稻田养鱼，稻鱼共生，相互受益，增产增收

（五）稻田养鱼，稻鱼共生，相互受益，增产增收

稻田养鱼是利用水稻和鱼类的生物共性，把种稻和养鱼两种不同的生物活动重叠在同一空间（水田）和同一时间（夏季）内。鱼为水稻除草、灭虫、松土和增肥；水稻发挥边行优势，夏季为鱼类防暑降温。

1.经济效益

每亩产水稻500千克左右，产鱼50～250千克。目前，稻田养鱼，稻鱼合计起来平均纯收入在1000元左右，是单一种植水稻的3倍左右。辽宁省大洼县水产研究所搞试点，在0.8亩稻田地里放养2000尾革胡子鲇夏花，秋天捕捞，亩产鲇鱼500千克，平均个体重量0.65～0.7千克，最大的个体重1.2千克。

2.适用条件

一般水田都可养鱼。为了获得高产和稳产，用来养鱼的稻田应具备水源充足，灌排水方便，不受旱涝洪水影响；保水性能良好，不漏水漏肥；土质和水质酸性不高，土壤肥沃；水质无污染。

3.养革胡子鲇的具体做法

（1）稻田规划设计田埂要加高加固。根据田面大小，要挖一个“十”字或“井”字形的鱼沟和鱼溜。沟深、宽各50厘米。鱼溜的深度在1.0米左右，设在“十”字交叉处。

（2）养殖技术要点革胡子鲇耐高温，耐缺氧，适于在温度较高的地区养殖。夏花鱼苗当年可长到0.5千克以上。水稻插秧完毕即可投放夏花鱼苗，每亩投放500～1000尾。革胡子鲇喜食动物性饵料，因此在喂食上尽量多喂些动物性饵料，个体较大的成鱼可喂些切碎煮沸过的猪、鸡下水及小鱼虾。每天喂2～4次，要定点投饵，具体喂量要根据鱼苗大小及上次喂饲的剩余情况酌情增减。田面水层保持15～20厘米，水质要清新，每隔5～7天换一次水。水稻收割前放水捕鱼。

4.稻田养鱼设施的修建方法

（1）加高加固田埂养鱼稻田的田埂必须加高到45厘米以上，宽33厘米，要夯实，以防漏水或被大雨浇塌，防止鱼逃跑。

（2）挖鱼沟和鱼溜鱼沟又称鱼道，鱼溜也叫鱼窝。稻田要经过浅灌、晒田等不同管理阶段，为了使浅灌或晒田时鱼的活动能正常，必须在稻田内挖鱼沟和鱼溜。另外，在施化肥、除草时可给鱼提供躲藏的场所。在夏季高温季节，鱼可以在这里避暑。①鱼沟的开法。视田块的形状、面积大小及排水口的方向而定。面积小的开“十”字形鱼沟，2亩以上的开“井”字形鱼沟。鱼沟宽、深各50厘米左右。可先挖沟，后放水插秧，也可先插秧，留出开沟位置，返青后开沟。②鱼溜的开法。鱼溜开在鱼沟的交叉处并与鱼沟相通，鱼溜的大小和数量应根据稻田面积大小、养鱼的品种而定，鱼溜有长形、方形或圆形的，深0.8～1.1米，有的已用水泥修成永久的圆形鱼溜，直径3米左右。一般是2亩的田块挖4个。总的平均每亩稻田鱼沟和鱼溜的面积约占7%～8%，而合理地分布水稻秧苗，充分发挥水稻的边行优势，可使水稻的产量基本不减。③合理安排进水口和排水口，设置鱼栏。养鱼稻田的进水口与排水口一般都是对角线两端设置，这有利于整个稻田内的水流畅通。进、排水口应与灌排渠道直接连通，实行单排单灌。进、排水口都要牢固地设铁网鱼栏。

5.稻田养鱼放养品种的选择和鱼种规格

（1）品种的选择稻田养鱼在选择品种时，应考虑以下条件：能耐浅水、耐高温、耐低氧；生长较快，能在短期内培育成鱼种或养成商品鱼；性情温和，不易跳跃。

稻田养鱼的种类，养商品鱼应以鲤鱼为主，因为鲤鱼食性杂，生长快，适应性强，在稻田水浅，杂草、昆虫及底栖动物多的环境中可以很好地生长。再者，鲤鱼鱼种来源容易，肉质鲜，深受市场欢迎。适当搭配草、鲢等鱼。

（2）放养规格因稻田养鱼饲养期短，所以必须放养体质健壮、整齐的大规格鱼种。如放养单尾重50克左右的春片鱼种，9月末捕捞，可长到250克。

6.稻田养鱼的日常管理技术要点

加强管理是搞好稻田养鱼的中心环节。

（1）做好鱼种放养前的准备工作①清沟消毒。当年新挖的沟不用消毒。过去养过鱼的老沟，要清除沟底污泥，然后用生石灰或漂白粉消毒，用药量应比池塘消毒少些。②施足基肥。施肥是为了改善鱼沟和鱼溜的水质，以便增加水中浮游生物。一般每亩施猪粪等有机肥250千克左右为宜。

（2）掌握放养时间和放养密度一般在秧苗返青后应尽早投放鱼种。按计划亩产商品鱼的数量来确定投放鱼种的尾数。例如，计划亩产商品鲤鱼50千克，则应投放规格为10～13厘米的鱼种200尾。

（3）加强日常管理每天都要巡回检查水口及拦鱼设备，以防逃鱼。检查田埂是否漏水。夏季水温如过高，应及时换水降温或加深水位。为了提高饵料的利用率，可在鱼溜内搭小食场，定时、定质、定量投放。此外，还要做到晒田而不伤鱼，开沟而不减产；除虫、追肥不害鱼；适时灌水；及时防治病害与敌害；及时捕捞成鱼。