黑暗料理板板蓝根泡面

黑暗料理板蓝根泡面

1、由来

板蓝根泡面，是由网友宋外卖的Aqua在微博发布的一款黑暗料理。其微博写道：“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了泡面。”并配以图片——黝黑的水面上漂浮着熟悉的泡面条。此条微博引发网友的热议，有的人不禁对它的味道产生各种幻想，而且认为其是冬日必备；有的人则怀疑吃了会有不良反应。同时，引发了其他网友创制了一款奶粉泡面。

好吃不好吃暂且不论，单是这创意就足以引人眼球。短短一天时间内，便拥有25000余次的转发量和7000多条评论，有人问有没有中毒，有人好奇是什么味道，还有人盛赞此“药膳”，认为“最起码比地沟油好吧”。

2、衍生品

对于这种已经抛弃了色、香、味的黑暗料理，甚至有网友以新秀之身晒出了自己的独创美食体验——奶粉泡面。

3、事件影响

受到这些黑暗料理成功案例的鼓舞，许多网友不仅没有觉得这是逆天，而是各个被馋虫勾搭的只顾自咽口水。

4、板蓝根的作用

抗菌抗病毒作用

板蓝根对多种细菌有作用。水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、痢疾(志贺氏、弗氏)杆菌、肠炎杆菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有类似作用，且对溶血性链球菌有效(皆用琼脂小孔平板法)。对A型脑膜炎球菌之抑菌作用与大蒜、金银花相似。板蓝根、大青叶抗菌、抗病毒的有效成分，有人认为是靛甙。实验证明，靛甙在体内外皆无抗菌作用；体外抗病毒作用亦不突出;在体内排泄又快，故认为它无明显生理和抗菌的活性作用。其有效成分尚待研究。

抗钩端螺旋体作用

1：100以上的板蓝根或大青叶，在试营内均有杀钧端螺旋体的作用。

解毒作用

据报道，犬用板蓝根、黄连粉与藜芦同服(各2.0g/kg)，能解藜芦毒，降低死亡率;若藜芦中毒后再用之，则无效;分别单用板蓝根粉或黄连粉，效果亦不好。

提高免疫功能

小鼠腹腔注射板蓝根多糖50mg/kg，可显著促进小鼠免疫功能，表现为：能显著增加正常小鼠脾重。白细胞总数及淋巴细胞数，对氢化可的松所致免疫功能抑制小鼠脾指数、白细胞总数和淋巴细胞数的降低有明显对抗作用；显著增强二硝基氯苯所致正常及环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的迟发型过敏反应；增强正常小鼠外周血淋巴细胞ANAE阳性百分率，并明显对抗氢化可的松所致的免疫抑制作用；但板蓝根多糖体外实验对刀豆素A诱导的小鼠脾细胞淋转反应无明显增强作用。此外，板蓝根多糖还能明显增强抗体形成细胞功能，增强小鼠静脉注射碳粒廓清速率。

抗肿瘤作用

对大鼠W256实体瘤和小鼠Lewis肺癌注射靛玉红200mg/kg，连续6-7天，结果对大鼠W256实体瘤的抑制率分别为47-50%和50-58%，皮下注射最减少到每日100mg/kg以下时，其抑制作用不明显。靛玉红500mg/kg灌胃，对大鼠W256实体瘤的抑制率为23-33%，对小鼠肉瘤180的抑制率约30%。靛玉红能延长淋巴白血病L7212小鼠的生存时间20%左右。此外，经小鼠精原细胞法试验证明，靛玉红不能特异性地抑制B型精原细胞和精子细胞。

对白血病作用

药理研究初步表明，靛玉红有破坏白血病细胞的作用。从超微结构形态来看，在靛玉红作用下，变性坏死的细胞多呈肿胀、溶解性坏死。实验中发现靛玉红能增强动物的单核巨噬系统的吞噬能力。单核巨噬系统在机体免疫反应中起一定的作用，故靛玉红的抗癌作用可能与提高机体免疫能力有关。

功效：

传统药物板蓝根是十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根茎，含多种抑菌成分，有清热解毒等功效，对感冒、流感、腮腺炎、红眼病、麻疹等春季常见病，有较好的预防和治疗作用。

5、板蓝根泡面不靠谱少吃

虽然复方板蓝根冲剂根据说明来吃没有出现过副作用，但药就是药，食品就是食品，最好还是分开吃。板蓝根是清热解毒药，为寒凉之品，而泡面，特别是里面的调料，多有辛辣物品，按中医来看属热物。两者属于相反配伍，是否会产生其他不良反应仍值得注意，建议市民不要轻易尝试。

其实吃腻了传统食品，或食品的传统吃法想“猎奇”是可以理解的。但是在猎奇中涉及药品，或在感冒等身体不适的情况下则一定要谨慎。如在感冒中本来就不宜食用辛辣油腻的泡面，板蓝根泡面更是不靠谱。

需要提醒大家注意的还有在包装袋子里直接拿开水泡等吃法。打开袋装泡面，将调料取出，再将袋子立起置于容器中固定，直接把热水浇入包装袋虽然确实“简单易行”，还省去了洗碗的步骤，但这安全吗？

袋装泡面外包装的材质一般为聚乙烯，简称PE，其耐热温度可以达到110℃，所以在接触100℃左右的开水时并不会变形。但其安全性会大大降低，所以并不建议人们以这种方式“图省事儿”。高温导致高溶解度和高挥发度，温度高时聚乙烯中的小分子物质或添加剂会被释放出来，再加上泡面及其调料包中还含有油脂，则更容易溶解有害物质。“直接在袋里泡面不可取，安全性会降低，还是建议大家使用陶瓷碗、玻璃碗或微波炉专用的塑料容器来泡面。

总结：这个板蓝根泡面无论是从养生上来说还是从健康上来说小编都是不建议大家去试试的，因为这样不科学，还很有可能损害我们的健康，所以大家还是一笑而过。