【摘要】：山药五宝甜汤时间：60分钟口味：甜润清香原 料 山药200克，水发莲子150克，鲜百合10克，水发银耳、桂圆肉各15克，红枣8枚。准备工作 Zhunbeigongzuo1 将山药切去根，削去外皮，放入淡盐水中浸泡以去掉黏液。2 捞出山药，擦净表面水分，先顺长切两半，再改刀切成滚刀块。5 银耳用清水洗净、撕成小块；桂圆肉洗净；红枣去核、洗净。制作步骤 Zhizuobuzhou1 锅中加入适量清水，先放入山药、莲子、百合、银耳、桂圆烧沸。
山药五宝甜汤
时间：60分钟
口味：甜润清香
原 料 山药200克，水发莲子150克，鲜百合10克，水发银耳、桂圆肉各15克，红枣8枚。
调 料 冰糖150克。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 将山药切去根，削去外皮，放入淡盐水中浸泡以去掉黏液。
2 捞出山药，擦净表面水分，先顺长切两半，再改刀切成滚刀块。
3 莲子放清水中浸泡至透，捞出去掉莲子心，再用清水洗净，沥水。
4 百合切去蒂，掰取嫩花瓣，放清水中漂洗干净，捞出控水。
5 银耳用清水洗净、撕成小块；桂圆肉洗净；红枣去核、洗净。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 锅中加入适量清水，先放入山药、莲子、百合、银耳、桂圆烧沸。
2 再转小火慢煲约10分钟，撇去浮沫和杂质，再煮5分钟。
3 最后加入砸碎的冰糖，续煲30分钟，出锅倒在汤碗内即可。
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