盆花生产技术概述

任务一　盆花生产技术概述

学习目标

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任务提出

◎盆花栽培基质有哪些种类？基质如何进行消毒？

◎花卉生态习性与栽培管理技术存在何种关系？

◎盆花栽培的基本技术有哪些？

◎盆花的施肥有哪些注意事项？

◎盆花的花期调控方法有哪些？

任务分析

◎盆栽花卉大多要在人为控制条件下完成，需要一定的园艺设施，同时花卉经盆栽后，根系局限在狭小的盆内，盆土及营养面积有限，因此这类花卉的生产养护要比露地花卉复杂得多。要取得良好的栽培效果，必须掌握全面精细的栽培管理技术

一、盆花栽培基质及其消毒处理

盆栽花卉就是将花卉栽植于花盆等容器中进行栽培养护管理。盆栽的栽培基质是指将盆栽花卉固定在容器内的介质，也是盆花吸收水分和养分进行生长发育的基础。花卉定植于花盆中，其根系只能在一个狭小的栽培介质范围内活动，因此盆栽花卉对栽培介质的要求较高。一方面要求养分尽量全面，在有限的盆土里需含有花卉所需要的营养物质；另一方面要求有基质具有良好的理化性状，即结构疏松，保水保肥性能强，酸碱度适宜，同时重量较轻，资源丰富。但满足以上土壤条件，是任何一种天然土壤都无法具备的，因此盆栽花卉用土，常选用人工配置的培养土。在盆花生产中，栽培基质的选择与配置对花卉生长至关重要，基质选择配置的好，盆花生长良好，病害发生较少，易于养护管理；选择配置不好，轻者减缓生长，降低盆花品质，重者会导致病虫害的大面积发生。

(一)栽培基质

盆花栽培基质种类繁多，包括各种有土基质及各种无土基质。

1.有土基质

有土基质包括园土、塘泥、堆肥土、腐叶土等。

2.无土无机基质

无土无机基质一般由天然的矿物质组成，或天然矿物质经过人工加工而成。其不含有机质，使用时需与含有有基质的基质配合。如蛭石、珍珠岩、岩棉、陶粒、沙等。

3.无土有机基质

无土有机基质中不含土壤，全部为一些植物材料经过自然堆腐或人工加工而成，基质内大都含有花卉生长发育所需的营养物质。因此，可直接用于花卉栽培。如泥炭、椰糠、锯木屑等。

(二)栽培基质配置

有些单一基质虽然可用于盆花生产，但由于其不能满足花卉生长所需的营养物质及物理性能，生产上一般很少用。通常需要根据花卉的生长习性和培养土材料的性质以及当地的条件，用几种基质按照一定的比例配置后使用。

1.培养土的配置

配制培养土，应根据花卉生长的需求灵活配置。花卉种类不同，培养土不同，不同的生长发育阶段要求培养土的质地和肥沃程度(体积比)也不同。花卉常用基质配比见表6-1。

2.栽培基质酸碱度调节

盆栽花卉的生长发育往往与栽培基质的酸碱度密切相关，酸碱度直接影响栽培基质的理化性质和花卉的生长发育。不同种类的花卉对基质酸碱度的要求不尽相同，大多数花卉在中性至微酸性(pH5.5～7.0)的栽培基质中生长发育良好。有些花卉如仙人掌类则要求微碱性栽培基质。一般来说，过强的酸性或碱性环境对花卉生长不利，严重时可造成花卉无法适应而枯萎死亡。因此，在配置栽培基质时应根据不同种类的花卉对酸碱度的要求进行调节。基质酸碱度可用石蕊试纸测定，也可用pH测定仪直接测定。

表6-1　常用花卉培养土配置表

图6-1　泥炭土

图6-2　泥炭与珍珠岩

图6-3　腐殖土

(三)栽培基质消毒处理

栽培基质通常含有一定的病菌、害虫及杂草等有害生物，对花卉生长存在一定的隐患。因此，基质在使用前应进行严格的无消毒处理。消毒的具体方法有三种。

1.日光消毒

将配制好的基质薄薄地平铺在清洁的水泥地面上，曝晒2天，用紫外线消毒，第3天加盖塑料薄膜提高盆土的温度。

2.加热消毒

盆土的加热消毒有蒸汽、炒土、高压加热等方法。一般加热到70～90度，连续30分钟，就能杀死虫卵和杂草种子。若加热时间过长或温度过高，容易杀死有益生物，影响其分解能力。

