【摘要】：蛋白质：为了满足母体、胎盘和胎儿生长的需要，孕期对蛋白质的需要增加，孕中期应增加15g，孕晚期应增加25g。蛋白质供给不足还有发生妊娠高血压综合征的危险。妊娠期妇女缺铁性贫血发生率较高。除儿童以外孕妇是易缺锌的人群。碘是甲状腺素主要组成成分，甲状腺有调节能量代谢和促进蛋白质合成的作用，有助于胎儿生长发育。
（1）热能：孕期由于胎儿、胎盘以及母亲体重增加和基础代谢增高等因素的影响，在整个正常怀孕期间需要额外增加热量。世界卫生组织建议，早期每日增加热能628kJ，而在以后两期每日增加1 464kJ。
（2）蛋白质：为了满足母体、胎盘和胎儿生长的需要，孕期对蛋白质的需要增加，孕中期应增加15g，孕晚期应增加25g。蛋白质供给不足还有发生妊娠高血压综合征的危险。
（3）脂肪：生殖过程中脂肪生理变化最多。脂质是脑及神经的重要部分。胎儿储备的脂肪可为其体重的5%～15%。
（4）糖类：葡萄糖为胎儿代谢所必需，多用于胎儿呼吸，可被利用以合成核酸，为胎盘蛋白质合成所需。糖类的供给应占热能的60%。
（5）无机盐及微量元素：①钙和磷。钙、磷是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。我国营养学会建议钙供给量孕中期为1 000mg/日，孕晚期为1 500mg/日。②铁。妊娠期妇女缺铁性贫血发生率较高。我国营养学会建议供给量为28mg/日。③锌。除儿童以外孕妇是易缺锌的人群。我国营养学会建议供给量为20mg/日。④碘。碘是甲状腺素主要组成成分，甲状腺有调节能量代谢和促进蛋白质合成的作用，有助于胎儿生长发育。我国营养学会建议供给量为175µg/日。
（6）维生素：孕妇的维生素需要量比一般成人高很多。
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