首页 百科知识 炒黄花菜汤的做法

炒黄花菜汤的做法

时间:2022-09-11 百科知识 版权反馈
【摘要】:木耳黄花汤时间:20分钟口味:清香鲜咸原 料 干黄花菜100克,黑木耳、香菜各15克。调 料 葱末、姜末、蒜末各少许,精盐、熟鸡油各1小匙,味精2小匙,鸡粉1大匙,鲜汤、调和油各适量。准备工作 Zhunbeigongzuo干黄花菜用清水泡发,去掉根蒂,洗净,沥去水分。锅中加入清水烧沸,放入黄花菜焯烫一下,捞出沥水。香菜去根和老叶,洗净,沥净水分,切成碎末。添入鲜汤烧沸,放入木耳丝、黄花菜略煮,撇去浮沫。

木耳黄花汤

时间:20分钟

口味:清香鲜咸

img134

原 料 干黄花菜100克,黑木耳、香菜各15克。

调 料 葱末、姜末、蒜末各少许,精盐、熟鸡油各1小匙,味精2小匙,鸡粉1大匙,鲜汤、调和油各适量。

img135

准备工作 Zhunbeigongzuo

img136

干黄花菜用清水泡发,去掉根蒂,洗净,沥去水分。

img137

锅中加入清水烧沸,放入黄花菜焯烫一下,捞出沥水。

img138

香菜去根和老叶,洗净,沥净水分,切成碎末。

img139

黑木耳用清水泡涨,捞出沥水,去蒂、洗净,切成细丝。

img140

锅中加入清水烧沸,放入木耳丝焯煮一下,捞出沥水。

制作步骤 Zhizuobuzhou

img141

锅中加入调和油烧热,下入葱末、姜末、蒜末炒香。

img142

添入鲜汤烧沸,放入木耳丝、黄花菜略煮,撇去浮沫。

img143

加入精盐调好口味,再加入味精、鸡粉稍煮2分钟。

img144

淋入熟鸡油,出锅倒入大汤碗中,撒上香菜末即可。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