3.药物消毒

药物消毒主要用5%福尔马林或5%高锰酸钾溶液。将配制的盆土摊在洁净的地面上，每摊一层土就喷一遍药，将药物与基质充分混合进行消毒。

二、上盆、换盆、翻盆

花卉栽培过程中，通过播种、扦插、组织培养等方法繁殖的小苗，应及时定植到花盆中进行栽培养护管理。一般盆花经过2年栽培后，应进行换盆、翻盆，更换培养土等工作，才能确保盆花良好的生长发育。盆花生产过程中，可根据销售季节和品种特性确定上盆时间。同一批次、同一规格的花苗，同时上盆。对盆的大小、栽培基质要统一，确保标准化生产。

(一)上盆

指将无性繁殖生根后的小苗或通过播种、组织培养等方法繁殖的小苗长到一定大小后，栽植到花盆中或将地栽花卉移入花盆的操作。上盆的具体操作过程如下。

1.选盆

按幼苗或植株大小选择相应规格的花盆。播种幼苗长至3～5片叶、扦插苗生根后，组织培养第一阶段炼苗时，一般选用直径为8～10 cm的小花盆。以后每次换盆时应选择比原来直径大3～6 cm的花盆，切忌小苗大盆，大盆小苗。

2.垫盆孔

盆底排水孔盖一片尼龙网或纱，然后在排水孔上盖碎瓦盆片，使凹面向下，挡住排水孔，不使泥土堵塞排水孔，使盆内水分能缓慢排出。

3.上盆

上盆前在花盆底部垫一薄层培养土，放入马蹄片或粪干等迟效肥料，再用细培养土盖住肥料，并将花苗放在花盆中央，使苗株直立，然后一手将苗木扶正，使花苗立于花盆的中央，并掌握好适合花苗大小的深度。另一手从四周填入培养土，填至1/2～2/3深时，把培养土按实或将花盆放到泥地上敦实，继续填土至盆沿下1～3厘米(称留“沿口”) ；植株定植好后，用喷壶浇水。分两次把水浇透，第一遍水不要浇的太多，以免盆土从渗水口流失，达到水从盆孔渗出的程度即可；第二遍将水浇透，直至盆水从底孔大量流出为止。浇透水后将植株置于背阴处缓苗2～3周，恢复生长后进行正常的养护管理。

(二)换盆

当花卉种植在较小的花盆时，根系无法自由延伸，生长受到抑制。此时可将花苗从小盆换到大盆，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长。将生长在小花盆内的植株转入较大花盆内的操作称为换盆。

换盆一般不大量清除原土，仅将原来花盆中的底土、肩土挖掉一部分，然后换入比原盆大3～5 cm的花盆中，填入新培养土。换盆时间和次数依花卉种类不同而不同，小盆换大盆，依植株发育的大小逐渐换，不可一下子换入过大的盆土。当发生以下情况时应及时换盆：

花苗须根已长满现栽的花盆，根系无法延伸，穿出排水孔或露出地面；

盆栽时间已超过2年，培养土的营养成分消耗殆尽，无法供给植株生长所需养分，需更换培养土；

盆花发生病虫害危害且无法治愈，需及时更换花盆。

(三)翻盆

由于经过多年的培植，盆土养分耗尽，充满了老根，导致花盆内培养土养分消耗缺乏，土质变差，需更换培养土。将原有花盆中培养土更换翻新的操作称为翻盆。翻盆的目的是为了修整根系和更新培养土，但必须保留足够的护心土，盆的大小可以不换。翻盆时盆底垫排水层和适量马蹄片或麻酱渣，然后填入新培养土。栽植过程与上盆操作大体相同，较大花盆沿口要适当加深至4～6 cm。若花盆过大不便脱盆时，可使用小花铲将旧土连同根系挖掉约10 cm宽直至盆底，然后回填新培养土，以代替翻盆。

