南瓜良种生产技术

三、南瓜良种生产技术

良种又叫生产用种，是由原种繁育而来，直接作为大田栽培的种子。良种应有优良的品种品质（种性和纯度）和播种品质（发芽率、水分、净度、饱满度、健康程度、活力等），质量指标必须达到国家标准。南瓜良种主要包括常规品种、杂交品种的亲本等。

（一）良种繁育技术路线在籽用南瓜种子生产实践中，把采种的基本原理与符合生产实际的良种生产技术路线相结合，获得优良品种的优质种子。

1.重复繁殖路线及应用生产良种时总是从原原种开始，到生产出生产用种（良种）为止。下一轮的种子生产仍然重复上次的过程，生产过程如图5-3所示：

图5-3　重复繁殖路线示意图

重复繁殖路线的每轮的种子生产总是从原原种开始，经几代（一般为1～3代）繁殖，到良种止，种性突变发生的可能性小，自然选择的影响也小。采用这种技术路线，种子群体是不断扩大的过程，几乎不受漂移的影响，除了必要的去杂去劣工作外，不进行人工选择，所以种子的纯度有充分的保证，而且品种的优良种性可以长期保持。

重复繁殖路线是在种子生产专业化、标准化和产品高度商品化条件下形成的，它要求有良好的技术和设备条件，要求有充足的贮藏能力和条件。所以，企业经济能力要强。

2.循环选择路线及应用循环选择路线包括两部分工作：一部分是生产原种，另一部分繁殖原种。每一轮的原种生产都是从群体中选择单株开始，所以原种连续生产过程是一个循环选择过程。具体过程见图5-4：

图5-4　循环选择路线示意图

循环选择的原种是由应用多代的大田生产中选来的，选择的时候没有标准原种作对照，每次单株选择使品种群体缩小，对主要选择的性状，可能由于环境造成误差，选择产生的良种，难以完全恢复到原有品种种性。

3.“大群体、小循环”路线及应用长期采用循环选择路线繁殖良种，难以保持原品种种性。“大群体、小循环”路线保留了循环选择路线的优点，改造不足，具体做法是扩大选择群体，增加原种数量而减少繁殖世代。如图5-5所示。

图5-5　“大群体、小循环”路线示意图

（二）良种繁育制度选优提纯生产的原种，需经室内检验和田间播种检验，若达到国家规定的标准，可按二级留种制模式生产原种一代、二代等原种级种子及良种种子（见图5-6）。

图5—6　籽用南瓜二级种子繁育程序

（三）良种（亲本）生产技术

1．空间隔离籽用南瓜是异花授粉作物，为防止天然杂交确保种子纯度，不同品株间的隔离距离：蜜蜂自然授粉必须在2000m以上，人工套帽授粉隔离200m以上。

2.培育壮苗

（1）适期播种育苗。籽用南瓜良种（生产种）多用露地采种方式生产，播种期安排在当地晚霜结束时期，甘肃河西和新疆北疆地区在4月下旬，陕西关中地区4月上旬，黑龙江5月初播种。露地直播如果播种期过迟，种株生长的中后期易发病毒病，并在温度较高时期不利于果实膨大和成熟，使种子产量、质量降低。因此，可以育苗移栽。露地安全定植期之前的15～20d，就是当地的育苗适期。关中地区一般是3月上中旬在阳畦播种育苗，4月中旬露地定植。甘肃河西地区在4月初育苗，5月初定植；黑龙江地区在4月上中旬育苗，5月上中旬定植。

（2）育苗方式。南瓜根系生长快，木栓化极早，为保护根系需采用拱棚纸筒或营养土块育苗，纸筒或营养土块的大小为10 cm×10 cm×l0cm。播前灌足底水，播后盖细沙土1～2cm。为出苗迅速整齐，播前需浸种8～10 h，在27℃～28℃下催芽18～24h，当大部分种子"露白"后播种。

（3）苗期管理。播后不通风，使床温保持25℃左右，经4～5d苗可出齐。齐苗后注意通风降温，以免徒长，一般白天保持20℃～25℃，夜间保持13℃～15℃（西葫芦12℃～13℃）。定植前6～7d降温炼苗，可逐渐将夜温降低到12℃以下，甚至更低，使幼苗逐步适应露地环境，定植时达到壮苗标准：苗龄10～15d，苗高20cm，茎粗0.5cm，1叶1心，叶色绿、叶肉较厚，营养土块外布满须根。

3．定植及田间管理

（1）整地施肥。前茬结束后及时深耕、冬灌，春季土壤化冻后亩施农家肥2000～3000kg、过磷酸钙20～25kg作底肥，浅耕细耙后作畦，畦宽根据品种定，短蔓品种约1～2m，中蔓品种2.5～2.8m，长蔓品种3.0～4.0m。

（2）适期定植。地温稳定在15℃以上，夜间最低气温不低于5℃时，是南瓜的安全定植期。定植株行距约30 cm×60cm。

（3）田间管理。为加快缓苗，防止沤根死苗，定植应在晴天上午进行，定植后应有4～5d连续晴天，定植水不可过大，最好顺定植沟灌水，顺水栽苗，栽后覆干土。缓苗后灌稀粪水一次，此后严格控制灌水进行蹲苗，连续中耕4～5次，深度约15cm，保墒提温，促进根系发育和枝蔓伸长。抽蔓期快结束（西葫芦第1雌花开放）时结束蹲苗。开花前按照株型、长势、叶片等特征清杂去劣。667m²（亩）施氮磷复合肥20～25kg，施后灌水。

4.选留种瓜在南瓜中，随着植株的生长逐次开花，雌花着生的节位高低不同，开花早晚不同，种子发育的营养条件和外界环境也不同。从主蔓上留第二和第三瓜采收的种子质量高于第一瓜（根瓜）的种子，其种子千粒重大，发芽势强，播种后植株雌花出现早。因此，制种时，早熟品种选留第二个雌花留种，中晚熟品种选留第二和第三个雌花留种。种瓜座稳后，在其前端保留7～8（西葫芦3～4片）叶摘心，并将其余雌花、嫩瓜摘除，若出现侧枝也应及时摘除，使养分集中供给种瓜生长。在雌花开放期内，应人工授粉，以提高座瓜率和单瓜结籽数。种株生长中期视长势情况施少量氮肥，以免早衰。一棵种株若留二个种瓜，第二个种瓜必须在清园拔蔓前40～50d座果，否则种子不能成熟。

5．种瓜收获授粉座果后55～65（西葫芦40～50d）种子成熟。成熟后及时采收，后熟20～60d（西葫芦7～8d）剖瓜取籽，清洗晾晒后入库。南瓜在同一果实内不同部位的种子质量存在差异性。一个南瓜分成前、中、后三段采种，发现近花冠的前段种子数量多，质量好；中部的次之；近瓜把的一段种子数量最少，而且质量也最差。圆形瓜品种，不存在这样的问题。