根据产妇身体恢复和哺乳婴儿的要求，产后营养的特点是：高热量、高蛋白、高钙质、充分维生素和水。因此，妇女产后的膳食要注意以下几点。
（一）高热量
产妇每日所需热量基本上与男性重体力劳动者相当。如此高的热量需求，需要补充糖类食物，但是单靠糖类是远远不够的，还需要补充蛋白质和脂类，以供给较多的热量。这就需要产妇注意摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉等动物性食品和高热量的硬果类食品，如核桃、花生、芝麻、松子等。这样供给人体热量的糖类（碳水化合物）、脂类、蛋白质就可综合为产妇补充热量。
当然，产后两三天内不要吃不易消化的食物，应以流质、半流质食物为主，如红糖水煮鸡蛋、红枣小米粥、鸡蛋面汤、牛奶、豆腐脑、蒸蛋羹、炖排骨汤等。这些食物易于消化，可补充较多的热量。在以后时间里，每天最好有300～400克的粮食，200～250克的肉禽鱼虾和大豆制品，1～2个鸡蛋，400克左右的蔬菜和水果。红糖是补充热量的佳品，而且有行血、活血、散寒作用，还有利于清除子宫淤血，在产后1周内每天服用些红糖水对产妇有益。
（二）高蛋白质
蛋白质是保证人体正常生命活动的最基本的因素，产妇无论从自身的身体恢复角度还是哺乳角度都需要有充足的蛋白质。
乳母每日泌乳要消耗蛋白质的量很大，为成人的8～12倍，这些必需氨基酸要由蛋白质供给（人体蛋白质是由20种氨基酸组成）。所以，乳母的膳食蛋白质数量和质量都很重要。动物蛋白和大量蛋白的必需氨基酸种类齐全、数量足，比例适宜，蛋白质量好。
此外，产妇本身气血虚弱，生殖器官复原和脏腑功能康复，也需要大量蛋白质。因为蛋白质是生命的物质基础，含大量氨基酸，是修复组织器官的基本物质。这对产妇本身也是十分必要的。
小米、豆类、豆制品、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等食物含蛋白质丰富，产妇在每日膳食中必须搭配2～3种，方能满足需要。
（三）保证钙、铁等矿物质的补充
原因是泌乳使乳母每日消耗约300克的钙，为减少动用母体钙的储备，乳母必须选食含钙多的食物，如牛奶、虾皮、水产、鱼、蛋黄、海带、银耳、大豆、核桃仁、标准面粉等含钙都比较丰富。
造血需要铁、铜、锌等矿物质。产妇需要补血，因此膳食中要经常吃些含铁、铜、锌多的动物肝脏、瘦肉、黑木耳、芝麻酱、绿叶菜、鸡蛋、牡蛎等。
（四）不可缺少水溶性维生素
水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C是可以通过乳腺转移至乳汁的，婴儿可以从乳汁中获得这些维生素，大大提高了乳汁的质量。但是，值得注意的是转换率很低，约50%，如果补充过少，满足不了需要。因此，乳母膳食中的B族维生素和维生素C的摄入量要非常充足。
（五）水分要充足
水和乳汁的分泌量有关。哺乳期的妇女每日应通过饮食和饮水供应足够量的水，才能保证乳汁的分泌。
（六）产褥期妇女每日膳食营养素供给量参考
我国营养学会推荐产褥期妇女每日膳食营养素供给量。以轻体力劳动强度为例：
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