(四)脱盆

换盆、翻盆都需要将植株从原盆中取出。把花苗从原盆中倒出来的操作叫做脱盆。

脱盆因盆大小不同其操作过程也不同。

1.小型花盆

用一只手盖在盆面之上，手指叉开夹住植株，将花盆托起并反扣，另一只手磕打盆壁，植株土团很容易与花盆分离。

2.中型花盆

中型花盆脱盆时，可将盆侧倒放在木块上，轻敲盆边，使植株土团与盆土分离，然后将花盆倒置，培养土即可自行脱出。有主干的木本中型盆花用手提起树干离开地面后，用手握拳敲打盆壁和盆沿即可脱出。

3.大型花盆

大型花盆脱盆比较困难，需2～3人合作完成。可先用小铲将盆边泥土挖出，一人双手抱住花盆，另一人拉住花木，再行脱盆。还可将花盆放倒后滚动几圈，然后一人抓住盆沿，另一人握住树干向外拉拽，土团便可脱盆。

(五)转盆

在单面及不等式温室内，光线多从南面射入，此时花卉摆放时间稍长，植物由于向光性的作用，就会出现整体向南偏斜的现象，影响植株生长与观赏价值。因此应相隔一定天数将花盆方向转动一次，一般转动180度保证其直立生长。具体多长时间转动一次，要根据不同花卉的生长特性及生长状况而定。如君子兰最好2～3天转动一次。转盆还有防止根系从盆底穿出的作用。

(六)倒盆

倒盆的作用两个：一是生长一段时间后植株增大，按照原来的位置摆放植株会感到拥挤，影响其正常生长，因此应在一定天数后把花盆间距离拉大，利于通风，同时使植株有足够空间生长；二是温室内不同位置摆放的盆花，因光照、温度等条件的差异导致生长不均匀时，把它们互相调换位置，使盆花生长整齐一致。倒盆与转盆常结合进行。

三、盆花浇水

水分管理是盆花管理中最经常、最普通，又最重要、最关键的一项细致的日常工作，是保证盆花正常生长的关键技术之一。只有在盆花管理过程中科学供水，才能培育出高品质盆花。

(一)盆花浇水应参照的几个原则

1.根据花卉生态习性合理浇水

(1)花卉种类不同，需水量不同。蕨类植物、兰科植物、秋海棠类植物生长期需要充足的水分，栽培环境应保持相当的空气湿度，经常保持盆土湿润；多浆多肉植物和仙人掌类植物对水分要求较少，适当浇水，空气湿度也要求较低。球根、球茎类花卉盆土不易长时间湿润，否则球根易烂。

(2)根据不同的生长阶段控制浇水花卉在不同的生长时期对水分的需求量不同。花卉进入休眠期，浇水量应减少或停止；从休眠期转入生长期时，应逐渐增加浇水量；生长旺盛季节应确保水量充足，即使是仙人掌或多浆多肉植物也应每天浇水；开花前应适当控制水量；盛花期要增加浇水量；结果期应适当减少浇水量。

2.根据不同季节灵活浇水

(1)季节不同，花卉对水分的需求也不同。春天天气转暖浇水次数及浇水量要逐渐增加；夏季，气温炎热，植物蒸腾量和盆土蒸发量很大，每天要浇水1～2次；秋季要逐渐减少浇水；冬季气温低，植物进入休眠阶段，低温温室内宜少浇水。

(2)天气状况不同，浇水量不同。晴天温度高，蒸腾量大，应多浇水，且浇水量大；阴天温度低，光照弱，植物蒸腾量小，浇水次数要减少；雨天则不浇水，雨后盆内若有积水还要倒掉；雨后乍晴即使花盆内不缺水也要浇水或向植物叶面喷水，以防萎蔫。

3.根据花盆的特性浇水

(1)盆的大小。花盆大小对盆土的干燥速度有一定影响。大盆盆土较多，水分蒸发慢，一次浇水要多，次数可少；小盆盆土少，水分蒸发较快，一次浇水量较少，浇水次数应适当增加。

