【摘要】：买进口水果的话还要看标签须有中、外文对照，目前常见的进口水果有蛇果、水晶梨、奇异果、柠檬、山荔枝等。农科院有关专家指出，我国水果大多集中在6～11月份上市，非常规季节品种数量极少。现在给水果做“美容”也是一种生意经。所以目前市场上的水果有相当一部分打的并非果蜡，甚至可能是工业蜡。
漂亮果篮藏烂果
果篮好看内里却未必实在，买果篮别被外包装迷惑。买进口水果的话还要看标签须有中、外文对照，目前常见的进口水果有蛇果、水晶梨、奇异果、柠檬、山荔枝等。
消费建议 最好自己挑好水果再放进篮子，对打折的果篮长个心眼。
催熟水果反季卖
农科院有关专家指出，我国水果大多集中在6～11月份上市，非常规季节品种数量极少。如果是按照反季节水果种植规范生产的水果，以大棚栽种为主又属无公害食品，那么其品质和正常季节的水果差别不大，但怕就怕施加了催熟剂的“问题”反季节水果，其生长期是被禁用物质强行变短的。
消费建议：不买有相应症状的催熟水果——
草莓：中间有空心、形状不规则并体形过大，颜色新鲜了，果味却变淡了。
香蕉：表皮虽嫩黄好看，但有可能是二氧化硫作用的结果，果肉吃上去不软不甜。
西瓜：条纹不均匀，瓜瓤特别鲜艳但瓜子却是白色的，可能中空，吃完嘴里有异味，这是拜膨大剂所赐。
“整容”水果不实在
给蛇果打蜡，给橙子加色（素）……现在给水果做“美容”也是一种生意经。有从事多年水果销售的业内人士透露，给水果打上食用蜡是国际上允许的保鲜方法，但因为专用果蜡要几十元一瓶，一般小商小贩还舍不得花，如果购买专门的水果打蜡机，价格就更高了。所以目前市场上的水果有相当一部分打的并非果蜡，甚至可能是工业蜡。
消费建议 买水果不要只看外表，颜色不要一味求光鲜，关键要颜色和气味都正常。价格便宜的本地水果一般不会“整容”，可多选购一些外表“朴实”的水果。即便要选合理打蜡的水果，安全起见还是削皮吃最好，因为一般的蜡不是水溶性的，水洗不掉表皮的蜡。
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