【摘要】：那磨刀的诀窍是什么呢？假设菜5是一个理想的劈，根据力的分解，当我们用力切东西时加在刀上的力为F，可以分解成两个侧面对东西的推压力F1和F2。由相似三角形的对应边成比例可知道F1和F的比等于刀面宽度a和刀背宽度b的比。假设刀面宽度为8cm,我们用2kg的力切东西，那么刀面向两边推压东西的力为F1=Fa/b代人数字得F1=16kg由上可知，刀面宽度比刀背宽度大得越多，也就是刀两侧面的夹角越少，刀就越锋利，切起东西也越省力。
刀是我们生活中必不可少的生活用品，而人们又经常说：“人不学要落后，刀不磨要生锈”。加上刀用一段时间会被损坏，切起东西时非常费力，不知道有多少人因此而发愁。其实，只要我们知道磨刀的诀窍，这件事就可以容忍而解。那磨刀的诀窍是什么呢？我们用过刀的人都知道，刀是劈行的，它的侧面是斜的。当我们用刀切东西时，在刀口切进东西时，刀的侧面把东西向两边推压。假设菜
5是一个理想的劈，根据力的分解，当我们用力切东西时加在刀上的力为F，可以分解成两个侧面对东西的推压力F1和F2。
由相似三角形的对应边成比例可知道F1和F的比等于刀面宽度a和刀背宽度b的比。即F1:F=a:b。假设刀面宽度为8cm,我们用2kg的力切东西，那么刀面向两边推压东西的力为
F1=Fa/b代人数字得 F1=16kg
假如我们把菜刀的刀背宽度减少一半，刀面宽度保持不变，同上可得：
F1=Fa/b=32kg
由上可知，刀面宽度比刀背宽度大得越多，也就是刀两侧面的夹角越少，刀就越锋利，切起东西也越省力。我们磨刀就是根据上面这个道理，设法把刀口磨得很薄，，使刀口斜面的夹角越少。所以正确的磨刀方法是：在我们磨刀时尽量使刀面贴紧魔石。这佯做，虽然磨得很慢，但磨出来的刀客斜面夹角一定很小，刀口
锋利，使用起来既顺手又省力。
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