(2)盆的质地。瓦盆和泥盆透气性强、渗水快，浇水次数要多。瓷盆和塑料盆渗水、透气性差，浇水次数要少，一次浇水可增加水量。

(3)盆土颜色。盆土颜色深，表示水分较多，植株不缺水；颜色变浅，则说明水分较少，需及时补水。

(4)盆土质地。黏性土浇水次数少，一次浇透；沙质土浇水次数应多，浇水量应少。

(二)浇水方法

1.浇水方式

盆花的浇水多用洒壶进行，浇水量以浇水后能直接从盆底渗出为宜。春、夏、秋三季室外养护阶段，若盆土表面变干，每天用洒壶向盆内浇2次水，且每次都应浇透；生长旺盛时期，可结合追肥加大浇水量，以满足植株快速生长时对水分的需求；同时可通过对植株进行全株或叶面喷水来补充水分。

2.浇水时间

浇水时间以清晨和傍晚为好。清晨最好，此时浇水，水温变化较小，可减少浇水对花卉的刺激和伤害，同时有利于植株的枝叶在夜间干燥，有效降低盆花病虫害的发生。

四、盆花施肥

盆栽花卉的生长发育过程中需要各种养分，除天然供给的氧气、二氧化碳和水分以外，同时还需补充氮、磷、钾等元素。因此盆花的施肥也是盆花栽培与养护中的成败关键，合理的施肥可促进花卉的生长发育，能提高盆花的质量以及作为商品的价值。

(一)施肥的原则

花卉通过叶片或根系吸收肥料中的各种成分，转化为供其生长所需的营养，因此不同种类、不同年龄、不同生长发育阶段的花卉对肥料的吸收能力不同。

1.种类

喜酸性花卉忌施用碱性肥料，要给予适当的硫酸亚铁以补充铁元素。如杜鹃花、栀子花、山茶花等；每年需重剪的花卉应增施磷、钾肥，以利萌发新枝条；观叶为主的花卉，可偏施氮肥；观花为主的花卉，应多施磷、钾肥，花期施适量的完全肥料，促使花大色艳；观果为主的花卉，在开花期应控肥控水，壮果期施足完全肥料，以利果实长大。

2.年龄

不同年龄的花卉对肥料的需求不同。刚播种不久的幼苗或发育不久的花卉，对肥料的需求较少。随着后期生长加速，对肥料的需求逐渐增加。到一定阶段，所需肥料相对稳定或减少。

3.根据花卉长势施肥

健壮植株生理代谢活动旺盛，生长快，对肥料吸收能力强，生长期间需养分多，宜勤施肥。病弱植株生长慢，新陈代谢作用较弱，吸收能力差，需肥少，施肥量及浓度不宜过大，以薄肥勤施为原则进行施肥。

4.生长发育阶段

植株营养生长阶段，对氮素肥需求较多，春季在萌芽前应多施以氮肥为主的肥料，促进植株萌芽和枝叶生长；孕蕾及开花阶段需适量增加磷肥，促进花芽分化、着生更多花蕾，同时促使花大色艳；生长旺盛时期多施肥，花卉处于半休眠或休眠状态时则停止施肥。

5.季节变化

一般情况春秋多施肥，夏冬季少施肥。春季花卉生长旺盛，植株生长快，需要供给较多养分，主要施入含氮较多的肥料，促进植株的营养生长；夏季进入开花期的花卉应多施磷、钾肥，促进开花，促使花大色艳；入秋以后，植株生长缓慢，需肥量减少，为提高植株抗寒越冬能力，可施入少量的磷、钾肥料；冬季花卉进入休眠期，尽量不施肥。

(二)施肥方法

1.施基肥

基肥又称底肥，指在播种或移植前施用的肥料。将有机肥与培养土混合均匀即可使用。采用有土栽培时，施基肥很关键，基肥充足后期可减少追肥。盆花在配制培养土的过程中，应按照原先试验好的最佳配方要求，加入一定比例的有机肥料备用。

2.施追肥

追肥是指在花卉生长过程中追施的肥料。一般来说，花卉生产中除了在种植之前在培养土中施加的底肥外，还需针对花卉生长的某个时期对养分的大量需求进行追肥。盆花在生长过程中，需要不断提供花卉生长所需的营养，才能使花卉枝繁叶茂、花色鲜艳，达到商品盆花对品质的要求。

