1.小麦必需的营养元素 迄今为止，已确认的作物必需的营养元素有17种，它们是碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S），铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）和镍（Ni）。根据它们在植物体内含量不同，前9种是作物需要量相对较大的，称为大量元素，后8种是作物需要量极微的，稍多会发生毒害，故称为微量元素。有益元素要包括硅、钠、钴、硒、铝5种。尽管作物对这些养分的吸收量各不相同，但它们在作物生长发育中都有其独特的作用，相互之间不可替代，同等重要。
小麦必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁，微量元素有铁、硼、锌、铜、钼、锰等。小麦一生积累的干物质中，大量营养元素碳、氧、氢共占95%左右；氮和钾各有1%以上；钙、镁、磷、硫各有0.1%以上。微量元素中氯、硼、锰、锌、铜等均在6mg／kg以上。其中，碳、氧、氢主要来自空气和水，其他元素主要靠根系从土壤中吸收。
氮、磷、钾是经常亏缺的三要素，其他元素因需要量较少，除特殊土壤外一般不缺。但是，由于三要素施用量增加和产量提高，现在部分土壤缺锌，其次是缺硼和锰。
2.小麦缺素症的诊断
（1）仪器测定法。测定土壤养分含量，一般农户因缺乏必要的仪器设备而无法进行，多由当地农业技术部门向农户提供当地主要土壤类型的养分含量指标。如遇小麦生长过程中出现生长不正常情况，可以先进行初步诊断，然后再请农业技术部门做进一步化验诊断。
（2）形态诊断法。作物生长发育过程中，缺少任何一种必需元素，都会引起作物在形态和生理上发生变化，这种变化称之为缺素症。作物的外部形态是作物体内复杂生理过程的反映。根据作物缺乏某种营养的特殊症状，就可以初步判断某种营养元素的丰缺状况，这种方法叫形态诊断法。当然缺素症在作物体上发生的部位一般与某种元素在作物体内能否再利用有关。如氮、磷、钾、镁、锌等元素被作物吸收后，在作物体内可多次利用，缺素症首先在老叶上发生。而钙、铁、硼、锰、铜、钼等元素进入作物体内后不易或不能被再利用，故缺素症首先发生于细嫩的叶片上。
需要注意的是，作物形态上表现的各种症状，除与缺素有关外，也可能与其他环境因素有关。因此，在形态诊断的基础上，再配合化学诊断法，才能得出正确的结论。
形态诊断法的步骤：在小麦生长期内进行田间观察，观察内容包括植株长势长相、叶色、株高、分蘖、根系、穗等部位，对照缺素检索表（表2-1）和图片资料，初步确定缺乏何种营养元素。
表2-1 植物缺素症检索表
续表
小麦施肥就是要补充土壤供肥不足的部分。除了氮、磷、钾三大营养元素外，土壤中的微量元素如果过低也必须通过施肥来补充（表2 2）。
表2 2 土壤耕层养分评价标准
注：1.具体作物对不同养分的敏感程度不同，临界值略有差异。
2.养分测定依据。有机质GB9834—1988，全氮GB7173—1987，速效磷GB12297—1990，有效硼GB12298—1990。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
