实生苗的培育

（二）实生苗的培育

用种子播种长成的苗木叫实生苗。实生苗的特点是根系发达，须根数量多，适应性强，寿命长，方法简便，易于掌握，种子来源多，便于大量育苗。所嫁接的果苗质量好、整齐，栽植成活率高，缓苗期短，生长势强，结果早，对环境适应能力强。

1.采种

梨的砧木主要采用山梨（秋子梨）、杜梨及麻梨等。山梨特别耐寒、耐旱，根系发达，亲和力好，适应性强，种子资源丰富。所以，在东北、内蒙古、山西、陕西等寒地梨区广泛应用。但在温暖湿润的南方不适宜。杜梨是我国应用最广泛的砧木，抗旱、抗涝、耐盐碱，亲和力强，根系比山梨旺盛，但抗寒性不及山梨（见表7）。

表7　两种砧木比较表

培育实生苗，要选择无病虫害、充分成熟的果实采种。采收时期相当重要。采收过早，种子未成熟，种胚发育不完全，贮藏养分不足，生活力弱，发芽率低。采收山梨种子一般在9月中下旬至10月，此时果实充分成熟，种子饱满，种皮呈褐色。果实采收后，堆积在无老鼠活动的树下或墙角下，铺盖一层青草以促进成熟或放入缸里促使肉软化。堆积期间要注意翻动，以防温度过高使种子失去生活力。果肉软化后揉碎，然后洗净，取出种子放在阴凉处，切不可在阳光下暴晒。因为梨种子具有肥厚的子叶，含有蛋白质类物质，结构致密，孔隙较小，传湿力弱，失水过快易造成种皮皱缩，使内部水分不易扩散，引起内含物变质。阴干后的种子，要剔出混杂物和破粒，贮藏在通风、干燥的库房内，并注意防虫、鼠害。一般100千克山梨可出1千克种子。

2.种子生活力的鉴定

（1）目测法　凡种子纯净饱满、大小均匀、有光泽、胚和子叶呈现乳白色、不透明、有弹性、无霉烂气味者为好种子；陈种子或发酵过度的种子，种皮无光泽、干瘪，种胚和子叶发黄，浸油状，这样种子的发芽力很低。

（2）染色法　常用的染色剂是靛蓝胭脂红。在一定染色时间内有生活力的种子不着色，无生活力的死细胞很快着色。染色前，先将种子浸于水中24小时，然后，剥去种皮，在室温下用0.1%～0.2%靛蓝胭脂红或5%的红蓝墨水溶液浸染3小时左右，取出用清水洗净，具有生活力的种子不着色；部分着色的说明子叶部分死亡；全部子叶着色，已无发芽力。原因是具有生活力的种子细胞具有半透性膜，可防止染料分子通过；而死细胞则失去了半透性，染料分子进入，使细胞染色。

（3）发芽试验法　此法测定的结果最接近田间发芽率。层积之后随机取欲鉴定的种子300～400粒，分成3～4组，每组100粒。在20～25℃条件下，将种子摆在垫有脱脂棉、吸水纸或纱布的培养皿或小盘内，排列整齐，注入适量清水，使棉花湿透，上面盖上玻璃，以保持湿润。如发现水分不足，及时补水。每天观察种子发芽情况，白芽子（胚根）长度超过种子长度就是发芽良好的种子，将其取出，做好记录，至种子不再继续发芽为止。有条件的单位，将种子放入恒温箱内进行发芽试验，效果更好。最后，按下列公式计算发芽率。

发芽率（%）=（发芽的种子粒数/用作试验种子粒数）×100%

为了准确地掌握田间发芽率，便于决定播种量，制订生产计划，在大面积播种时，最好进行两次种子鉴定：层积前用染色鉴定一次，层积后春播前再用发芽试验法鉴定一次。

3.层积

果树种子必须在一定条件下（低温、湿润），内部进行一系列复杂的生理生化变化后，才能使原生质的溶透性、膨胀性及酶的活性提高，复杂难溶的有机物质逐渐转化为简单易溶的有机物，最后种子才开始萌发。因此，必须进行层积处理。

层积方法：选择地势高燥，不易积水，背风阴凉，容易管理的地方挖贮藏沟。沟深40～50厘米，宽70～100厘米，常根据种子多少而定。沟底铺5厘米厚的湿沙（沙的湿度以手能握成团，但不出水为宜），将种子与3～5倍湿沙均匀混合放入沟内，到离沟沿5～10厘米为止，以上放沙至地面。结冻前再盖土高出地面30厘米左右。为了便于沟内的气体交换，从沟底插一秫秸把或草把高出土堆。冬季注意随时清除积雪。梨种子层积时间一般应在60天以上。

4.播种

（1）播种时期　可秋播，也可春播。秋播在秋末冬初土壤结冻前（10月下旬或11月上旬）进行。秋播，播种期较长，春季出苗早，生长期长。但秋播种子在土中时间长，易遭鼠害或风蚀土埋。春播宜在4月份进行，向阳处土壤开始化冻而背阴处还有冻的时候即可播种。辽宁省育梨苗一般采用春播。

（2）播种量　山梨种子每千克2万粒左右，每亩播种量3～5千克；杜梨种子每千克5万粒左右，每亩播种量1～1.5千克。

（3）播种方法　可以做垄直播，也可以畦播。畦播的，要搂平畦面，灌足底水。可以撒播，也可以开沟条播，播前要踩底格子；播后，薄薄盖一层细土。为了保墒，防止土壤板结减少水分蒸发，覆土后再盖1厘米厚的细沙。最近几年，一些果农为了保墒、增温，避免鸟害，延长苗木生育期，采用地膜覆盖塑料小拱棚，效果很好，但要及时揭开地膜或拱棚放风，以防灼伤幼苗。苗期立枯病往往造成毁灭性的损失，在阴雨天气，土壤带菌、过湿、低温、发病多且快。因此，在有立枯病发生的地方，播种前每亩用2.5～5千克硫酸亚铁或每平方米用8～10克50%多菌灵、70%甲基托布津进行土壤消毒。

5.苗期管理

以培育实生砧木为目的，播种出苗后不再移植，每平方米留苗150～200株，每亩生产实生砧木苗10万～15万株；以培育嫁接成苗为目的，在幼苗具有4～6片真叶，苗高10厘米左右时，要进行疏苗移栽。移植到大垄（垄距60～70厘米）栽双行（小行距20厘米），株距15厘米；移植到小垄（垄距50厘米）栽单行，株距10～12厘米。移植后，幼苗发的须根多。

在苗期应加强管理，及时中耕除草，要求土壤疏松无杂草。干旱时灌水，雨季做好排涝工作。雨季之前（5、6月份）每亩可追硫铵10千克左右，还可以浇或喷0.3%尿素肥液。同时，要做好病虫害防治工作。为了防治立枯病，出苗后应控制浇水，及进行中耕。幼苗发病后用2%～3%的硫酸亚铁水溶液喷幼苗，喷后马上再喷清水以免发生药害。幼苗得白粉病，可在4片真叶时开始每月喷两次15%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，效果极好。

苗高25～30厘米时要摘心，以促进苗木加粗生长。同时将地面至10厘米高部分叶片撸去，使这一段光滑无疤，有利于嫁接。嫁接前2～3天应灌水，有利于砧木开皮，提高嫁接速度。