(三)施肥时间

应在晴天的早晨和傍晚进行，避免中午施肥；施肥前应先松土，可用竹签进行，松土便于液肥下渗。追肥后浇水不宜过多，以免养分流失，但需一次性浇透；避免液肥滴在叶片上；根外追肥应将叶子正面反面均匀喷施。

(四)肥料的配置和使用对象

盆栽花卉在产业化生产过程中，已广泛采用最佳的氮、磷、钾配置，并出现了不少专用肥料。

表6-2　常见的盆栽花卉专用肥料

(五)施肥注意事项

有机肥料应充分腐熟后才可施用。掌握盆土的干湿度，盆土稍干时施肥，肥液才能直接渗入基质中，被根系吸收；如果盆土过于干燥，在基质与盆壁间出现缝隙，则肥液会从缝隙间流失；若盆土过湿时施肥易引起植株烂根死亡。薄肥勤施，勿施浓肥。注意肥料的酸碱性。合理搭配施肥种类，防止因肥分单一而造成某些营养缺乏。春季结合换盆上盆施基肥；生长旺盛期和花芽分化至孕蕾期施追肥；入冬进入温室要区别对待，越冬贮藏不施肥，冬春开花继续追肥，休眠期绝对不施肥。

五、盆花整形与修剪

整形与修剪是盆花栽培管理工作的一项重要技术，是盆花栽培养护工作中重要的一个环节，它不仅可以创造和维持良好的形态，使植株形姿优美，枝叶紧凑，花果繁密，还可以调节花卉生长发育，促进开花结果，从而提高观赏价值。

(一)整形与修剪的概念

1.整形

是指根据植株生长发育特性和人们观赏与生产的需求，对植株施行一定的技术措施，以达到培养出人们所需要的结构和形态的植株的技术。

2.修剪

是指对植株的某些器官，如根、茎、叶、花、果实等，进行部分疏删、剪截等技术措施的操作。

(二)整形与修剪的方法

1.整形措施

是将植株通过支缚、绑扎、诱引、自然与剪截结合等方法，塑造成一定形状，使植株枝叶匀称、舒展。整形方式可分为自然式和人工式两种。自然式一般多用于株形高大的观叶观花类花木，如龟背竹、苏铁等，目的是维持它们的自然株型，或者通过人工修整的方式，使分枝布局更加合理。常见的整形修剪技术有以下几种。

利用支架裱扎整形。对于主茎柔软、直立性差或藤本攀援植物，常设立支架裱扎整形。具体操作如下。

(1)单柱式。用一根木棍或细竹于植株主茎旁垂直插入盆底，把植株绑扎固定，起到支撑防倒伏作用，如菊花、大丽花等。

(2)图腾柱式。用粗约8 cm的塑料管，截成1～1.2 m长的小段，外用棕丝缠绕，埋于花盆中央，四周栽植3～4株大型藤本植物，成树形，如绿箩、红宝石等。

(3)拍子式。用细架竹和细铅丝做成各种形式的拍子，使植株攀附其上。

(4)圆盘式。用竹篾和铅丝绑成圆盘，下立3～4根支柱固定于盆土内，使花枝固定在圆盘上。使植株向四周垂挂生长，如蟹爪兰绑扎成圆盘形，将三角花绑扎成球形等。

2.做弯和捏形

(1)做弯。活弯将枝条用绳拉成S形弯曲状，可上下弯，也可水平左右弯。如一品红做成上下弯，碧桃、梅花做成水平弯，以降低植株高度。做弯时不要一次成型，应分次逐渐完成，以免折断枝条。

(2)捏形。将植株的枝条做成鸟兽形状，如狮子、孔雀、大象、丹顶鹤、亭、塔或“福”“禄”“寿”等字样，称捏形。此项操作事先应制作好骨架，再把植物固定其上。捏形技术要求较高，需合作完成。

