上世纪90年代，产业结构调整被提上了日程，对于门头沟各级单位来说，这是个很大的难题。门头沟区位于北京的西部，是一个山地面积达98.5%的山区，一黑（煤）一白（石灰）一直是门头沟的龙头产业，可是在产业调整中，首当其冲的就是它们。失去龙头产业后该怎么办，多年积累下来的环境问题该怎么解决？面对这两大问题，门头沟发展的决策者们想到了林果产业，其中，核桃成为了首选。如今，这颗小小的核桃，继历史的辉煌后，在门头沟的发展史上再次散发出自己的光芒。
1994年以来，由于各项政策的出台充分调动了广大果农的积极性，门头沟全区有很多核桃种植户纷纷承包了当地的荒山、荒坡、荒沟，这其中涌现了不少靠核桃增收的专业户，最为典型的是清水镇的果树专业户赵连基。他自1994年承包村里荒芜多年的虫安沟，并签订了30年承包合同。此沟总流域面积1000多亩，有土地面积120亩，原有核桃树320多株及一些散生杏树、酸枣等。几年来，他艰苦奋斗，开垦荒地，昔日的荒沟变成了现今的经济沟，320株核桃树通过他精心的刨盘、打药、施肥、灌水等管理，树势有了明显的恢复。1998年核桃产量达到5000多千克，仅核桃一项的收入就达4万多元，目前他又新发展核桃70亩，大树改劣换优也在逐年进行。
“4元一斤都是老皇历了，现在门头沟的核桃可不止这个价格，一般的都能卖到每斤12元，好的25元都未必买得到。”门头沟区科技开发实验基地领导不无自豪地对记者说。
承继历史 小核桃里出文章
核桃在门头沟区栽培历史悠久。据史料记载已有1200年的历史，资源丰富，在该区分布极广，尤以深山区的清水镇、斋堂镇最多，是门头沟区重要的经济树种之一，最高年产250万千克。上世纪60～70年代，门头沟曾属全国核桃十大重要产区之一，在国内、国际市场享有很高的声誉。几十年来，尽管门头沟区其他树种发展较快，但核桃一直在该区果品生产及产量中占有相当大的比重。所以说，核桃生产早已同门头沟区经济的发展及山区农民的生活息息相关。
回忆门头沟核桃新的发展历史时，区科技开发实验基地副主任说，由于多年复杂原因，门头沟核桃产业发展曾一度缓慢，产量滑坡。不过，自门头沟区提出了加快区域功能定位的奋斗目标以后，门头沟区科技开发实验基地作为该区核桃研究的元老机构，紧抓产业结构调整这个契机，积极转变观念，大力发展核桃产业。几年来，依托科技项目，发挥自身的有利条件，在小核桃上做出大文章。
各方支持变包袱为优势
由于产业结构调整，煤炭企业相继关停，门头沟区正逐渐由以资源开采型产业为主向以旅游业、特色林果产业等多点支撑的产业结构转变。门头沟区地处北京市西部山区，山地面积达98.5%，耕地少，粮食产量低，而土壤属暖温带褐土土壤，极适核桃的种植栽培，核桃产业发展潜力巨大。门头沟区科技开发实验基地，积极转变观念，从认为“山”是包袱，转变为“山”是优势，只有让山长出钱，挖掘并充分利用山的优势和潜力，大力发展核桃产业，才能使农民富裕起来，重现门头沟区核桃辉煌。
2002年，门头沟区科技开发实验基地划归门头沟区科委，同年北京市科委拨款300万元用于永定河流域的治理，其指定项目中就有核桃的开发种植项目。对门头沟核桃种植的技术支持，也从原来的村镇各自为政，变为市科委——区科委——基地——乡镇的模式。按照基地的人员所说，是从没腿到有腿，路能走得更好更稳了。与此同时，还有来自发改委、农委以及财政上的支持和项目。
2007年，北京市科委还重点支持了门头沟区的两个核桃项目，分别是“新农村建设远郊科技服务港示范工程”和“门头沟区核桃产业化科技推广服务平台建设”。
采取措施 良种核桃迅速壮大
几年来，核桃已成为门头沟区林果业最具特色的支柱性产业。
科技开发实验基地从自主创新、良种建园、抚育改造等方面出发发展培育出品质优良的核桃。
自主创新。科技开发实验基地不断自主创新，深入研究。自1994年针对良种核桃推广受苗木繁育限制的情况，就“核桃室外嫁接技术和优质穗圃基地建设项目”进行了四年的实验。在借鉴国外成功经验的基础上，一举攻克了室内嫁接成活率低的难题，并提出了《核桃室外嫁接技术标准》，成为该区首个市级地方标准，该成果也先后获得市区两级多种奖励。
新品种引进。大力引进了多个良种核桃新品种，先后从辽宁、河北等地引进核桃品种30余个，其中国家优选品种14个，地方优良品种10个，国外品种11个，与普通的实生核桃相比，这些良种核桃具有出仁率高、壳薄、外形美观、结果早、整仁率高、丰产等诸多优点，其经济效益也提高5倍以上。特别是门头沟区引入的“礼品1号”，1999年在云南世博会上荣获了“银奖”。
良种穗圃基地建设。先后在潭柘寺东村、田庄办事处、大村办事处等地建成了500亩良种核桃穗圃基地，且全部一次改接成功，株成活率达95%以上。其规模之大，品种之全，在国内处于首位，年产穗量达3万根，在国内良种穗条紧缺情况下，穗圃基地建设进一步缓解了门头沟区3万亩良种核桃基地发展所需大量穗条的压力。
老树更新。门头沟区核桃曾经出现的产量急骤下降，与树龄结构老化有直接的关系。现有核桃树中，衰老树占了相当大的比重。因此，门头沟区把衰老树作为良种核桃规模化发展的一项重要资源，已先后更新复壮2000株，株成活率达到了99%。切实有效地对衰老核桃园进行更新复壮、改劣换优，延长其经济寿命。
精深加工保障销售畅通
门头沟区核桃要走产业化道路，就必须考虑深加工问题。在这方面门头沟区有得天独厚的条件：位于清水镇的北京彩丰缘农副产品中心集加工、销售于一体，建于1994年，主要以加工核桃、杏核、山野菜等农副产品为主。1998～2000年共收购核桃53万千克，用于加工核桃仁，出售给北京各大食品厂。既解决了核桃种植大面积发展造成的销路问题，又创造了较高的附加值，取得了较好的社会和经济效益。
致富一方核桃经济初显现
通过全区上下各部门的共同努力，门头沟区核桃生产出现了前所未有的好势头。目前，门头沟全区共有核桃面积26000亩，其中新发展良种薄皮核桃14000亩，实生老核桃树约20余万株。据2005年底统计：全区核桃产量已为90多万千克，年产值达1800余万元，次于平谷和房山，居于北京市第三名。2006年，门头沟区薄皮核桃被列入北京市首批发布的9大唯一性优质特色农产品。
“我们计划建立6个示范园，最远的小龙门离城区100公里。以点带面，今后，门头沟的核桃产业必将发展得更快更好。”科技开发实验基地领导如是总结。
（选自《科技潮》2007年第12期）
点评：门头沟人承继历史，小核桃里做出大文章；各方支持变包袱为优势；主要采取自主创新、新品种引进、良种穗圃基地建设、老树更新等几项措施，迅速壮大良种核桃；精深加工保障销售畅通，从而致富一方。
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