授粉。授粉后在授粉瓜胎节位上挂牌标记日期，以便确定瓜的成熟度，做到成熟采收。

3.病虫害防治。