3.修剪措施

盆花修剪有以下几种方法。

(1)摘心与剪梢。摘心与剪梢是指将植株正在生长的枝梢顶端去除。具体操作是：用手指将幼嫩植株顶端直接摘除，若枝条已发生木质化不便摘心，可用剪刀将顶端剪去。

(2)摘叶、摘花与摘果。摘叶是指摘除植株下部密集衰老、徒耗养分及影响植株光照的叶片。发黄、破损或感染病害的叶片也应及时摘除。摘花是指摘除残花和生长过多残、缺、僵等不美之花。

(3)抹芽与除萌。抹芽是指抹去植株腋芽或刚萌生的嫩枝，其作用是及时除去不必要的枝梢，节约养分，减少枝梢数量。除萌是将植株基部萌蘖抹去。

(4)疏枝。疏枝即将枝条从基部剪去，是一种减少枝条数量的修剪方法。疏枝主要对象是剪除枯枝、病虫枝、纤弱枝、交叉枝、下垂枝、徒长枝及无用枝等，一般应在休眠期进行。

(5)短截。即将枝条剪去一部分，此修剪方法可减少冠幅内枝条长度。短截可刺激侧芽萌发，使留存在枝条上的芽得到更多水分和养分供应，促使其抽生新梢，增加分枝数目，加强局部生长势，并改变枝条的生长方向及角度，调节分枝间的距离，使株型紧凑整齐。

(6)剥芽与剥蕾。剥芽是指在基部剥除枝条上部发生的幼小侧芽。剥蕾是在花蕾形成后，为了保证主蕾开花的营养，而剥除侧蕾，以提高开花质量。

(7)去蘖。除去植株基部附近的根蘖或嫁接苗砧木上发生的萌蘖称为去蘖。其作用是使养分集中供给植株，促使盆花生长发育。

六、盆花花期调节

花期调节是指花卉的开花调节，同时也包括对花枝或植株的形态调整。应用栽培技术、药剂或通过改变栽培环境，使植物改变自然花期，开放不时之花。同时，人工调节花期可缩短生产周期，加速土地利用周转率，适时供花还可获取有利的市场价格。因此，开花调节技术具有重要的社会意义与经济意义。

(一)开花调节的技术方法

开花调节的方法主要有：药剂处理、温度处理、日照处理和栽培措施处理，其中温度处理和日照处理是主要途径，对开花调节既有质的作用也有量的作用。

1.使用生长调节剂

生长调节剂是一种新型的花期调节手段，在花卉栽培过程中应用较多。生长调节剂的作用是多方面的，如赤霉素有助于打破休眠，可以代替低温，诱导开花。乙烯利及一些生长抑制剂，如矮壮素等，可诱导花卉植物的花芽分化及促进开花，增加成花的数目，甚至在不开花的环境中诱导开花。

2.温度处理

温度对花卉生长发育起着至关重要的作用，温度高低不仅对花卉成花速度产生影响，而且影响着花芽的形成。

(1)加温处理。在低温季节，增温可促使花卉提早开花。利用加温法催花，首先要预定花期，然后以植物的生长周期来推断开始增温的日期。加温的过程应该由低到高逐渐提高，切忌剧烈升温。一般温度以夜温15℃、日温26℃～30℃为宜。加温的同时注意增加环境湿度，在加温开始时，每天向植株喷水加湿。

(2)降温处理。春季气温回升前，把冬季休眠、春季开花的花卉移至冷室，使其继续处于休眠状态。使用的冷室气温维持在1℃～4℃即可。通风口及窗应设在北侧，南面不留窗，并且具有良好的隔热条件，必要时应使用空调及换气扇。对于已进入初花期或花芽已经发育完全的花卉，将其置于低温环境中，可使其花期延迟。

3.光照处理

有些花卉花芽的形成，是由花芽形成前所接受的日照长短来决定的。因此，这类花卉可通过调节光照时间长短，达到预期开花的目的。

(1)长日照处理。一些长日照花卉如唐莒蒲、鸡冠花、瓜叶菊、百日草等，必须在长日照条件下才能进行花芽分化。在每天自然光照少于12小时的季节，长日照植物无法形成花蕾而开花。为促使其开花，需进行补光处理，即每天把光照时间延长至12小时以上。不同的花卉对光的敏感程度不同，光照延长时间长短也不完全相同，一般在12～15小时。如唐菖蒲在冬季栽培时，若延长光照时间14小时以上，并结合加温措施，可在冬季及早春开花。

(2)短日照处理。与长日照植物相反，短日照植物需在较短时间光照条件下形成花蕾而开花。通常采取遮光处理缩短日照时间，使短日照花卉在长日照季节正常开花。一般在白昼的两头进行遮光处理，遮光材料要密闭不透光。在夏季炎热气候下使用该方法时，要注意通风和降温。适宜进行短日照处理的花卉有蟹爪兰、一品红、秋菊、叶子花等。

(3)改变光照度。花卉开花之前，都需要较多的光照，但栽培中常在花开之后，对花卉进行部分遮阴处理，以减弱光照强度，达到延长花期的作用。如月季、菊花、香石竹、水仙、瓜叶菊、茉莉等。

(4)昼夜颠倒处理。此法可使昙花在白天绽放。处理方法是当花蕾长到8 cm时，在白天完全遮光或将植株放入暗室内，夜间用100W灯光代替日光照射，连续几天，即可使其白天开花。且经过处理后还能延长开花时间2～3天。

(二)调节开花的其他技术方法

在花期控制几项方法中，温度和光照起的作用最大，但是由于需要相应的设备和设施支持，因而生产上多采用栽培措施调节花期。

1.调整花卉种植的起始时间

栽培过程中可通过控制花卉的播种期、种植期、萌芽期、上盆期等关键时间来控制花期。一般早播种、早定植的植株开花早。如四季海棠播种后12～14周即可开花；一串红生育期较长，从播种到开花4个月左右，矮牵牛90～120天。根据这一原则，通常可采用分批播种、分批种植来达到分批开花、分批供应的目的。如“十一”用花，一串红应在2～4月底播种；鸡冠花应在6月初播种。

2.摘心

适用于在适宜条件下一年可多次开花的花卉。通过摘心可预定花期，延迟开花。只要掌握花卉经修剪或摘心后到再次成花的时间。例如一串红的摘心摘蕾，此法可以反复多次进行，直至用花前25天左右停止摘心。如需“十一”开花者，9月5日停止摘心。荷兰菊在摘心后20天左右开花。

3.不时修剪

对于经常开花的花卉来说，若在开花末期及时剪除残花败叶，并施肥给水，即可延缓衰老，促进再度开花，延长花观赏期。如凤仙花、一串红、高山积雪等。“十一”用花时，一般于8月中旬后，根据不同品种发芽特性，进行修剪。修剪部位一般以第一批花后续发的枝为基准，从它的下部1/3处下剪。

4.水肥管理调节开花

氮肥和水分充足可促进植株营养生长而延迟开花。因此，当花卉长势过强时须适当控制氮肥。磷肥可使枝条充实，促进花芽分化，因此在花芽分化期，可适当增施磷酸二氢钾等磷肥。水分过多促进植物的营养生长，适当干旱可使养分集中于花芽，促进花芽分化。

教学任务提示

1.教师利用项目教学法，将技能点转化为学习内容，通过校内实训基地，进行有土基质和无土基质对比观察，由学生动手操作测定其理化性状指标，并进行不同种类的基质配置和基质的消毒处理。

2.盆花上盆、换盆、翻盆等部分的教学，教师可通过现场演示教学，将学生分成学习小组进行操作，进而使学生掌握上盆、换盆、翻盆等技术操作，并了解其不同之处。

3.整形修剪部分的教学，教师可通过多媒体教学，展示花卉整形修剪造型的图片，还可以通过校外实训基地进行花卉整形修剪的训练。

引导性思考

1.怎样进行上盆、换盆、翻盆的实际操作工作？

2.怎样通过修剪措施来调控花期？

3.如何通过调节育苗时间来调节花期？

任务要求

1.掌握盆花基质的配置方法及消毒技术。

2.掌握盆花栽培养护管理方法。

3.掌握上盆、翻盆和换盆的技术。

4.掌握花卉整形修剪的技术方法。

5.了解花期调节的机理，掌握花期调控的技术方法。